|
 |
|
|
... evőkanál gesztenyeméz
1 csipetnyi fahéj
A habhoz:
0,5 dl nagyon sűrű kávé (azonnal oldódó, lehet koffeinmentes is)
1,5 dl tejszín
1 evőkanál porcukor
Elkészítés: A barackokat megpucoljuk, magjukat eltávolítjuk, vékony szeletekre vagy kis kockákra vágva az egyik felét a tejjel, a tejszínnel, fahéjjal, a mézzel és a b... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
250 gramm puha vaj (a vajat disznózsírral is helyettesíthetjük);
2,5 dl tejföl;
500 gramm liszt;
csipetnyi só;
dzsem, dió vagy mák;
porcukor;
Elkészítés:
Első lépésként összekeverjük a hozzávalókat majd kellően összegyúrjuk a tésztát. Ezután kinyújtjuk a tésztát egy négyzet alakba, majd összehajtjuk, mint egy sz... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... tortazselével olyan gyorsan kész van, hogy szinte észre sem vesszük, hogy megcsináltuk :))
hozzávalók / 4 adag
A tésztához
300 g háztartási keksz (darált)
2 ek porcukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
150 g vaj
0.5 dl tej (kb)
A krémhez
500 g tehéntúró
140 g tejföl
100 g cukor
2 csomag vaníliás cukor
2 dl... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
30 dkg liszt,
12 dkg zsír,
2 evőkanál tejföl,
csipet só
Töltelék hozzávalói
20 dkg darált mák,
15 dkg porcukor,
5 dkg búzadara,
3 dl tej,
1 csomag vaníliás cukor,
1 citrom reszelt héja,
2 db tojás.
a tészta kenéséhez baracklekvár
Elkészítése
Először a tölteléket készítjük el. A tejben felf... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... cs vaníliás pudingpor
0,5 l tej
3 ek cukor - ebből az egyik kanál vaníliás cukor (házi készítésű, őrölt vaníliadarabokkal)
20 g vaj
2 tojásfehérje
8 dkg porcukor
25 dkg eper
A csokoládét gőz felett felolvasztottam a vajjal és lehúztam a tűzről. Elkevertem benne a tojást, a tejet, a likőrt, majd hozzáadtam a cukrot, é... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... megolvasztva
1 nagyobb tojás
10 dkg cukor
1 tk. vaníliakivonat/ 1 vaníliáscukor
20 dkg natúr krémsajt
1 ek citromlé
1 citrom lereszelt héja
7 dkg porcukor
2 ek. durvára vágott dió
A zabpehelylisztet (ha a zabpelyhet kávédarálóban megdaráltam, máris van zabpehelylisztünk) a szódabikarbónával, sütőporral és a fűszerekkel elkev... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... só
A töltelékhez:
4 ek kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg cukrozott kakaópor
A tetejére:
1 db tojás
ízlés szerint porcukor
Elkészítés
A lisztet egy tálba átszitáljuk, elmorzsoljuk benne a margarint, hozzáadjuk a korábban cukrozott langyos tejben felfuttatott élesztőt, a cukrokat ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Pudingos-mákos krémes
Hozzávalók
A lapokhoz:
50 dkg finomliszt
7 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 evőkanál méz
1 darab tojás sárgája
4 evőkanál tejföl
1 kávéskanál szódabikarbóna
5 dkg mák (egész)
A krémhez:
3 cs pudingpor vaníliás
1 ek liszt
1 lite... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... margarinnal nem lesz olyan jó)
3 tojás ( a tésztához csak a sárgája, a töltelékhez csak a fehérje)
Kis poharas tejföl
Fél csomag sütőpor
Egy csipet só
A végén porcukorba forgatáshoz porcukor.
Ízlés szerinti töltelékhez való , pl dió, mák, lekvár, túró stb...
A tésztát összegyúrjuk, kinyújtjuk, majd forró zsírral lekenjük,... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... 15 dkg cukor
15 dkg liszt
3 evőkanál víz
1 mk sütőpor
A krémhez:
6 dl tej
6 evőkanál liszt
25 dkg vaj
15 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
A mázhoz:
15 dkg csokoládé
3 dkg vaj
50 ml tejszín
Elkészítés
A 24 × 39 cm-es tepsit sütőpa... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... desszert
Hozzávalók
7 db tojásfehérje
10 dkg kristálycukor
2 db tojássárgája
5 dkg liszt
1 ek vaniliás cukor
vaj
porcukor
Elkészítés
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, miközben fokozatosan adagoljuk hozzá a kristálycukort.
A tojássárgáját egy tálban elkeverj... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hólabda
Hozzávalók:
A tésztához:
40 dkg porcukor
8 evőkanál forró víz
8 tojás
25 dkg liszt
1 csomag sütőpor
2 evőkanál kakaó
A krémhez:
1/2 l tej
5 evőkanál liszt
25 dkg vaj
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... hólabda
Hozzávalók
A tésztához:
12,5 dkg liszt
2 dkg holland kakaó
12,5 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
2 tk sütőpor
4 db tojás (nagy)
A krémhez:
10 dkg vaj
15 dkg porcukor... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... cukor
2 teáskanál rumaroma
A krémhez:
2 csomag tejszínes pudingpor
7 dl tej
3 evőkanál cukor
20 dkg vaj
2 evőkanál porcukor
A tetejére
20 dkg tejcsokoládé
Elkészítése:
A kekszet ledaráljuk és egy tálba tesszük, hozzáadjuk a diót és a mogyorót is. A vajat, a cukrot... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... vaníliás cukor
20 csapott ek liszt
1 csipet só
1 csomag sütőpor
1 ek pálinka
A sütéshez:
6 dl étolaj
A tálaláshoz:
porcukor ízlés szerint
lekvár ízlés szerint
Elkészítés
A tészta hozzávalóit egy keverőtálba tesszük, és robotgéppel kikeverjük. Ha kissé folyósnak talá... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... almás-fahéjas süti
Hozzávalók
2 bögre liszt
2 bögre porcukor
1 bögre olaj
4 bögre szeletelt alma
3 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 mk szódabikarbóna
3 mk fahéj
1 csipetnyi só... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... sütemény
Hozzávalók
A linzertésztához:
25 dkg margarin
45 dkg liszt
15 dkg porcukor
2 db tojássárgája
csipet só
1 db citrom reszelt héja
A linzertészta összeállításához:
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... sütemény
Hozzávalók
A tésztához:
10 dkg porcukor
2 db tojás
4 dkg margarin
2 ek méz
1 tk szódabikarbóna
1 ek tejföl
30 dkg liszt
A piskótatekercshez:
8 db tojás... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... sütemény
ozzávalók
Hozzávalók egy 20 x 30 cm-es tepsihez:
A tésztához:
25 dkg liszt
10 dkg zsír (vagy 15 dkg vaj)
5 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
2 db tojássárgája
1/2 csomag ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... sütemény
Hozzávalók
Hozzávalók:
A mézes laphoz:
20 dkg finomliszt
6 dkg olvasztott méz
6 dkg porcukor
2 dkg vaj
2 db tojás
1 kávéskanál szódabikarbóna
A tésztához:
... |
|
|
|
|
|
