|
|
|
... gyömbérrel és 1 kiskanál fahéjjal és a tésztára öntjük, szépen elsimogatjuk és forró sütőben kb. 45 percig kisütjük. Tortaformára szeletelve tálaljuk.
Sütőtökkenyér
6 személyre
elkészítési idő: 1 óra
5 dkg tisztított tökmagok pirítsunk meg egy forró serpenyőbe... |
|
|
|
|
|
|
|
... fogyasztom (este), vagy egy pici porcukorral megszórva (napközben)...
Az eper meghatározása lehet: " az eprek nagy, piros puszik"
Eper
A tavasz első gyümölcse, melegházban is termesztik, de az ott érlelt gyümölcs kevesebb értékes tápanyagot ... |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók 3-4 személyre:
1 tasak Tejszínes sonkás tészta Rafinéria
25 dkg sonka
2 dl tejszín
8 dl víz
15 dkg reszelt sajt
25 dkg száraztészta
Elkészítése: A tésztát a sonkával szárazon egy hőálló tálban össze... |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók 4 személyre:
1 tasak Milánói makaróni Rafinéria
50 dkg liszt
2 db tojás
10 dkg gomba
20 dkg darált csirkemell
2 dl tejföl
20 dkg reszelt sajt
Elkészítése: A lisztből, tojásból egy csipet... |
|
|
|
|
|
|
|
Póréhagymás rakott burgonya füstölt tarjával
Hozzávalók 4 személyre:
1 tasak Pirított hagymás csirke Rafinéria
1 dl víz
2 dl tejszín
20 dkg füstölt sajt
kis darab margarin
20 dkg főtt füstölt tarja
1 db ... |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók 2-3 személyre:
1 tasak Serpenyős gombás csirke Rafinéria
15 dkg póréhagyma
1 db szegfűszeg
1 csipet egész bors
3 evőkanál olaj
30 dkg gomba
9 db lasagne lap
15 dkg reszelt sajt
... |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók 2-3 személyre:
1 tasak Tejszínes paprikás csirke Rafinéria
40 dkg cukkini
25 dkg darált hús
3 dl főzőtejszín
2 dl víz
10-15 dkg reszelt sajt
Elkészítése: A cukkinit felkockázzuk, és egy hőálló tálba... |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók 4 személyre:
1 tasak Sajtszósz Rafinéria
1 csipet Pörkölt Rafinéria
1 db tök
1 csokor kapor
3 ek. olaj
30 dkg darált hús
2 dkg margarin
2,5 dl tej
Elkészítése: A meghámozot... |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók 3-4 személyre:
1 tasak Tejszínes paprikás csirke Rafinéria
1 db kaliforniai paprika
1 dl víz
2 dl tejszín
45 dkg csirkemell
Elkészítése: A húst tetszés szerint szeletekre vagy csíkokra vágjuk. Egy hőálló tálba t... |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók 2-3 személyre:
1 tasak Bolognai spagetti Rafinéria
20 dkg penne tészta
2 ek. olivaolaj
1 db vöröshagyma
20 dkg darált hús
1 pohár tejföl
2 db tojás
5 dkg reszelt sajt
Elkészí... |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók 3-4 személyre:
1 csipet Pörkölt Rafinéria
1 tasak Sajtszósz Rafinéria
1 csipet kömény
1 csipet bors
1 db só
15 dkg reszelt sajt
2 dkg margarin
2,5 dl tej
1 fej vöröshagyma
... |
|
|
|
|
|
|
|
... összetevője rendelkezik a meghűlés tüneteit csökkentő tulajdonsággal: kurkuma tartalma antioxidáns, vírus- és baktériumölő, valamint immunrendszer erősítő hatású.
Gyömbér
Az egzotikus gyömbér vírusölő hatású, enyhíti a köhögést, csökkenti a torokfájást. Hatóanyagai csillapít... |
|
|
|
|
|
|
|
TÖRTÉNETE
A babérfélék családjába tartozó fa gyümölcse minden bizonnyal a mexikói esőerdőkből származik, hiszen nyomait megtalálták az időszámításunk előtti 8. évezred maradványait feltáró ásatásokon is. A maják és az aztékok gyakran fogyasztották, és ott volt a felfedező Cortez álta... |
|
|
|
|
|
|
|
Húsleves füstöltsonkás kenyérgombóccal
150 g kenyér (gombóchoz)
70 g liszt
hagyma
petrezselyem
metélőhagyma
100 g tiroli sonka (speck)
50 g szalámi
3 tojás
1,25 dl tej
húsleves
A 2-3 napos kenyeret vágjuk kockákra, áztassuk be... |
|
|
|
|
|
|
|
Hagymás-krumplis lepény
10 dkg sajt + tetejere (kb. 20 dkg)
13 dkg margarin
25 dkg liszt
1 tojas
25 dkg krumpli
póréhagyma, újhagyma, vöröshagyma
20 dkg sonka
20 dkg kolbasz
3 dl tejföl + tesztahoz
3 dl tejszín
2 dl tej... |
|
|
|
|
|
|
|
Pórés burgonyatorta
1 közepes szem burgonya,
só,
2 kiskanál sütőpor,
2 dl (kb. 13 dkg) liszt,
6 dkg vaj,
fél szál póréhagyma
A töltelékhez:
5-6 közepes szem burgonya,
fél szál póréhagyma,
1 dl tejföl, ... |
|
|
|
|
|
|
|
A banáncserje valószínűleg a legelső volt az ember által művelt növények közül - mintegy 12 ezer évvel ezelőtt.
Valószínűleg Napóleon volt az első Európában, aki megkóstolta a banánt, mármint azt, amelyik szerencsésen átvészelte a Martinique-tól Európáig tartó hoszszú út viszontagságait. A... |
|
|
|
|
|
|
|
TÖRTÉNETE
Ennek a növénynek a neve az olasz ,,brocco", rügy szóból származik. A broccolo (azaz többes számban broccoli), ennek a szónak a kicsinyítő képzős változata. A régi rómaiak is ismerték. Olaszországban már nagyon korai időkben népszerűvé vált ez a Földközi tenger medenc... |
|
|
|
|
|
|
|
El se lehet képzelni, hogy miképpen táplálkozhatott Európa népessége a burgonya megjelenését megelőző időszakban, hiszen a növény gumója kétszáz éve egyike a legfontosabb alapélelmeknek, és valószínűleg még sokáig az is marad.
A krumpli az Andok hegyláncairól származik, Európába pedig a XV... |
|
|
|
|
|
|
|
Története
A gombák az emberiség legősibb táplálékai közé tartoznak. Tudjuk például, hogy őskori elődeink vad gombákat fogyasztottak, a kínaiak pedig több ezer éve termesztik a shiitake-gombát, amelyet ma a piacon is megvásárolhatunk. A gombákat kedvelő görögök és rómaiak ismerték a tőkegomb... |
|
|
|
|
|