|
 |
|
|
... csíkokra vágjuk és levesbetétként belefőzzük.
Energia: 472 kJ/113 kcal
Szénhidrát: 9,8 g
Olaszos párolt csirke
Hozzávalók 4 személyre:
40 dkg csirkemellfilé
2 evőkanál olívaolaj
5 dkg vöröshagyma
25 dkg sárgarépa
15 dkg fehérrépa
5 dkg zellergumó
1 kávéskanál szárított oregánó
3 evőkanál sűrített p... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... Ezt követően pucoljon meg és vágjon fel darabokra 5dkg gombát, majd helyezze a krumplira, sózza és borsozza ízlés szerint. Oregánóval is ízesítheti nyugodtan. Szeleteljen fel 10 dkg csirkemellfilé, és azt is tegye a tetejére, szórja meg kevés sóval, borssal. Végül pár rozsa brokkolit félig megpárolunk, és hozzáadunk néhány paprikát és újhagymát. A tetejét locsolja meg pár csepp ol... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
40 dkg karfiol, 1 fej hagyma, 20 dkg paradicsom, 2 evőkanál olívaolaj, 3 kávéskanál curry, 1 mokkáskanál chili, só, szerecsendió, cukor, 6 dl zöldséglé (kockából), 10 dkg csirkemellfilé, 1 dl tejszín, fél csokor metélőhagyma
Elkészítése:
A karfiolt rózsáira szedjük, megmossuk. 15 dkg-t félreteszünk. A hagymát megtisztítjuk, finomra vá... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... csíkokra vágjuk és levesbetétként belefőzzük.
Energia: 472 kJ/113 kcal
Szénhidrát: 9,8 g
Olaszos párolt csirke
Hozzávalók 4 személyre:
40 dkg csirkemellfilé
2 evőkanál olívaolaj
5 dkg vöröshagyma
25 dkg sárgarépa
15 dkg fehérrépa
5 dkg zellergumó
1 kávéskanál szárított oregánó
3 evőkanál sűrített p... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
krumpli
hagyma
csirkemellfilé
füstölt kolbász
füstölt szalonna
kakukkfû
oregano
só
alufólia
száraz fa
vasvilla
A krumplit, hagymát, kolbászt karikára vágom, a csirkemellet felkockázom, a szalonnát vékony szeletekre szelem. A fûszereket csak a csirkemell kockákra szoktam rászórni.
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
2 db csirkemellfilé,
1/4 kg gomba,
1 csomag szeletelt bacon (Pápai Hús félét ehetjük),
2 tojás,
1 kis fej hagyma,
1 csokor petrezselyem,
Ráma,
só,
bors,
ételízesítő /Delikát 8/.
Töltelék: Kis olajon az apróra vágott hagymát megpároljuk, majd az apróra szelt gombát rátesszük. Fedő alatt puhára párolju... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... paradicsomkarikákat, a salátacsíkokat, és mindegyiket befedjük 1-1 kenyérrel. Fogyaszthatjuk egészben vagy átlósan háromszögre vágva.
Csirkés zsemle
Hozzávalók: 4 zsemle, 1 csirkemellfilé, 2 evőkanál olaj, 5 dkg majonéz, 1 dl tejföl,
1 evőkanál citromlé, 2 paradicsom, 2-3 salátalevél, só, bors.
A húst hosszában majd keresztben félbevágjuk... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... csirke alaplé)
1/2 fej vöröshagyma
1/2 fej lilahagyma
1 piros és 1 zöld kaliforniai paprika
1 kisebb sárgarépa
néhány apró brokkolirózsa
10 dkg főtt csirkemellfilé
2 dkg üvegtészta
halszósz
1 evőkanálnyi szójaszósz
A főtt csirkemellet darabold apró kockákra. A vörös- és lilahagymát szeld vékony cikkekre, a paprikákat... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... petrezselymet hintünk, majd sütőben átsütjük.
Citromos medvehagymasalátával tálaljuk.
