|
 |
|
|
...zuppetta di fagioli con conchiglioni ripieni di ricotta
forrás : feelcook.blogspot
300 gr.tarkabab
200 gr. ricotta
50 gr. paradicsomszósz
1 sárgarépa
1 mogyoróhagyma
1 zeller
1 babérlevél
1 kak... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... van története, ezt sem lehet olyan nagyon flancosan elkészíteni, ugye bab minden kertben termett, megfőzték, de úgy hogy az értékes leve ne menjen kárba abba mindig főtt egy zöldséges bableves csipetkével... a babot a nagyszülők csak krumpli törővel törték, nekem már ez is könnyebb, mert botmixerrel szoktam...a jobbmódu családok nem tettek hozzá semmit, de ahol sokan voltak a csal... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Két székely beszélget:
- Hé szomszéd, miért van annak a disznónak 3 lába?
- Mit gondol kend, majd levágom az egészet egy bableves miatt!
... |
|
|
|
|
|
 |
|
|
| ...figyi putnok aki nem tudta megcsinálni az adó bevallását az szégyellheti magát és ez nem gesztus hanem ez azt jelenti hogy a kormányod azt is tudja mikor ettél bablevest.Hamarabb tudja hogy mennyi fizetésed mint te magad.De a téma tetszik a kormányod összes tagja adó csaló csak náluk a mentelmi jog miatt ha utólag be vallja( mert rá bizonyítják akik figyelnek) hogy van még nyolc in... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kolbászos bableves
Hozzávalók:
50 dkg száraz bab
3 szál sárgarépa
3 szál fehérrépa
1 zellergumó
zeller zöld
15 dkg húsos füstölt szalonna
2 fej vöröshagyma
1 fej fokhagyma
1 evőkanál pirospaprika
1 szál paraszt kolbász
őrölt bors
ételízesítő
A betét... |
|
|
|
|
|
|
|
|
A bableves, sólet, babgulyás - régebben nagyjából ezzel ki is merült a babbal kapcsolatos ételek sora. Manapság már tudjuk, hogy a szárazbab ennél sokkal több lehetőséget kínál.
A fejtett bab lehet friss vagy szárított a világon sokfelé a szegény ember étele.
A szárazbab lehet fehér fekete vagy tarka, alakja lehet hosszúkás, kerekded vagy vese alakú.
A szára... |
|
|
|
|
|
|
|
|
TÁRKONYOS BABLEVES
Hozzávalók: Sonkalé, fél kg fehér vagy tarkabab, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 dkg liszt, 1 kanál pirospaprika, 1 csokor tárkony, 1 kanál só, 1 kanál tárkonyecet
A babot előző este beáztatjuk, majd feltesszük főni a sonkalében, a hagymával és a fokhagymával. Amikor a bab jól megpuhult, világos rántást készítünk, feleresztjük és be... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Bableves pulykahússal
Hozzávalók
30 dkg konzerv vörösbab
30 dkg konzerv fehérbab
40 dkg füstölt pulyka
4 ek olívaolaj
2 szál újhagyma
1 db paradicsom
1 db paprika
4 dl zöldségalaplé
2 fej vöröshagyma
2 ek vaj
2 gerezd zúzott fokhagyma
tejföl
só... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Mexikói bableves csirkemellel
Hozzávalók
50 dkg csirkemell
olaj
1 l húsleves alaplé
1 doboz kukoricakonzerv
1 doboz vörösbab konzerv
2 db paradicsom
1 db piros kaliforniai paprika
bors
2 tk csilipor
1 tk koriander
1/2 tk őrölt kömény
1 ek kukoricakeményítő... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Gyors bableves
Hozzávalók
45 dkg zöldségkeverék (fagyasztott)
2 db fehér babkonzerv (250 g)
40 dkg daraboltparadicsom-konzerv
25 dkg virsli
1 csokor petrezselyem
2 db húsleveskocka
1 ek olaj
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
só
bors
őrölt csili
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
HAGYOMÁNYOS BABLEVES, AHOGY A NAGYI IS KÉSZÍTETTE!
