|
 |
|
|
... fehérbor
1/2 teáskanál koriandermag
3 dl tejszín
1 evőkanál kukoricakeményítő
1 szép nagy fej brokkoli
80 dkg burgonya
5 dkg vaj
só
borsElkészítés:
A pulykacombokat kifilézzük (vagy így kérjük a hentesnél). A... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... paradicsom
10 cm házi kolbász
2 fej csiperkegomba
1 fej vöröshagyma
2 evőkanál vaj
12 szelet bacon
só
aszalt mangó
scamorza sajt
Elkészítés:
A vöröshagymát vágjuk finomra, majd pirítsuk meg vajon. Adjuk hozzá az apró... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... sertéskaraj
25 dkg laskagomba
1 fej vöröshagyma
liszt
Vénusz olaj
só
bors
fűszerpaprika
1 nagy pohár tejföl
törkölypálinka
Elkészítés:
A sertéskarajt mossuk meg, szárítsuk le a vizet, szeleteljük fel, sóz... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... Felforralom.
Nokedlivel és kovászos uborkával tálalom. Lehet hozzá fejessalátából vagy uborkából, esetleg paradicsomból készített salátát is fogyasztani.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Hobbychef küldte. Köszönjük!
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... zöldborsót, befűszerezzük. Addig főzzük, míg a gomba megpuhul és a leve besűrűsödik. Tálalhatjuk kifőtt tésztával, rizzsel, de krumplipürével is nagyon finom.
Megjegyzés:
A receptet Jemi, a fotót Vikriszta küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindme... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... majd felvert tojással, fűszerekkel összesütnek. Akkor jó az állaga, ha alul és felül ropogósra sült, középen pedig puha, krémes. Rengeteg változata létezik.
A spanyol tortilla krumplis, tojásos tészta, cikkekre, kockára vágva fogyasztják
Spanyol tortilla... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... déli országban a napközbeni étkezések helyett ilyen kis falatokkal verték el az éhüket az este kilenckor, sőt akár még később kezdődő családi vacsorákig.
Baráti vacsorákhoz, közös borozgatáshoz tökéletes, ha tapas-tálakat készítünk
Bárhogy is történt, a tapas hatalmas sik... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... kísérője egy-egy előétel. A mediterrán népek a mai napi érzik az előételben rejlő erőt, ahogy közösséget formál, hátteret biztosít és elnyeli az alkohol élét.
Apró és változatos falatok
Előétel-történelem
A franciák által világhírűvé tett előételek (hors d'oeu... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... konyhájának és ízeinek megismerésére, üljünk be egy tapas bárba - a sokszínű és sokízű minivacsora biztosan megszeretteti velünk az ibériai gasztronómiát!
Miből lehet tapas?
Egy spanyol mondás szerint ha bekötött szemmel ízlelsz egy ételt, és nem tudod megmon... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... igazi spanyol, a manchego nevű juhsajt) panírozva. Padlizsán, paprika különböző módon elkészítve. Spanyol tortilla, egyszerű, de remek hagymás-krumplis omlett.
Különféle falatkák spanyol módon: ez a tapas
És még százféle lehetőség, minden régióban, minden városban és m... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... liszttel simára kevert tejföllel besűrítjük, pár csepp citromlével ízesítjük.
Csirkemellből egy kis pörköltet készítettem, és azzal fogyasztottuk.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Ditti56 küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu
|... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... túrókrém tetejére.
4. A puding tetejére rárakjuk a babapiskótát, a piskótára pedig csokimázat csurgatunk.
5. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Megjegyzés:
Mutatós és finom sütemény.
A receptet és a fotót Pat... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... forró léből teszek a habaráshoz, hogy nagyjából egyforma hőmérsékletűek legyenek, és a tejföl ne kapjon össze). Kicsit még főzöm, kevergetem, és máris tálalom.
Megjegyzés:
Az eredeti receptet itt találtam, de mivel volt ajvárom otthon, kipróbálta... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... kenyeret sütünk, ezt a leves tetejére tesszük tálaláskor és megszórjuk az egészet a petrezselyem másik felével. Nagyon laktató leves, egytálételnek is kiváló!
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... merőkanál levessel, és csak eztán öntöm a nagy fazékba, így nem ugrik össze.) Azonnal tálaljuk, gyerekeknek kenyeret adhatunk hozzá, szeretnek tunkolni... :-))
Megjegyzés:
A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... ízesítjük, és a tejszínt is belekeverjük. A főtt füstölt húst összevágjuk, a levesbe keverjük, és tálaljuk. Ízlés szerint csípős paprikát is keverhetünk bele.
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 2 óra múlva
1 adag: 579 kcal
Megjegyzés:
Fotó: Komáromi... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... 32x19 cm) kivajazunk és zsemlemorzsával meghintünk, majd belesimítjuk a masszát.
Kb. 180 fokos sütőben 30 percig sütjük, míg szép színt kap a teteje.
Lekvárral, pudinggal vagy csokiöntettel is tálalhatjuk.
... |
|
|
|
|
|
