|
 |
|
|
Pásztorpite
Hozzávalók
6 adag
A húsos raguhoz:
60 dkg darált hús (lehet: marha, disznó vagy bárány)
2 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
5 evőkanál étolaj
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 szál sárgarépa
1 dl vörösbor
1 dl paradicsompüré
1 dl víz
ízlés szerint só
1 mokkáskanál ő... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Egészben sült karfiol
Hozzávalók
1 db közepes karfiol, 1 evőkanál napraforgó olaj, 300 ml zsírosabb joghurt, 1 citrom leve, 1 teáskanál őrölt kömény, 2 gerezd fokhagyma, 1 kiskanál curry, 2 kiskanál tengeri só, 1 kiskanál őrölt fekete bors.
Elkészítése
Melegítsük be a sütőt 200 fokra és olajozzuk ki az edényt, vagy a tepsit amiben a karfi... |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
...2 db közepes cukkini
2 db kis padlizsán
1 db kis főzőhagyma
2 gerezd fokhagyma
2 db közepes paradicsom
2 ek olaj
40 dkg darált marhahús
só
bors
paprika
1,25 dl zöldségleves-alaplé
10 dkg juhsajt
2 ág rozmaring
petrezselyemzöld
A cukkinit és a padlizsánt megtisztítjuk és megmossuk. A cukkinit félbevágj... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... meglocsolom olvasztott zsírral, és a
sütőben szép pirosra sütöm. Forrón tálalom. Aludtt... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... egyik kedvenc csirkés receptem, mert fincsi, könnyű és jól is mutat! :) Vendégvárónak is jó választás.
Hozzávalók:
1 nagy csirkemell
2 dl tej
4 gerezd fokhagyma
1 paradicsom
15 dkg gomba (konzerv)
petrezselyemzöld
10 dkg reszelt ementáli
olívaolaj
só, bors
Elkészítése:
A húst megmossuk, majd nagy szelete... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Számos tanulmány szerint a fokhagyma hatóanyaga az allicin, ugyanazokat a mechanizmusokat generálja a szervezetben, mint például az ACE-gátlók, így csökkenti a magas vérnyomást. Azt is kimutatták, hogy a fokhagyma meggátolja az... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Kolozsvári rakott káposzta
Hozzávalók
1 kg savanyú káposzta
borsikafű
2 ek zsír
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
50 dkg darált sertéshús
15 dkg kolbász
só bors
pirospaprika
20 dkg rizs
2 dl tejföl
bazsalikom
Elkészítés
A ká... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Csicseriborsó burger
Hozzávalók
80 dkg csicseriborsó
1 kisebb fej lila hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek reszelt gyömbér
2 ek dijoni mustár
2 szelet szendvicskenyér
2 ek zsemlemorzsa
só, bors
8 császárzsemle
Elkészítés
A lila hagymát, a fokhagymát és a sze... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... magas volt a bűnözési arány, csak 2005-ben mintegy 200 betörés történt. Ma gyakorlatilag nincs bűnözés, mert bárki, aki akar, dolgozhat az önkormányzatnak, részt vehet a burgonya, hagyma, fokhagyma, paradicsom és zöldpaprika termesztésében. A falu 15 hektár mezőgazdasági földterületnek a tulajdonosa, melyet a falu lakói művelnek megélhetésük érdekében. 3.000 négyzetméteren fólias... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... lassabbak leszünk, minden kétszer annyi ideig tart, mint máskor. Keljünk kicsit korábban, hogy ne a kapkodásról szóljon a reggel. A munkahelyünkön lassan, de nagyon pontosan dolgozunk. A fokhagyma csodálatos növény, rendszeres fogyasztásával sok betegséget megelőzhetünk. Jó hatással van az érszűkületre, vérnyomásunkra, emellett immunrendszerünket is megerősíti. Használjuk ételeink... |
|
|
|
|
|
|
|
|
TÁRKONYOS BABLEVES
Hozzávalók: Sonkalé, fél kg fehér vagy tarkabab, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 dkg liszt, 1 kanál pirospaprika, 1 csokor tárkony, 1 kanál só, 1 kanál tárkonyecet
A babot előző este beáztatjuk, majd feltesszük főni a sonkalében, a hagymával és a fokhagymával. Amikor a bab jól megpuhult, világos rántást készítünk, feleresztjük és be... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... fokhagymától. A szaga romba dönthet egy üzleti megbeszélést vagy épp randevút. Ha imádod az ízét, de nem akarok elüldözni a partneredet, ne fokhagymát adj az ételekhez, hanem csepegtess fokhagymalét a tányérodra. Így elkerülheted a kellemetlen szagot, s mégis élvezheted a fokhagyma mennyei ízét.