Nem tudom, hogy ez csak a mi családunkban tendencia, vagy más is megfigyelte már, de egyre kevesebb babot eszünk. Pedig a bab nagyon jó növényi fehérje forrás, magas a rosttartalma, sok benne a B-vitamin, a magnézium és a vas. Ezenkívül finom és laktató ételeket lehet belőle készíteni, így ott a helye az étrendünkben!... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Toszkán bableves
Hozzávalók
2 ek olívaolaj
1 fej vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
45 dkg paradicsompüré
2 tk pirospaprika pehely
1 tk szárított oregánó
2 dl száraz fehérbor
80 dkg egész vagy darabolt konzerv paradicsom
1,25 kg konzerv fehér bab
1,5 l alacsony sótartalmú csirk... |
|
|
|
|
|
|
|
|
A rendőr ül a konyhában, a tűzhelyen fő a bableves, a gőz majd leveti a fedőt. A rendőr beüvölt a szobában dolgozó feleségének:
- Anyukám gyere már, igazítsd meg a dödőt.
Az asszony kijön, s kérdi:
- Mit igazítsak meg?
- A fazékon a dödőt.
- Az nem dödő, hanem fedő!
- Nekem azt mondta az őrmester, hogy Kovács, a fedőneve mától Dödő!... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... lejön a bőre.
4. Ha túl világos, sápadt a tojás sárgája, piskótához, rántottához, nokedlihez, stb. teszek bele egy kis kurkumát. Nagyon szép színe lesz tőle.
5. A bablevest rántás helyett úgy sűrítem, hogy a benne főtt zöldséget összeturmixolom. Így mindenki megeszi, finom és egészséges is!
6. A szárított zeller- és petrezselyemlevelet mozsárban ös... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...futóbab - bableves
futótalp... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Az én kis drágáim, már itthon tanulnak, persze a lányok meg rohangálnak, nevetnek, vihognak :-)
Mai ebéd spenót volt, kókusz tejszínnel, rántott husival, és krumplival, na meg bableves. holnapra, hogy mit főzök? Szerintem egy zöldség leves vagy husi leves lesz, és és és talán tészta vagy még fogalmam sincs. Jaj imádom a konyhát <3 Nagyon ügyes emberem van, őt még jobban... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Fejtett bableves, ahogy Buday készíti
Hozzávalók
10 dkg vörös hagyma
15 dkg sárgarépa
15 dkg zeller gumó
15 dkg petrezselyem gyökér
25 dkg fejtett bab
2 l víz
3 gerezd fokhagyma
só
frissen őrölt bors
1 tk piros paprika
10 dkg paradicsom
1 db TV paprika... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Nagypénteki népszokások 2012. április 06., péntek 7:48 | Hírek.sk | Forrás: mek.oszk Hírek.sk
BUDAPEST, POZSONY. A nagypéntek a húsvétot megelőző péntek, a kereszténység e napon emlékezik Jézus kereszthalálára. Az ünnep első nyomai a 4-5. századig nyúlnak vissza. Szertartásai már a 8-9. században kialakultak. Ezekben a gyász és a kereszt tisztelete, imádása domboro... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... melegíts fel egy kevés levest és fogyaszd el! Legjobb ilyenkor a csirkehúsleves, illetve a zöldségleves.
Fontos azonban megjegyezni: nem érdemes estére lencse-, borsó-, vagy bablevest fogyasztani, mert ezek nyugtalan alváshoz vezethetnek.
3. Mandula
Sajnos a jelenlegi árak mellett nem mindenki engedheti meg magának, hogy akár hetente párszor esténk... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Mexikói bableves csirkemellel
Hozzávalók
50 dkg csirkemell
olaj
1 l húsleves alaplé
1 doboz kukoricakonzerv
1 doboz vörös babkonzerv
2 db paradicsom
1 db piros kaliforniai paprika
bors
2 tk csilipor
1 tk koriander
1/2 tk őrölt kömény
1 ek kukoricakeményítő... |
|
|
|
|
|
