|
|
|
Zalakocka -tojástakarékos
Hozzávalók
Sárga laphoz
2 egész tojás
2 ek. melegvíz
1/2 mk. szalalkáli
10 dkg porcukor
8 dkg liszt
Barna laphoz (2-szer)
2 egész tojás
2 ek. melegvíz
1/2 mk. szalalkáli
10 dkg porcukor
8 dkg liszt
1 ek. kakaó
Krémhez
6 dl tej
2 cs csokis pudingpor
1 ek. kakaó... |
|
|
|
|
|
|
|
... dkg cukor
1/2 cs sütőpor
1 darab tojássárgája
12,5 dkg margarin
1/2 ek zsír
1 dl tejföl
pici só
összeragasztani
sárgabarack íz
Tetejére
porcukor
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, vékonyra kinyújtjuk és kiszaggatjuk kb. 6 cm átmérőjű karikákra. Egyformán szaggassunk teli és lyukas karikákat. Sütőpapírral ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Csokis-kókuszos rudacskák
Hozzávalók
Hozzávalók
25 dkg darált keksz
5 dkg vaj vagy margarin
5 dkg porcukor
2 ek. szilvalekvár
2 ek. cukrozatlan kakaópor
1/2 kiskanál őrölt fahéj
0,5-1 dl víz
3 cl rum
A bevonathoz
8-10 dkg ét vagy tejcsokoládé
2-3 ek. olaj
kókuszreszelék
... |
|
|
|
|
|
|
|
Grízes-mézes krémes
Hozzávalók
Tésztához
50 dkg liszt
15 dkg porcukor
6 dkg vaj
2 evőkanál méz
1 kávéskanál szódabikarbóna
2 darab tojás
4 evőkanál tejföl
Töltelékhez
25 dkg porcukor
20 dkg margarin
6 dl tej
5 evőkanál búzadara (csapott)
baracklekvár (vagy egyéb)
1 tábla tortabevonó
Elk... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Mézes Zserbó
Hozzávalók
Tészta
50 dkg liszt
10 dkg vaj
15 dkg porcukor
1 kávéskanál szódabikarbóna
2 darab tojás
4 evőkanál olvasztott méz
2-3 evőkanál tejföl
Töltelék
3 darab tojássárgája
3 evőkanál porcukor
1 cs. vaníliás cukor
3 evőkanál liszt
0,5 l tej
20 dkg vaj
20 dkg porcukor
3 ev... |
|
|
|
|
|
|
|
... hallásra, még akkor is szkeptikus voltam mikor készítettem. De aztán kész lett, kihűlt és felvágtuk, és nagyon finom volt. A gyerkőcöknek is nagyon bejött.
Hozzávalók
10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 3 db tojás 1 liter tej 1 csipet só 20 dkg liszt Rama margarin
Elkészítés:
Egy tálba tesszük a lisztet,hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cu... |
|
|
|
|
|
|
|
DIÓS-MÁKOS BEIGLI KÉSZÍTÉSE
Hozzávalók a tésztához: 500 g liszt, 250 g vaj vagy
Rama margarin,
2 tojás, 20 g élesztő,1 evőkanál porcukor, 1-1,5 dl tejföl, só, a kenéshez 1 tojás.
Diótöltelék: 200 g darált dió, 200 g porcukor, fél dl tej, 20 g vaníliás cukor, 50 g rumba áztatott mazsola.
Máktöltelék: 200 g darált mák, 200... |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók
Eszközigény:
keverőtál, nyújtófa, (nyújtódeszka), sütőpapír, kiszúró forma
A süteményhez
25 dkg liszt
2 teáskanál Sütőpor
15 dkg porcukor (kristálycukor nem jó!)
1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
1 csipet só
2-3 evőkanál Dr. Oetker Rum Aroma
1 tojás
12 dkg Rama (fél kocka)
1 evőkanál cukrozatlan kakaópor... |
|
|
|
|
|
|
|
... egy szív. Utóbbi kicsit kilóg a sorból, de nem tudtam kihagyni, mert a szívem csücske a csipkeminta.
Hozzávalók
A tésztához
600 g liszt
150 g porcukor
1 evőkanál mézes fűszerkeverék
20 g szódabikarbóna
200 g olvasztott méz
1 tojás
250 g vaj
A hozzávalókat kanállal elkeverjük és 3-4 órára hűtőbe t... |
|
|
|
|
|
|
|
... elajándékozok.
Ezt a tésztát sütöm már több éve és azért szeretem, mert még napok múlva is puha marad.
