|
 |
|
|
Sajtos hús
Sertéskarajt, csirkemellet, vagy pulykafilét felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, fokhagyma sóval ízesítjük, lisztben megforgatjuk és kissé bő zsírban hirtelen átsütjük.
Majd jénai tájra egymás mellé sorban rárakjuk. Közben bő hagymán gombát dinsztelünk, (de lehet használni konze... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Fűszeres sült csirke
A csirkét mossuk meg és konyhai papírtörlővel töröljük szárazra.
Hasüregébe helyezzünk egy kis majoránnát. Szórjuk be kis sóval, borssal, rozmaringgal, kakukkfűvel és kenjük be fokhagymával.
Ízlés szerint használhatunk fűszerkeveréket. Majd hagyjuk állni 1-1,5 ór... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cukkini bőségtál
Hozzávalók:
2 db 20 cm-es cukkini, 2 db paradicsom, 1 zöldpaprika, 2 szál újhagyma, fél marék fekete olívabogyó, 2 cikk grapefruit (lehetőleg piros húsú), aki szereti néhány dkg karaván sajtot nagyra reszelve tehet bele, úgy pikánsabb.
2 ek. citromlé... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Rakott makaróni, magyarosan
Sok hagymával, paprikával, paradicsommal pörköltet készítünk.
Végső fázisban hozzá keverünk 2 csomag pörkölt port, vagy aki ezt nem szereti, az tegyen hozzá bő levű lecsót, így elegendő zaftot kapunk.
Közben 1 csomag makarónit, vagy csőtésztát kifőzünk, sós lébe... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tepsis túrós csusza:
Hozzávalók 4 személyre
500 g tészta
min. 250-300 g túró
375-400 g tejföl
250-300 g húsos szalonna és/vagy sonka
1 ek olívaolaj
1-2 dl tej
só
Első lépésként főzzük meg a tésztát. Eközben egy közepes méretű tepsit k... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Krumplis pogácsa
Nagyanyáink receptje alapján
Hozzávalók:
60 dkg liszt
25 dkg főtt burgonya
3 dkg élesztő
1 egész tojás
12 dkg margarin
1 teáskanál só
1,5 dl tej
Törjük át a megfőtt burgonyát. Gyúrjuk össze a liszttel, a tojással... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Fűszeres sült hal Indonéziából
Hozzávalók 4 személyre
4 db tengeri hal egészben
2 db lime, helyettesíthető citrommal
3 db fokhagyma gerezd
gyömbér
1 fej hagyma apróra vágva
kis olaj
3 ek ketchup vagy világos szója szósz
Ízlés szerint használjunk:|... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Tejszínes csirke
Nagyon ízletes és egyszerű étel. Bármilyen csirkehúsból vagy pulykahúsból elkészíthető.
Hozzávalók:
6-8 db csirkehús szelet
1 fej karfiol
1 db brokkoli
tejszín vagy tejföl
fűszerezés ízlés szerint
(só, bors, paprika, fokhagyma, rozmarin... |
|
|
|
|
|
|
|
|
A vegetáriánus kolbász
Hozzávalók 4 személyre
1 ek napraforgó olaj
1 db kisebb hagyma apróra vágva
50 g gomb apróra vágva
fél paprika apróra vágva
400 g babkonzerv megmosva és megszárítva
100 g zsemlemorzsa
100 g ízlés szerint kiválasztott sajt lereszelv... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Csirkeszárnyak fűszeres szószban
Hozzávalók 4 személyre:
16 db csirke szárny
4 ek napraforgó olaj
4 ek szója szósz
4 ek méz
só és bors
fahéj
gyömbér
kurkuma
1 citrom héja reszelve
kis gyümölcslé
2 gerezd fokhagyma összeaprítva
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Fekete-erdei muffin
Hozzávalók:
3 egész tojás, 1 csésze (250 g) puha vaj, 1 csésze (20 dg) kristálycukor, ½ csésze (125 ml) tej, 1 ½ csésze (190 g) sütőporral elkevert liszt, ¼ csésze (30 g) kakaópor.
Tetejére:
1 csésze (100g) tejszín, ¼ csés... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Üdítő szelet
6 tojást 6 evőkanál cukorral kikeverünk. Hozzáadunk 4 evőkanál lisztet, 1 csomag sütőport, 2 evőkanál kakaót és 1 dl olajat. Sütőpapírral kibélelt vagy vajazott tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőbe sütjük.
Ha kihűlt a tészta, a túrókrémet ke... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Gyöngyszem
Sütünk egy 8 tojásos piskótát. Mikor a tűpróba is megvolt, úgy látjuk, hogy megsült a tésztánk, kiborítjuk a tepsiből egy deszkára.
Majd még melegen, egy közepes vastagságú nyújtófára, vagy egy kisebb átmérőjű műanyag flakonra rátekerjük a kisült piskótát és... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Meggyes torta
Kerek tortaformában készítettem a lapokat.
Tartottam attól, hogy 9 tojásból készült piskóta nem fér el egy tortaformában, ezért úgy oldottam, hogy először sütök egy 6 tojásos kakaós piskótát, majd utána egy 3 tojásos piskótát. Miután a tésztát kisütöttem,... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Epres rolád
Süssünk egy 8 tojásos sima piskótát. Én ebben az esetben 8 kanál liszt helyett csak 5 kanállal vettem és 3 kanál darált diót tettem bele. Normális tepsibe raktam, vagyis... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Kekszes őzgerinc
Hozzávalók: 50 dkg háztartási keksz, 2 dl víz, 25 dkg porcukor, 5 dkg keserű kakaópor, 25 dkg sütő margarin 0,5 dl rum.
1. A háztartási keksz felét ledaráljuk a húsdarálón, másik felét kisebb darabokra törjük.
2. A vizet beleöntjük ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Gesztenyés - Málnás piskóta
A tervem az volt, hogy gesztenyés piskótát készítek, de menet közben kevésnek és száraznak láttam a gesztenyemasszát. Így jött a mentőötlet: málnát a krémbe! Elővettem hát a mélyhűtőben pihenő málnámat, s a végered... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Diós sütőtöktorta
Hozzávalók:
80 dkg sütőtök, (vagy 50 dkg sonkatök), 15 dkg daráltdió, 50 dkg finomliszt, 1 tasak sütőpor, 2 dl napraforgóolaj + 1 kávéskanál a sütőforma kikenéséhez, 3 tojás, 30-35 dkg kristálycukor, 1 tasak vaníliacukor, 1 evők... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... feltűnésekor, hatékony szerrel végzett ismételt permetezés szükséges. Ez esetben is azonban a jó elhel... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... növények a sárkányfák - dracénák.
Szintén ügyelni kell a helye... |
|
|
|
|
|
