|
|
|
* 6 egész tojás
* 6 púpos ek porcukor
* 6 félig púpos ek liszt
* 1 kk sütőpor
* 1 citrom héja
töltéshez
* 3 dl sárgabarack lekvár
tálaláshoz
* kevés porcukor
1. Az egész tojásokat a porcukorra... |
|
|
|
|
|
|
|
PISKÓTA TEKERCS
* 6 egész tojás
* 6 púpos ek porcukor
* 6 félig púpos ek liszt
* 1 kk sütőpor
* 1 citrom héja
töltéshez
* 3 dl sárgabarack lekvár
tálaláshoz
* kevés porcukor
1. Az egész tojásokat a porcukorral kb. 20 percig géppel (habver... |
|
|
|
|
|
|
|
|
hozzávalók 6 főre
A tésztához:
* 6 tojásfehérje
* 6 ek porcukor
* 6 ek liszt
* 12 dkg vaj
* 2 vaníliás cukor
* 1 ek kakaópor
* 1 ek rum
* citromlé
A krém... |
|
|
|
|
|
|
|
A tésztához:
* 6 tojásfehérje
* 6 ek porcukor
* 6 ek liszt
* 12 dkg vaj
* 2 vaníliás cukor
* 1 ek kakaópor
* 1 ek rum
* citromlé
A krémhez:
* 10 dkg vaj... |
|
|
|
|
|
|
|
|
* 4 tojásfehérje
* 4 ek porcukor
* 4 ek liszt
* 8 dkg vaj
* 1 citrom reszelt héja
* 1 ek bodzabogyó lekvár
Töltelék:
* bodzabogyó lekvár
elkészítés
1. A tojások fehérjéből pár csepp... |
|
|
|
|
|
|
|
Piskótához:
* 4 tojás
* 8 dkg cukor
* 8 dkg liszt
* fél cs sütőpor
* 2 dkg kakaópor
* 2-3 ek víz
Krémhez:
* 20 dkg túró
* 15 dkg porcukor
* 20 dkg mascarpone
* 1 c... |
|
|
|
|
|
|
|
A tésztához:
* 6 tojásfehérje
* 6 ek porcukor
* 6 ek liszt
* 12 dkg vaj
* 2 vaníliás cukor
* 1 ek kakaópor
* 1 ek rum
* citromlé
A krémhez:
* 10 dk... |
|
|
|
|
|
|
|
... citrom reszelt héja
* 1 ek bodzabogyó lekvár
Töltelék:
* bodzabogyó lekvár
elkészítés
1. A tojások fehérjéből pár csepp citromlével és a cukorral kemény habot verünk.
2. Kanalanként lassan hozzákeverjük a lisztet.
3.... |
|
|
|
|
|
|
|
... zselatinlap
Bevonáshoz:
* 25 dkg fehér marcipán
* 15 dkg piros marcipán
elkészítés
1. A piskóta hozzávalóiból süssünk egy vékony piskótalapot. Tekerjük fel a papírral együtt, mintha roládot készítenénk, és hagyjuk kihűlni.... |
|
|
|
|
|
|
|
... citrom héja
töltéshez
* 3 dl sárgabarack lekvár
tálaláshoz
* kevés porcukor
elkészítés
1. Az egész tojásokat a porcukorral kb. 20 percig géppel (habverő részével) keverjük.
2. A sütőporral elvegyített... |
|
|
|
|
|
|
|
Álompiskóta, avagy meggyes piskótatekercs sodóval
hozzávalók 4 főre
A piskótához:
* 6 ek porcukor
* 6 ek liszt
* 6 tojás
* 1/2 cs sütőpor
* meggydzsem
A sodóhoz:
* 2 dl habtejszín
* 2 tojássárgája
* 1 ek liszt
* 1/2 l tej
* 1 cs vaníliás cuko... |
|
|
|
|
|
|
|
A piskótához:
* 6 ek porcukor
* 6 ek liszt
* 6 tojás
* 1/2 cs sütőpor
* meggydzsem
A sodóhoz:
* 2 dl habtejszín
* 2 tojássárgája
* 1 ek liszt
* 1/2 l tej
* 1 cs vaníliás cukor|... |
|
|
|
|
|
|
|
... dl habtejszín
* 2 tojássárgája
* 1 ek liszt
* 1/2 l tej
* 1 cs vaníliás cukor
elkészítés
1. Az egész tojásokat a porcukorral 20 percig keverjük robotgéppel.
2. 20 perc után apránként belekeverjük a sütőporos lisztet (itt tehetün... |
|
|
|
|
|
|
|
* 8 tojás
* 8 dkg liszt
* 8 dkg cukor
* 2-3 dkg mák (nem darált)
* 1/2 cs sütőpor
* csipet só
töltéshez
* (szilva)lekvár
elkészítés
1. A tojássárgákat a cukorrral habosra keverjük, a ... |
|
|
|
|
|
|
|
Mákos piskótatekercs (házi szilvalekvárral)
hozzávalók 4 főre
* 8 tojás
* 8 dkg liszt
* 8 dkg cukor
* 2-3 dkg mák (nem darált)
* 1/2 cs sütőpor
* csipet só
töltéshez
* (szilva)lekvár
elk... |
|
|
|
|
|
|
|
Tésztához:
* 6 db tojás
* 6 ek liszt
* 6 ek cukor
* 1 cs sütőpor
* vaníliaaroma
Töltelékhez:
* 1cs karamellás ízesítésű puding
* 5 dkg vaj
* 10 dkg mandula
elkészítés
|... |
|
|
|
|
|
|
|
Karácsonyi piskótatekercs
Hozzávalók a piskótához: 5 tojás, 5 evőkanál cukor, 5 evőkanál liszt, 1 evőkanál méz
A tojásokból a hagyományos módon piskótát sütünk egy kanál mézzel.
Hozzávalók a krémhez: 1 csomag tejszín ízű pudingpor, 6 e... |
|
|
|
|
|
|
|
hozzávalók 6 főre
A tésztához:
* 6 tojásfehérje
* 6 ek porcukor
* 6 ek liszt
* 12 dkg vaj
* 2 vaníliás cukor
* 1 ek kakaópor
* 1 ek rum
* citromlé
A krémhez:
|... |
|
|
|
|
|
|
|
hozzávalók 6 főre
A tésztához:
* 6 tojásfehérje
* 6 ek porcukor
* 6 ek liszt
* 12 dkg vaj
* 2 vaníliás cukor
* 1 ek kakaópor
* 1 ek rum
* citromlé
A krémh... |
|
|
|
|
|
|
|
... 10 dkg liszt
* 10 dkg cukor
* 1/2 citrom reszelt héja (opcionális)
* eperlekvár
elkészítés
1. Előmelegítjük a sütőt, a tepsit kibéleljük sütőpapírral, meghintjük kevés liszttel.
2. A lisztet átszitáljuk, és belekeverjük a citromh... |
|
|
|
|
|