|
 |
|
|
... krémhez:
2,5 dl tej
4 dkg liszt
4 dkg reszelt sajt
1 tojás
só
6 dkg margarin
Az oldalára:
kb. 25 dkg sajt
Elkészítés:
A tészta alapanyagait összedolgozzuk, majd 1 órát pihentetjük.
Vékonyra kinyújtjuk, pogácsákat szaggatunk belőle. Tojássárgájával megkenjük, előmelegített sütőben megsütjük.
A krémhez a h... |
|
|
|
|
|
 |
|
|
... vészelték át. Az édes, savanyú, sós, keserű, csípős ízharmónia eléréséhez az európai gasztronómiában még ismeretlen tárkonyt és csombort használtak.
Az Első Fejedelmi Lakoma Fesztivál alapanyagait, vadakat és halakat a XXV. Nógrád Megyei Vadásznapok résztvevői adják, akik főzőtudományukat is megmutatják.
A Várkertben tartott program másik újdonsága lesz, hogy itt mutatjá... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... a fahéjat, a szerecsendiót, a 2 evőkanál mandulalisztet, a citromlevet. Forrald össze majd húzd is le a tűzről. és hagyd állni, amíg a tésztával foglalkozol.
2. A tészta alapanyagait keverd össze, gyors és határozott mozdulatokkal gyúrd egybe, majd egy kivajazott formában egyengesd szét a 2/3-át.
3. Előmelegített, 180 fokos sütőben 7-8 percig süsd a tésztát, ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... 15 dkg sajt
1 dl tej
2 db tojás
5 dkg vaj
15 dkg olajbogyó
bors
Elkészítés
Összedolgozzuk a tészta alapanyagait, és kinyújtjuk fél centi vastagra, majd kivajazott formába tesszük.
Lereszeljük a sajtot, a felét a tésztára szórjuk, a kimagozott olajbogyóval együtt, és rámorzsoljuk a vajat.|... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Alapanyagait tekintve csak az van benne, amit egy gyerek szerehet: ketchup, tészta, sajt, főzőkolbász - A gyermekkorom kedvence újragondolva - Freddi konyha
Hozzávalók 2 személyre:
200 g makaroni (az eredeti szerint), vagy tagliatelle
1 szál főzőkolbász
2 szelet kolbász (az én választásom, csakis csabai házikolbász)
3 evk. tejföl
3 evk. ke... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... cs sütőpor
1 tk rumaroma
A lekenéshez:
lekvár (bármilyen)
A szóráshoz:
porcukor
Elkészítés
A tészta alapanyagait egy tálban alaposan összedolgozzuk, majd letakarjuk, és fél órára a hűtőbe tesszük.
Kilisztezett felületen kinyújtjuk a tésztát, majd csillagkiszúróval kiszurkáljuk. A csillago... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... vágjuk, és kikotorjuk a magokat, vagy a papaját megfelezzük, eltávolítjuk a magokat, meghámozzuk, és ko... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... iparágban: a gépjárművektől az ipari berendezéseken át a vegyipari termékekig számtalan termékcsoport amerikai gyártója az egész világra kiterjedő beszállítói hálózatoktól szerzi be alapanyagait és részegységeit - áll az Oxford Economics tanulmányában.
A ház szerint azonban a kereskedelmi adatokból kikövetkeztethető, hogy Trump miért Kínára és Mexikóra összpontosítja figyelmé... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... töltelékhez:
1 kg szilva
fél citrom reszelt héja
3 evőkanál cukor
2 teáskanálnyi őrült fahéj
1 evőkanál zsemlemorzsa
Elkészítése:
A tészta alapanyagait egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk. Ezt követően kettőbe osztjuk és kinyújtjuk. Az egyik tésztát kivajazott sütőformába simítjuk, megszórjuk a zsemlemorzsával,... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... pudingpor
3 evőkanál sűrű sárgabaracklekvár
A tetejére kenéshez:
1 evőkanál baracklekvár
Elkészítés
70 perc+pihenés
A tészta alapanyagait összegyúrjuk és egy órát a hűtőben pihentetjük.
