|
|
|
Az influenzajárványok általában január végén, február elején jelentkeznek. A fertőzésre fogékonnyá tesz bennünket elsősorban a kedvezőtlen időjárás, másodsorban ebben az időszakban már kialakul a szervezetünkben a vitaminhiány, ennek következtében pedig legyengül az immunrendszerünk.
Hogyan tudjuk az immunrendszerünket erősíteni?
- Minden reggel vitaminnal indítsu... |
|
|
|
|
|
|
|
Zöldséges burgonyakrémleves
Hozzávalók
1 fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
4 szem burgonya
1 csomag vegyes leveszöldség
2 ek repce- vagy napraforgóolaj
1 tk szárított, morzsolt majoránna
1 csipet őrölt kömény
só
bors
2 ek liszt
1 l zöldségleves-alaplé
1,5 dl (... |
|
|
|
|
|
|
|
|
2 közepes méretű padlizsán
5-6 evőkanál zsemlemorzsa
8 dkg reszelt sajt
2 tojás
3 gerezd fokhagyma
friss petrezselyemzöld
só, bors
3 evőkanál zsemlemorzsa (beleforgatjuk)
1 evőkanál szezámmag
olaj
Elkészítése:... |
|
|
|
|
|
|
|
Sárgaborsó-krémleves pirított kenyérkockával
Hozzávalók
25 dkg sárgaborsó
3 db krumpli
3 gerezd fokhagyma
1 db babérlevél
só
bors
füstölt kolbász
tejszín
kenyérkocka
olaj
Elkészítés
A sárgaborsót alaposan megmossuk. A krumpmlit meghámozzuk, apr... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... 4 szelet bacon
60 dkg csirkemellfilé
só
bors
6 dkg liszt
4 ek olívaolaj
1 fej vöröshagyma
25 dkg gomba
3 gerezd fokhagyma
1 dl száraz fehérbor
1 dl húslevesalaplé
1 dl cukrozatlan habtejszín
1 csokor petrezselyem
Elkészítés
Száraz serpenyőben ro... |
|
|
|
|
|
|
|
Pácolt sült mozzarella
Hozzávalók
1 csomag pizzamozzarella
2 teáskanál oregánó (szárított)
5-6 levél bazsalikom (friss)
3 gerezd fokhagyma
olívaolaj
Elkészítés
A fokhagymát megpucoljuk és vékony szeletekre vágjuk. A mozzarellákat ujjnyi vastagra szeleteljük.
Egy kisebb edényb... |
|
|
|
|
|
|
|
...hozzávalók / 4 adag
25 dkg penne
50 dkg darált sertéshús
4 gerezd fokhagyma
125 g csemegekukorica (mirelit / dobozos ízlés szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
500 ml főzőtejszín
15 dkg trappista sajt
elkészítés
A penne tésztát odatesszük főn... |
|
|
|
|
|
|
|
Csülök pékné módra
A csülök főzéshez
2 közepes fej vöröshagyma
1 fej fokhagyma
3 kg sertés csülök - hátsó
15 szem feketebors (egész)
1 evőkanál só
4 db babérlevél (friss, vagy szárított)
Sütéshez
2 kg burgonya
4 fej vöröshagyma
2 fej fokhagyma
majoránna
feketebors (őrölt)
fehérbors (őrölt)... |
|
|
|
|
|
|
|
... elkezdődik a náthás, influenzás, hányós vírusos időszak, megelőzheted a megbetegedéseket egy csésze ilyen levessel. Ha már megkaptad a betegséget, akkor is segít. Hatóanyagai a hagyma, a fokhagyma és a kakukkfű.
Hozzávalók:
50 gerezd fokhagyma
2 evőkanál vaj
2 evőkanál olívaolaj
2 nagy fej hagyma apróra vágva
1 evőkanál apróra vágott friss... |
|
|
|
|
|
|
|
Tejszínes brokkolikrémleves
hozzávalók / 4 adag
2 közepes fej brokkoli
2 közepes db burgonya
1 db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 l szárnyas alaplé
2 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
15 dkg trappista sajt (reszelve)
elkészítés
A br... |
|
|
|
|
|
|
|
... százalékkal enyhíti a megfázás tüneteit. A citrusfélék mellett sok a C-vitamin a paprikában, a brokkoliban, a kelbimbóban, a sütőtökben, az édesburgonyában és a paradicsomban is.
