|
 |
|
|
| ... sütőből és borítsuk rá a kókuszt. Egyenletesen terítsük el, majd tegyük vissza az egészet a sütőbe, és süssük további 15 ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Tegyük bele a burgonyát, és forgassuk addig, amíg egyenletes bevonat nem kerül rá.
Rakjuk a gerezdeket egymás mellé egy nagy teflontepsibe,
és süssük 35-40 percig, amíg aranybarnák és ropogósak lesznek.
Tálaljuk melegen.
Változat:
Kínáljuk falatokként, zsírszegény joghurtba mártogatva.
 ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... vékonyra nyújtjuk. Sütőpapírral borított tepsi hátán, 170 C-ra előmelegített sütőben kb. 8 perc alatt készre sütjük. Elég gyakran nézzünk rá, mert nagyon gyorsan meg tud égni. Ha már szép aranybarna akkor jó. Még forrón óvatosan húzzuk le sütőpapírostól, a tepsiről és egyenes felületen hagyjuk kihűlni, így az esetleges görbületek kiegyenesednek.
A krém hozzávalóit össze... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... sonkás szószt és keverjük el. ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ri Cshongdzsun
Egy maszk álma
(Kamjon-üi kkum)
Dzsijon a férjére, Mjongsikre várt sötét hálószobájában.
Tizenegy óra volt.
Az őszi hold sugarai elárasztották a kertet, átszűrődtek a függönyökön és halvány fénybe borították a szobát. A holdsugaraknak köszönhetően az elsötétített házat egy nyári délután csendessége lengte át.
Mjongsik egy köz... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... Ezt a puha masszát belenyomkodtam egy kisebb kivajazott tepsibe és elsimítottam a kezemmel, villával megszurkáltam a tésztát. 175 fokos sütőben 20-25 percig sütöttem, csak amíg a széle aranybarna kezd lenni, ezalatt elkészítettem a karamell krémet. A leggyorsabb és legegyszerűbb módja a mikrós módszer, ezt szoktam alkalmazni általában. A karamellkrémes almás buktánál már leírtam e... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... apránként hozzáadagoljuk a cukrot és a kókuszreszeléket... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... a sóval, és 1-2 órát állni hagyjuk. Utána a lisztből és a vízből palacsinta tészta sűrüségű masszát csinálunk. Először ebbe, majd a zsemlemorzsában forgatjuk meg a szeleteket. Olajban aranybarnára sütjük. Rizzsel és tojás nélküli tartármártással kínáljuk.
Tofumajonéz vagy tofuméz
Hozzávalók:
30 dkg tofu
1 dl víz
fél dl citromlé
5 evőkanál ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... nem szárad, majd megint lekenjük. Ismét hűtőbe rakjuk. Ha száraz a bejgli teteje, akkor kivesszük picit kelesztjük, megszurkáljuk hurkapálcával és 170 fokon sütőben megs... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... van a legtöbbnek a végállomása és átszállók
különböző irányban.
Gitka ott áll Széchenyi kávéház előtti megállónál, kis svájcisapka van a fején, az alól kiborulnak rövid aranybarna
fürtjei. Komolyan áll, és mint valami ellenőr, megvizsgálja a jegyeket, amit apró, siheder lányok hordanak hozzá.
A suhanc lányok, frissek mint a verebek, s felcsipegetik ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... átlósan mindkét irányba, és szaggasd ki a pogácsákat.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Lovász Ágnes (TATYI) [Kovác...
Egy lábasban olvasszunk fel kevés kristálycukrot, és addig melegítsük, míg aranybarna nem lesz. Adjuk hozzá a vékony szeletekre vágott lila káposztát, a meghámozott, kimagozott és apró darabokra vágott birsalmát. Sózzuk, egy-két darab egész fahéjjal, szegfűszeggel, csipetny... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... árnyékot vető hosszú pillái, a kihívó alsó arcél fölött szemérmesen lesütve, megálljt parancsoltak. Öltözéke csak úgy zengett és lángolt. Mályvaszín fátyolszövetből készült ruhát viselt, aranybarna cipellőt, melynek szalagjai finom, fehér áttört harisnyáján X alakban kereszteződtek, és marseille-i szabású kabátkát, amelynek neve, canezou - a canebière-i nyelvjárásban[209] a q... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... alakítsunk ki kör formát) anélkül, hogy kilyukasztanánk a tésztát.
5. Egy serpenyőbe öntsünk annyi olajat, hogy ellepje, forrósítsuk fel és süssük meg a lepény mindkét felét, míg aranybarna nem lesz. Ha sütés közben a levegőtől felpúposodna, szúrjuk ki villával. Sorra süssük meg mind a 8 lepényt.
6. Készítsük el a fokhagymás öntetet. Zúzzuk szét a fokhagyma g... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... Ezt a puha masszát belenyomkodtam egy kisebb kivajazott tepsibe és elsimítottam a kezemmel, villával megszurkáltam a tésztát. 175 fokos sütőben 20-25 percig sütöttem, csak amíg a széle aranybarna kezd lenni, ezalatt elkészítettem a karamell krémet. A leggyorsabb és legegyszerűbb módja a mikrós módszer, ezt szoktam alkalmazni általában. A karamellkrémes almás buktánál már leírtam e... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... össze az olajjal. Add hozzá a vékony szeletekre vágott lila hagymát, szórd meg cukorral, és karamellizáld. Ízesítsd a szétnyomkodott fokhagymával, kakukkfűvel. Párold úgy 20 percig, amíg aranybarnás színt kap. Ekkor locsold meg a borecettel, és rottyants egyet rajta.
A felengedett tésztát nyújtsd ki, és bélelj ki vele néhány mini-gyümölcstortaformát (vagy egy nagy kerek formá... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... ébresztett fel bennem, egyre jobban akartam őt.
A szemeimbe nézett, majd pillanatok alatt a kezeibe kapott. Lassan letett az ágyra, aztán mellém feküdt, miközben én elvesztem gyönyörű aranybarna szemeiben. Olyan tökéletes, és annyira romantikus volt. Tudta, hogyan teremtheti meg a tökéletes pillanatot.
- Hová tűntél? - Kérdeztem suttogva.
- Kanadába kellett ut... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... lekenem és felcsavarom (croissant alakúra) a végeit összenyomom, hogy ne folyjon ki belőle a tölt... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... átfontam a derekán.
- Milyen érzés Mrs. Hale-nek lenni? - Kérdezte Jasper büszkén mosolyogva.
- Nem tudom. - Válaszoltam egyszerűen, miközben szerelmem gyönyörű aranybarna szemei teljesen megbabonáztak. Ujjaim a vállán köröztek, míg ő a hátamat simogatta és a derekamat tartotta. - Nem tudom szavakba önteni, amit érzek, csak reménykedem, hogy nem őrültem... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... átfontam a derekán.
- Milyen érzés Mrs. Hale-nek lenni? - Kérdezte Jasper büszkén mosolyogva.
- Nem tudom. - Válaszoltam egyszerűen, miközben szerelmem gyönyörű aranybarna szemei teljesen megbabonáztak. Ujjaim a vállán köröztek, míg ő a hátamat simogatta és a derekamat tartotta. - Nem tudom szavakba önteni, amit érzek, csak reménykedem, hogy nem őrültem... |
|
|
|
|
|
