|
 |
|
|
... das Abszess (tályog, kelés)
o der / das Barock (barokk)
o der / das Bereich (terület)
o der / das Bonbon (cukorka)
o der / das Curry (curry paprika)
o der / das Dotter (tojássárgája)
o der / das Filter (szűrő)
o der / das Gulasch (pörkölt)
o der / das Joghurt (joghurt)
o der... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
főtt vagy párolt csirkehús
20 dkg juhtúró
25 dkg kemény paradicsom
2 dl tejföl
4 kemény tojás
1 csomó zöldhagyma
3 evőkanálnyi marinált paprika
cukor
őrölt fehérbors
só
A húst csontozd ki, s vágd csíkokra. A paradicsomot és a marinált paprikát kockázd fel, a zöldhagymát (a szárával együtt) karikázd, a megtisztított kemé... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
8 főtt tojás,
2 főtt burgonya,
1 közepes lilahagyma
1 kisebb kígyóuborka,
1 húsos,
piros kaliforniai paprika
Az öntethez:
7 evőkanál majonéz,
2,5 dl joghurt
1 kiskanál citromlé,
só,
őrölt bors,
mustár
1 evőkanál currypor,
fél csokor petrezselyem
A díszítéshe... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
60-70 dkg filézett pulykamell, 20 dkg vékony, hosszú szelet bacon szalonna, 8 karika kolbász, 4 karika paradicsom, 4 karika vöröshagyma (egész szelet), 4 szelet zöldpaprika, 2 gerezd fokhagyma sóban összetörve, 1 dl fehér bor (rizling), 3 cl konyak, bors, mustár, ételízesítő, magyaros sült fűszer, 8 dkg zsír.
Elkészítése:
Vágd a húst nég... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók 4 személyre:
1 erős paprika, 1 piros húsú paprika, 40 dkg brokkoli, egy csokor újhagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 kis konzerv ananász, 2 csirkemellfilé, 2 tasak gyorsrizs, 1 ek. vörösborecet, 8 ek. szójaszósz, 2 ek. méz, 5 ek. olaj, 5 dkg földimogyoró, 1,2 dl húsleves (kockából), 2 ek. vágott petrezselyem.
Előkészítés:
A zöldségeket megtisz... |
|
|
|
|
|
|
|
|
A nyári napokon jólesik valami könnyű, egyszerű, mégis tápláló ennivaló a kertből. Több ilyen zöldségfélénk is van - a paprika, paradicsom és a káposztaféléken kívül ma már megterem kertünkben a padlizsán, a cukkini, a patisszon vagy a brokkoli is.
Tojásgyümölcs
Padlizsánnak, török paradicsomnak is nevezzük (Solanum melongena). A csucsorfélék családjába tartoz... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók 4 személyre:
2 zsenge cukkini, 1 közepes fej hagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 piros húsú paprika, 1 csilipaprika (vagy 1-2 csipet csilipor), 40 g olajos, aszalt paradicsom, 2 ek. olívaolaj, só, bors, 2 dús szál bazsalikom, 400 g hosszúmetélt.
1. A cukkiniket megmossuk, két végüket levágjuk, és hámozatlanul vékony karikákra gyaluljuk őket. A vörös- é... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók 4 személyre:
2 csirkemellfilé
3 evőkanál olaj
50 dkg csavart tészta
1 kis konzerv zöldbab
2 erős paprika
1 csokor snidling
1 citrom leve
3 evőkanál szójaszósz
Előkészítés: Felteszünk vizet forrni. A csirkemellet megmossuk, szárazra töröljük.
Elkészítés: Felforrósítunk egy evőkanál olajat, és a csirkemelle... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... növények kevésbé ellenállóak a kártevőkkel szemben, így egyre gyakrabban permetezzük őket, szenynyezve ezzel a talajt, a levegőt és a vizeinket is. Az eredmény pedig az, hogy az alma, barack, paprika vagy paradicsom már csak küllemében hasonlít arra, amit még a nagyszüleink ettek, de ízében és vitamintartalmában meg sem közelíti. A többi élelmiszerrel sem jobb a helyzet: elég megn... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... margarin,
10 dkg reszelt trappista sajt,
5 dkg darált dió,
1 dl suru tejföl,
2 csokor snidling,
2 gerezd fokhagyma,
só, törött bors, currypor, piros fuszerpaprika ízlés
szerint.