Bónusz: mondj nemet a teflon serpenyőkre!
Észrevetted már,... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... sikerült mindent bio-ra cserélni. még az ubit is :-D
Hazafelé elrepült az idő,de már sötétben értünk haza. Bedobtam a serpenyőbe néhány fagyasztott spenót gombóckát, kis víz, só és fokhagyma, és pompás köret lett a sült zsályás, rozmaringos májhoz, amit a szüleim készítettek és csomagoltak. Mindenki vacsizott,majd bedőltünk a tv elé. Válaszoltam a csetekre,beszéltem a legkedv... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... leves
Hozzávalók
20 dkg csirkemell filé
2 ek olívaolaj vagy szőlőmagolaj
1 db sárgarépa
1 db zellerszár
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 mk csili paprika
1 doboz sűrített paradicsom
1 liter csirkehús alaplé
2 db babérlevél
1 tk oreganó
1 tk bazsalikom|... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Penne all arrabbiata ( alaprecept )
Hozzávalók
50 dkg penne
1 konzerv darabos paradicsom
1 db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 dl vörösbor
só
bors
csili
1 marék bazsalikom
oreganó
1 tk barna-cukor
Elkészítés
A tésztát a csomagolásán l... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Arany János - Báró Kemény Zsigmondhoz
Szerkesztő Ur! tisztelt báró!
Lapjában egy hazajáró
Lélek kísért: tudja-é?
Ki sohajtoz: mind szemét, a-
Mit firkál mai poéta;
Verse rongyos, maga éh.
Nem tud rímet, nem tud nyelvet,
A legjobb is mindent elvet,
Ami mérték és szabály.
S bár sort-... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... melynek nagy szerepe van a szervezetnek a szabad gyökökkel folytatott harcában.
A quercetin hipoglikémiás hatását tekintve, a cukorbetegek számára külön javallott a hagyma és a fokhagyma fogyasztása, mivel csökkenti a vércukorszintet és normalizálja a koleszterin szintet.
Kutatások igazolták, hogy azon idős személyek esetében, aki folyamatosan fogyasztottak z... |
|
|
|
|
|
|
|
|
EGYSZERŰ TEJSZÍNES BROKKOLIKRÉMLEVES
HOZZÁVALÓK
1,5 dl tejszín
3-4 gerezd fokhagyma
1 fej brokkoli
1 evőkanál vaj
1 db vöröshagyma
1 liter húslevesalaplé (lehet kockából is)
só
bors
szerecsendió
ELKÉSZÍTÉS
1.
A felaprított vöröshagymát megpároljuk a vajon, majd hozzáadjuk a rózsáira szedett brokkolit... |
|
|
|
|
|
|
|
|
A tejszínes póréhagyma-krémleves
Hozzávalók
2 póréhagyma
2 dl tejszín
2 krumpli
2 gerezd fokhagyma
5 dkg vaj
1 leveskocka
csipet bors
só
Elkészítés menete
A póréhagymát pucold meg, és vágd karikákra. Kevés zöld részt is tehetsz hozzá. Egy lábosban hevíts kevés vajat. Dobd rá a pórét, és kevergetve fonny... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Francia hagymaleves egyszerűen
Hozzávalók
5 fej vöröshagyma
1 ek liszt
2-3 gerezd fokhagyma
só
bors
1 db zöldségleveskocka
1 dl olaj
1 kis doboz tejföl
pirított zsemlekocka vagy levesgyöngy
reszelt sajt
Elkészítés
A hagymát megpucoljuk, félbevá... |
|
|
|
|
|