Meleg csirke citromos kuszkuszsalátával
Hozzávalók (4 személyre):
4 csirkemellfilé
1 evőkanálnyi olívaolaj
őrölt feketebors
2 citrom
20 dkg kuszkusz
3,1 dl csirkehúsleves
2 evőkanálnyi vaj
2 evőkanálnyi citromhéj
2 evőkanál... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Almás csirkefasírt
Hozzávalók (3-4 személyre):
30 dkg csirkemellfilé
20 dkg alma
1,5 zsemle
1 tojás
1 kisebb vöröshagyma
olaj
zsemlemorzsa
tej
borsikafű
só
A csirkét daráld le, az almát gyaluld szálasra, a hagymát vágd apróra. A zsemlét áztasd tejbe és csavard ki. A ledarált húshoz keverd hozzá az almát, a hag... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... le a tejfölös mártással. A tálalás előtt egy fél órára tedd hűtőszekrénybe.
Kaliforniai rizssaláta
Hozzávalók (4-5 személyre):
25 dkg rizs
20 dkg csirkemellfilé
40 dkg húsos paprika
10 dkg póréhagyma
4 evőkanál olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
ecet
bazsalikom
őrölt bors
só
A rizst főzd meg. A csirkét ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... tegyük be az előre melegített sütőbe (150 fok) a vajas öntettel lelocsolva 1-2 percre, amíg a vaj rá nem olvad.
Vörösboros
csirkeragu
Hozzávalók
40 dkg csirkemellfilé, 40 dkg gomba, 2 evőkanál liszt, 4 evőkanál olaj, 1 evőkanál paradicsompüré, 1 dl száraz vörösbor, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, petrezselyem, kakukkfű, őrölt fehérbors, só... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... megszórjuk a szárított bazsalikommal, és fedő alatt 10 percig pároljuk. A halat is hozzávegyítjük, óvatosan átkeverjük. Fedő nélkül, kis lángon még 5 percig pároljuk.
Gyöngyölt csirkemellfilé
Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé, 1 paradicsom, 4 bazsalikomlevél, 4 szelet sajt, 4 szelet baconszalonna, 1 evőkanál olívaolaj
A vágódeszkára kiterítünk egy szalonnaszeletet. A... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... Kidney bab, bambuszrügy, kókusztej (nem édesített), bébikukorica, morzsolt kukorica, szójacsíra, tonhal, paradicsom (hámozott).
Fagyasztott termékek:
pulykahús, vagy csirkemellfilé, garnéla, zöldségek (például spenót, brokkoli, borsó, spárga, zöldbab, vegyes zöldség), fűszernövények (például vegyes fűszernövények, petrezselyem, kapor).
A hűtőszekrényben:... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
DPG Recepttár 271.
Barangolás Nagy-Magyarországon
Tartalomjegyzék
DPG Recepttár 271. 1
B... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... főétele
Csirkenyársak thai szósszal, basmati rizzsel
Hozzávalók:
4 db csirkemellfilé
2-3 fej fokhagyma
10 dkg gyömbérgumó
1 liter olaj
0,5 dl kecap manis (édes szójaszósz, ázsiai boltokban kapható. Ha nincs, szójaszósz és méz keverékév... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
60 dkg csirkemellfilé, 2 ek. olaj, 6 dkg vaj, 6 dkg + 1 ek. liszt, 5 dl húsleves, 5 dl tej, 50 dkg sárgarépa, egy cs. újhagyma, egy doboz hámozott paradicsom, 6 ág majoránna, cukor, 9 lap lasagne (nem előfőzött), 10 dkg gouda sajt, 5 dkg parmezán, só, bors.
A csíkokra metélt hús... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
A sajtos csirketorta hidegen, melegen egyaránt finom és még elkészíteni is nagyon egyszerű
Hozzávalók:
1kg csirkemellfilé vékony szeletekre vágva
15 dkg reszelt trapista sajt
15 dkg reszelt füstölt sajt
20 dkg sonka
1 csomag bacon
1 kis pohár tejföl
li... |
|
|
|
|
|
|
|
|
hozzávalók 4 főre
* 2 egész csirkemellfilé
* 3 ek olaj
* 3 db sárgarépa
* 2 db fehérrépa
* 1 kisebb darab karalabé
* 1 kisebb zeller
* 1 jó nagy fej vöröshagyma
* 30 dkg zöldborsó
* 1 ek tárkony ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
4 db csirkemellfilé
10 dkg bacon szalonna
5 dkg darált dió
12 szem aszalt szilva
1 dl vörösbor
3-4 dkg vaj, ill. fűszervaj
só.
Elkészítés:
A csirkemellfilét formásra veregetjük, picit megsózzuk, és... |
|
|
|
|
|