A reszelt rokfortot 5 dkg vajjal, 1 teáskanál tejföllel,
csipetnyi sóval, borssal és 1 gerezd összezúzott ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... vágott vöröshagymát, zöldpetrezselymet... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Lencseleves
Hozzávalók: 20 deka lencse, 5 deka zsír, 4 deka liszt, 1 babérlevél, 4 deka vöröshagyma, 1 gerezd fok-hagyma, 2 deci tejföl, 1 evőkanál ecet, de lehet fél citrom is, só, 3 deka cukor, 1 G pirospaprika, negyed kiló sertéscsont, 2 deka mustár.
A főzésre előkészített, beáztatott lencsét csontlébe vagy füstölt hús levébe feltesszük főni. Finom, apróra vágott... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Ponty- vagy harcsapaprikás
Hozzávalók: 4 darab 20 dekás halszelet, 6 deka zsír, 5 deka reszelt vöröshagyma, egy kevés pirospaprika, másfél deci tejföl, só, 2 deka liszt, evőkanálnyi lecsó.
A zsíron megpirított vöröshagymába paprikát teszünk és elkeverjük, majd hozzáadjuk a halszeleteket, kellően megsózzuk s a hagymás, paprikás zsíron megpörköljük - keverni nem szaba... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Töltött paprika
Hozzávalók: Személyenként 2 szép nagy zöldpaprika, 30 deka darált sertéshús, 6 deka rizs, 3 deka vörös-hagyma, 1 tojás, 3 deka zsír, só, törött bors.
A mártáshoz: 3 deka zsír, 3 deka liszt, 1 középnagyságú vöröshagyma, 6 deci paradicsomlé, 5 deka cukor, só.
Világos rántást készítünk, melyet feleresztünk a paradicsommal. Megízesítjük sóval, cuko... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Rakott káposzta
Hozzávalók: 60 deka savanyú káposzta, 30 deka darált sertéshús, 8 deka reszelt vöröshagyma, 1 kávéska-nálnyi édes paprika, 5 deka zsír, 12 deka rizs, 2 deci tejföl, 15 deka kolbász, egy kis törött bors, só.
A savanyú káposztát megmossuk, és 10--15 percig előfőzzük. Leszűrés után tűzálló edénybe teszünk belőle egy ujjnyi réteget. A következő réteg a z... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
2 konzervbab, levét le kell önteni, 1 nagy fej kockára vágott hagyma (kb. 2 csésze), 1 kockára vágott sárga kaliforniai paprika (kb. 1 csésze), 4 gerezd apróra vágott fokhagyma, 0,75 kg konzervparadicsom, felvágva levével együtt, 2 ek. paradicsompüré, 1,5 ek. chili, 1 tk. őrölt kömény, fél tk. szárított oregano, negyed tk. Cayenne bors (ízlés szerint), 1 tk. ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Nos az nagyon jó dolognak tartom ,ha a bajban a humor is megjelenik . Az alább leirtak nen tükrözik ugyan a véleménymet . Terjed a világhálon .
Amatőr rádiósok hallották
Tűzoltó, mentő és rendőrdumák amatőr rádiósok által közzétett drágakövei...
PéPéeS http://ppshu.uw.hu
104 Mentők
- Na, Zoli mamá... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... legrosszabb.
Chili # 2: Applesamy Utánégeto Chili-je
1. BÍRÓ: Füstös, enyhe sertés beütéssel. Gyengén csípős Jalapeno íz.
2. BÍRÓ: Izgalmas sült rostélyos íz, több paprika kellene bele, hogy
komolyan lehessen venni.
3. BÍRÓ: Gyermekektől távol tartandó! Nem vagyok benne biztos,
hogy mit kellene éreznem a fájdalmon kívül. El kellett zavarnom két... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
450 g paradicsom, 225 g zöldpaprika, 1/2 uborka, gerezd fokhagyma, néhány levél koriander, negyed chili paprika (ha nem a csípős változatot készítjük, akkor elhagyható), 50 g fehér, száraz kenyér, 1 fej hagyma, 1 kanál balzsamecet, 1 kanál olíva olaj, só, bors, petrezselyem, jégkocka. A körethez: 2 paradicsom megpucolva, fél zöldpaprika, negyed hámozott ubork... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Nyári melegben a fólia alatti paprikaültetvényekben még megfelelő öntözés ellenére is gyakran találunk teljes egészében hervadó vagy már kiszáradt töveket. Csak néhány növény kiszáradása után figyelhetjük meg az épen maradt paprikákon a pusztítás mérsékeltebb formáját. Az ágvillában vagy a hajtások bármely szakaszán az epidermiszen (bőrszöveten) kezdetben kis, vizenyős foltok, majd... |
|
|
|
|
|
