|
 |
|
|
... alaposan a gabonapelyhet a fűszerekkel.
Ezt megteheted egy robotgéppel, de akár egy jól
záródó zacskóba téve, egy nyújtófa segítségével is.
Vágd falatnyi darabokra a csirkemellet, majd forgasd
be a lisztbe, a tojásba, végül az elkészült morzsába
és tedd egy tepsire. Süsd 180 fokos sütőben 18 percig,
az egész családodnak ízleni fog!
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... TOJÁS
egy nagy csokor petrezselyemzöld
reszelt sajt
kb 2-3 ek majonéz
2 gerezd fokhagyma
2 szál zöldhagyma vagy 1 fej vöröshagyma
Elkészítése:
A csirkemellet kissé kiklopfoljuk, majd sózzuk, borsozzuk és paprikával megszórjuk mindkét oldalát, majd egy tepsibe sorakoztatjuk.
A sajtot lereszeljük.
A hagymát és a pa... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... tojás
egy nagy csokor petrezselyemzöld
reszelt sajt
kb 2-3 ek majonéz
2 gerezd fokhagyma
2 szál zöldhagyma vagy 1 fej vöröshagyma
Elkészítése:
A csirkemellet kissé kiklopfoljuk, majd sózzuk, borsozzuk és
paprikával megszórjuk mindkét oldalát, amjd egy tepsibe
sorakoztatjuk.
A sajtot lereszeljük.
A hag... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... fehérbor,
1 dl víz
só,
bors.
Elkészítés:
A tojásokat főzzük 10 percet, majd megtisztítjuk és felkarikázzuk, ne legyen se túl vékony se túl vastag. A csirkemellet megmossuk majd megtörölgetjük egy kicsit ki is klopfolhatjuk majd elvágjuk hosszába. Ne vágjuk át teljesen, hogy tudjuk megtölteni. Befűszerezzük mind a két oldalát, majd rá rakjuk a préselt... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 nagy csirkemell
1 paradicsom
3 burgonya
1 hagyma
100 g reszelt sajt
2 evőkanál majonéz
só
bors
Elkészítés:
A megmosott csirkemellet vágd ketté és enyhén klopfold ki,
nem kell túl vékony legyen a hús. Sózd, borsozd meg.
A két hússzeletet tedd egy hőálló tálba.
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... aprított metélő hagyma vagy újhagyma
Ízlés szerint só és frissen őrölt bors
Elkészítés:
A burgonyát meghámozom, nagy lyukú sajtreszelőn lereszelem.
A csirkemellet apró kockára vágom, majd a késsel tovább aprítom,
mintha petrezselyemzöldet vágnék. Használhattok konyhai aprítót is
A tojásokat felverem a sóval, a borssal, hozzáadom a resze... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... őszibarack
4 evőkanál baracklekvár
2 evőkanál almaecet
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
1 teáskanál dijoni mustár
1 ág friss rozmaring
Elkészítés
A csirkemellet felszeletelem, majd sózom, borsozom...
És az olívaolajon oldalanként kb. 6-6 percet sütöm.
Közben a barackokat megpucolom és kisebb kockákra vágom.
Ha kész va... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... össze alaposan a gabonapelyhet a fűszerekkel. Ezt megteheted
egy robotgéppel, de akár egy jól záródó zacskóba téve, egy nyújtófa
segítségével is. Vágd falatnyi darabokra a csirkemellet, majd forgasd
be a lisztbe, a tojásba, végül az elkészült morzsába és tedd egy tepsire.
Süsd 180 fokos sütőben 18 percig, az egész családodnak ízleni fog!
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... és a sajtszeletekből, majd hajtsuk rá a csirkemell másik felét, picit nyomjuk össze a rétegeket.
Egy serpenyőben forrósítsunk olajat nagy lángon, tegyünk bele két töltött csirkemellet.
Pirítsuk le mindkét oldalukat 2-2 perc alatt. Tegyük őket egy sütőtálba.
Ismételjük meg ezt a másik 2 töltött csirkemellel is.
Egy kis tálban keverjük össze a mézet... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... megfonnyasztom, hozzáadom a
felszeletelt fokhagymát, azzal is átpirítom és leveszem a tűzhelyről.
A krémsajtot kikeverem a fűszerekkel és a megfonnyasztott spenóttal.