Közben elkészítjük a tölteléket. Az almát apróbb kockákra vágjuk,feltesszük egy lábasban megpárolódni a mézzel, belefacsarju... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... pudingpor
3 evőkanál sűrű sárgabaracklekvár
A tetejére kenéshez:
1 evőkanál baracklekvár
Elkészítés
70 perc+pihenés
A tészta alapanyagait összegyúrjuk és egy órát a hűtőben pihentetjük.
Közben elkészítjük a tölteléket. Az almát apróbb kockákra vágjuk,feltesszük egy lábasban megpárolódni a mézzel, belefacsarju... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... kakaópor)
2 evőkanál sárgabarack lekvár
10 dkg porcukor
a mázhoz:
3 tojásfehérje
15 dkg porcukor
Elkészítés:
A tészta alapanyagait kevés tejjel vagy tejföllel összegyúrjuk, 3 részre osztjuk, 180 fokra előmelegített sütőben tepsi hátán egyesével megsütjük.
Ezután az egyik lapot egy edénybe morzs... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... kukoricakeményítő
Hozzávalók a szószhoz
100 g tejföl,
100 g főtt sütőtök pürésítve,
30 g cukor,
1 tojás
Elkészítése
A túrókrém alapanyagait tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk, hozzákeverjük a mákot. Aki nem szereti, utóbbit kihagyhatja belőle. A főtt sütőtöknek kikaparjuk a belsejét, majd robotgéppel pépesítjük... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... evőkanál kukoricakeményítő
Hozzávalók a szószhoz
100 g tejföl, 100 g főtt sütőtök pürésítve, 30 g cukor, 1 tojás
Elkészítése
A túrókrém alapanyagait tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk, hozzákeverjük a mákot. Aki nem szereti, utóbbit kihagyhatja belőle. A főtt sütőtöknek kikaparjuk a belsejét, majd robotgéppel pépesítjük. A tojás... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... cukor
1 tasak sütőpor
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
25 dkg vaj
2 tojás
3 dl tej
10 dkg vágott dió
2 alma
Elkészítése:
A tészta alapanyagait a dió és az alma kivételével egy tálba tesszük és robotgéppel összekavarjuk. Amikor a tészta csomómentes, papírral bélelt formába, vagy tepsibe öntjük. Az almát meghámozzuk és kisebb kockákr... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... fogyasztjuk, ez elkerülhető.
Szilveszteri bóléságaink
Mibe tegyük?
A bólé alapanyagait egy nagy üvegedényben kell összekeverni. Ez lehet autentikus bólés tál, melyhez lehetőleg igazi bólés poharak tartoznak. Ha nagyon sok a hely a tálalószekrényben, vehetünk antik bolt... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... Akadémia és a meghívott szlovák, cseh és lengyel séfek által összeállított V4 menüt ismerheti meg a közönség - olvasható az ügynökség közleményében.
A tagországok jellegzetes alapanyagait tartalmazó, hagyományos és modern felfogásban elkészített ételeket egy játék keretében a nyertesek meg is kóstolhatják majd, a V4 menü február 12. és 18. között számos vendéglátóegységében i... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... a szokott módon palacsintát és a nyers tésztába keverjünk pirított, durvára vágott mogyorót. Süssük ki vékonyan, kb. 20 cm átmérőjüre, majd hagyjuk kihülni.
A töltelék alapanyagait keverjük össze, majd 30 percig hagyjuk pihenni.
Közben elkészíthetjük az öntetet. A tejhez keverjük hozzá a tejszínt, a tojás sárgáját. Tegyük bele a feketeszedret, a cukrot, s a... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... cukor
1 tasak sütőpor
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
25 dkg vaj
2 tojás
3 dl tej
10 dkg vágott dió
2 alma
Elkészítés:
A tészta alapanyagait a dió és az alma kivételével egy tálba tesszük és robotgéppel összekavarjuk.
Amikor a tészta csomómentes, papírral bélelt formába, vagy tepsibe öntjük.
Az almát meghámozzuk és... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... és még le is zuhanyoztam. - válaszolja a pasi kimerülten.
- És hogy-h... |
|
|
|
|
|