Hozzávalók
A tésztához
600 g liszt
150 g porcukor
1 evőkanál mézes fűszerkeverék
20 g szódabikarbóna
200 g olvasztott méz
1 tojás
250 g vaj
A hozzávalókat kanállal elkeverjük és 3-4 órára hűtőbe ... |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
A tésztához:
25 dkg liszt
15 dkg Rama margarin (vagy 12 dkg zsír)
1 tojás
1 tojássárgája
5 dkg darált dió
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
reszelt citromhéj
A gesztenyés töltelékhez:
25 dkg gesztenyemassza
rum (vagy rumaroma)
porcukor... |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
30 dkg liszt
25 dkg Rama margarin
10 dkg dió - darálva
9 dkg porcukor
vaníliás cukor
csipet só
Elkészítés:
Az anyagokat gyorsan összegyúrjuk, ceruza vastagságú rudat sodrunk, ebből 4-5 cm hosszú darabokat vágunk, és kiflivé formáljuk. Közepes tűznél sütjük, még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk.... |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók a tésztához:
30 dkg liszt
20 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
3 tojás sárgája
egy csomag sütőpor
Töltelékhez
20 dkg őrölt mák
2 dl tej
1 evőkanál vaj
6 evőkanál cukor (esetleg több)
3 tojásfehérje
2 db közepes alma
½ citrom
késhegynyi őrölt fahé... |
|
|
|
|
|
|
|
... tenni, hogy csak a kedv és a fantázia szab határt az elképzeléseknek.
Diós linzerkosárka
Hozzávalók:
a linzertésztához: 28 dkg liszt, 20 dkg Rama margarin, 8 dkg porcukor, 4 db tojássárgája, 1 csomag vaníliás cukor; a töltelékhez: rumos meggyszemek vagy meggylekvár, 4 tojásfehérje, 20 dkg porcukor, 1/4 citrom leve, 20 dkg darált dió, továbbá: 28 db kosár... |
|
|
|
|
|
|
|
...12 dkg liszt
4 dkg porcukor
1 tojás
9 dkg vaj
4 dkg méz
1-1 mokkáskanál sütőpor és mézeskalács fűszer
A töltelékhez:
30 dkg fehér csokoládé
1 dl tejyszín
1 narancs reszelt héja
10 dkg puha vaj
Elkészítjük a tésztát ,cipóba formázzuk és fél órára hűtőbe tesszük.Utána 2 mm vastagra nyújtjuk ,akkora korongokat szagg... |
|
|
|
|
|
|
|
... formákat szaggatunk amilyennel szeretnénk a házet disziteni ajtó ablak cserép fenyö minta csillag kör majd sütjük
hozzávalók a téglához:
25 dkg liszt 20 dkg porcukor 1 tojás 1 sütőpor 1 dl tej 3 kanál méz 3 dkg Rama összekeverni és zsírozott lisztezett tepsiben 25x35 sütni ebből kettőt kell sütni tehát dupla adag kell mindenböl
tető:
... |
|
|
|
|
|
|
|
...1 cs darált keksz
10 dkg ráma
15 dkg porcukor
1 kis kanál kakaópor
1 rumaroma
kevés tej
színes dara
csoki dara
kókuszreszelék
Nagy cs babapiskóta
A kekszet, rámát, porcukrot, kakaót, rumaromát és a tejet jól összegyúrjuk és kis golyókat formázunk belőle. A babapiskótát ketté törjük és a végét bekenjük porcukorral kikev... |
|
|
|
|
|
|
|
... perc
Nehézségi fok: nehéz
A tésztához:
50 dkg liszt
csipet cukor
2 dl tej
20 dkg margarin
2 db tojás
2 dkg élesztő
10 dkg porcukor
csipet só
A töltelékhez:
25 dkg darált dió
0,5 dl olaj
10 dkg mazsola
csipet fahéj
10 dkg cukor
80 dkg alma
... |
|
|
|
|
|
|
|
... só, jól összegyúrjuk, 1 órát pihentetjük. Húsdarálóra szerelhető 3 féle formában kitárcsázzuk, tetszőleges nagyságra vagdaljuk. Kikent tepsibe rakjuk, rózsaszínre sütjük. Forrón vaníliás porcukorban megforgatjuk.
Géptészta I.
*****************
1 kg liszt, 30 dkg porcukor, 18 dkg zsír, 5 egész tojás, 1 csomag sütőpor, 1 csomag vaníliás cukor, jól összegyúrni. H... |
|
|
|
|
|
|
|
Hemingway-szelet
Hozzávalók:
Piskótatekercs
- 6 tojás
- 6 evőkanál cukor
- 6 evőkanál finomliszt
- 1/2 üveg barack lekvár
Diós tészta
- 8 tojás
- 16 dkg lágy vaj vagy margarin
- 24 dkg porcukor
- 6 dkg darált dió
- 6 dkg vágott dió
- 1 evőkanál finomliszt
- 8 dkg zsemlemorzsa
- 1 csomag sütőpor... |
|
|
|
|
|