Hagyma és fokhagyma
Tele vannak antiszeptikus és gyulladáscsökkentő hatóanyagokkal, így nátha és megfázás esetén érdemes őket fogyasztani, de megelőzésként is kiválóak.
Gyömbér|... |
|
|
|
|
|
|
|
Sajtos, tejfölös bundában sült csirkemell recept
Hozzávalók:
70 dkg csirkemell
2 dl tejföl
3 púpozott evőkanál liszt
3 tojás
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
őrölt bors ízlés szerint
15 dkg durvára reszelt sajt
30 dkg zsemlemorzsa kb
A sütéshez:
7 dl étolaj
Elkészítése:
A húst sze... |
|
|
|
|
|
|
|
... száraz bab
3 szál sárgarépa
3 szál fehérrépa
1 zellergumó
zeller zöld
15 dkg húsos füstölt szalonna
2 fej vöröshagyma
1 fej fokhagyma
1 evőkanál pirospaprika
1 szál paraszt kolbász
őrölt bors
ételízesítő
A betéthez:
1 db tojás
15 dkg finomliszt
só|... |
|
|
|
|
|
|
|
Bazsalikomos húsgolyók gombamártásban
Hozzávalók
1 fej vöröshagyma (kisebb)
2 gerezd fokhagyma
bazsalikom (ízlés szerint)
25 dkg darált hús (sertés, csirkemell vagy pulykamell)
só
őrölt bors
1 db tojás
3-4 ek zsemlemorzsa
2 ek rizsolaj (vagy étolaj)
A gombamártáshoz:
... |
|
|
|
|
|
|
|
Fűszeres sült répa
Hozzávalók 4 adagra számítva:
0.5 kg zsenge sárgarépa
3-4 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál só és bors
2 ek. zsír (liba, kacsa, mangalica) vagy 1 ek. vaj és 1 ek. olívaolaj
ízlés szerint mehet bele 1 fej zeller is
Elkészítése lépésről-lépésre:
A répákat meghámozzuk, és alaposan megmossuk.
Hosszában ... |
|
|
|
|
|
|
|
Cigánypecsenye
Hozzávalók:
1 kg tarja
30 dkg füstölt szalonna
8 gerezd fokhagyma
legalább fél kg vöröshagyma
só ,bors
pirospaprika
Elkészítése:
A cigánypecsenye tarjából készítve a legfinomabb.
Annyi vékony szelet szalonnát szelek amennyi szelet húst készítek, majd bevagdosom őket.
A szalonnákat beletesz... |
|
|
|
|
|
|
|
... tapasztaljuk magunkon a tüneteket és ezeket a természetes orvosságokat választjuk, a tünetek is sokkal enyhébbek lesznek és a betegségből is sokkal hamarabb kilábalhatunk.
A fokhagyma egy természetes antibiotikum és egy csodálatos immunrendszer-erősítő gyógynövény. Tisztítson meg egy fokhagymagerezdet és vágja azt apró darabokra. Majd nyelje le azokat, ha nem ódzkodik a... |
|
|
|
|
|
|
|
... is.
TUDTAD-E?
- A magnézium, kálcium és kálium... |
|
|
|
|
|
|
|
... tokány
Hozzávalók
60 dkg sertéstarja
10 dkg húsos szalonna
1 ek napraforgóolaj
1 fej vöröshagyma (nagyobb)
2 ek sűrített paradicsom (csapott)
2 gerezd fokhagyma
só
frissen őrölt bors
10 dkg csemegeuborka
2 ek frissen aprított petrezselyemzöld
Elkészítés
... |
|
|
|
|
|
|
|
Zöld fűszeres morzsás karfiol
Hozzávalók
1 nagyobb fej karfiol
só
0,5 dl olaj
2 gerezd fokhagyma
20 dkg zsemlemorzsa
1 tk morzsolt majoránna
1 tk morzsolt kakukkfű
1 marék friss bazsalikomlevél + a tálaláshoz
őrölt fekete bors
Elkészítés
A megmos... |
|
|
|
|
|