|
 |
|
|
| ... tejszínnel. Főzzük, amíg sűrűbbé válik a szósz, de keményítővel rásegíthet... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Sziciliai csirkeragu leves
Hozzávalók
20 dkg csirkemell filé
2 ek olívaolaj vagy szőlőmagolaj
1 db sárgarépa
1 db zellerszár
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 mk csili paprika
1 doboz sűrített paradicsom
1 liter csirkehús alaplé
2 db babérlevél
1 tk oreganó... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tejszínes-zöldborsós csirkeragu
Hozzávalók
1 db konyhakész csirke (1,2 kg)
6 db friss babérlevél
2 szem borókabogyó
1 szem szegfűszeg
5 szem egész bors
só
1 csomag leveszöldség
3 ek vaj
2 ek liszt
1 dl fehérbor
1,5 dl tejszín
15 dkg zöldborsó (fagyasztott)... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... ezen a napon született Michelangelo olasz festő, szobrász építész, valamint 51 éve ezen a napon halt meg Kodály Zoltán, Kossuth díjas zeneszerző, népzene kutató.
Leves: Csirkeragu leves zöldbabbal és tárkonnyal
Hozzávalók:
30 dkg csirkemell filé
20 dkg sárgahüvelyű zöldbab
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 szál sár... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
70 dkg csirkemell filé
10 dkg füstölt szalonna
só
őrölt fekete bors ízlés szerint
1 fej vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma
1 tk őrölt pirospaprika
2 fehér paprika
1... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... majd és 3 percig forraljuk még, végül adjuk hozzá a félbevágott koktélparadicsomokat.
Ha szü... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... csirkemellfilé
3 ek olaj
0,5 kk só
1 púpos kk házi fokhagymakrém
2 dl főzőtejszín
1 kis csokor friss petrezselyemlevél
A recept ide kattintva folytatódik >>>
6. Gombás csirkeragu paradicsomosan
gombascsirkeragu
Hozzávalók:
1 közepes csirkemell filé
1 kis üveg gomba (17 dkg)
1 közepes fej vöröshagyma
2 ek ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Sziciliai csirkeragu leves
Hozzávalók
20 dkg csirkemell filé
2 ek olívaolaj vagy szőlőmagolaj
1 db sárgarépa
1 db zellerszár
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 mk csili paprika
1 doboz sűrített paradicsom
1 liter csirkehús alaplé
2 db babérlevél
1 tk oreganó... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Az egyik kedvenc levesünk készült:
HOZZÁVALÓK:
300 g csirkemell,
300 - 400 g sárgarépa,
2 - 3 db. burgonya,
100 g zöldbab (konzerv),
150 g zöldborsó (konzerv),
tárkony,
bors,
só,
fél citrom leve,
200 ml főzőtejszín.
VAJGALUSKA:
50 g olvasztott vaj,
5 evőkanál liszt,
1 tojás,
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... fehérkenyér, kalács, tejes-vizes turmixok, kompótok, befőttek,
ropi, lágy főtt tojás, méz, lekvár
Ebédre javasolt ételek:
Levesek: csontleves, húsleves lezsírozva, csirkeragu leves, becsinált leves, zöldségleves,
zöldségpüreleves, burgonyaleves, rizsleves, daraleves, rántott leves, húsgombóc leves, gyümölcsleves
Húsok: zsírszegény konyhatechnológiáva... |
|
|
|
|
|
|
|
|
A tárkony az egyik legzamatosabb, bár kevésbé használatos fűszerünk. Egy átlag háztartásban nagyjából tárkonyos krumplileveshez vagy -főzelékhez, esetleg csirkeragú leveshez szoktuk használni. Pedig felhasználási módja és egészségre gyakorolt jótékony hatása igen... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Ez a recept 4-adagos
Hozzávalók
50 dkg csirkemellfilé
1 közepes db cukkini
3 közepes db... |
|
|
|
|
|