A csirkemellet bevagdosom, beletöltöm a krémsajtos tölteléket,
megszórom a reszelt sajttal és 180 fokra előmelegített sütőben,
légkeveréses fokozaton 30 perc alatt készre sütöm.|... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... tejföl
2 tojás
3 gerezd fokhagyma
só
bors
Elkészítés:
A karfiolt nagyjából 10 percig főzzük sós vízben, majd szűrjük le és törjük
apróra. A csirkemellet is főzzük meg sós vízben, majd szeleteljük fel.
A hagymát vágjuk karikára, a paradicsomot aprítsuk fel. A tejfölt keverjük
össze a felvert tojásokkal, fűszerezzük és adju... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... mustár
2 paradicsom
Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors
Elkészítés:
A tésztát a csomagoláson lévő útmutató szerint kifőzöm.
A csirkemellet vékony csíkokra vágom, sózom, borsozom, megszórom a fűszerpaprikával és tetszőleges zsiradékon megsütöm, majd tányérra szedem.
A visszamaradt zsiradékhoz öntöm az olvasztott v... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... petrezselyemzöld
zsemlemorzsa a forgatáshoz
olaj a sütéshez
Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors
Elkészítés:
A reszelt sajthoz adom a nagyon apróra vágott, vagy darált csirkemellet,
a lisztet, a tojást, a petrezselyemzöldet, borsot, ha szükséges sózom, de
nekem általában elég szokott lenni a sajt sóssága.
A hozzáv... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Az élelmiszerárstop érinti
a kristálycukrot,
a búzafinomlisztet,
a napraforgó-étolajat,
a sertéscombot,
a csirkemellet, a csirke far-hátat és
a 2,8 százalékos UHT-tehéntejet
E termékek árát úgy kell megállapítani, hogy az nem lehet magasabb
a tavaly október 15-einél. Az árstop február 1-jétől május 1-jéig tart.
A rendelk... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Ne csak hagyományos bundában süsd meg a csirkemellet,
időnként változtass egy kicsit!
A sokszor bizonyított sörtésztában nem fogsz csalódni.
Lehetőleg jó minőségű sört használj, és keverj a masszába kevés
sütőport, hogy igazán roppanós legyen
Hozzávalók:
70 dkg csirkemell
10 evőkanál liszt
3 dl hideg sör
2 db tojás
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... 180
fokon süsd puhára körülbelül 40 perc alatt. Ha könnyen
beleszalad a hegyes kés, vedd le róla a fóliát, és pirítsd
még egy kicsit. Grillrácson is megsütheted a csirkemellet,
körülbelül 10 perc alatt piros és puha lesz.
Közben folyamatosan forgasd.
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... egy kis lábasban. (Ha konzerv borsót használunk, nem kell külön megfőzni.) A karfiolt és a borsót is leszűrjük, jól lecsöpögtetjük.
De közben - amíg fő a karfiol és borsó - a csirkemellet megmossuk és apró kockákra vágjuk, a sajtot lereszeljük, a megmosott/lecsöpögtetett petrezselyemzöldet apróra vágjuk. Majd összeállítjuk a zöldséges-húsos 'egyveleget': a csirkemellet, karfi... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... mint a növényi fehérjék. A leginkább kalóriaégető ételnek a zsírszegény húsok számítanak, amelyek kalóriatartalma 30%-át elégeti a megemésztésük, tehát ha elfogyaszt egy 300 kalóriás csirkemellet, 90 kalóriá eléget azzal, hogy szervezete megemészti az ételt. Minden nap igyekezzen zsírszegény szárnyas, sertés, vagy marhahúst fogyasztani, főképp vacsorája során, amikor anyagcsere fo... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... csomagsalátakeverék
1 db.kígyóuborka
1 csomagkoktélparadicsom
1 fejlilahagyma
1 pohárválasztott öntet
3 evőkanálolívaolaj
1/2 csomag gyros fűszersó
A csirkemellet mossuk meg, vagdaljuk egyenletes darabokra, tegyük egy tálba és locsoljuk meg néhány evőkanál olívaolajjal. Szórjuk meg előre vásárolt gyros fűszerkeverékkel vagy magunk is ízesít... |
|
|
|
|
|
|
|
|
A csirkemell több ezer elkészítési módja közül az egyik személyes kedvencem a ropogós és arany... |
|
|
|
|
|
