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... Walderdbeeren mit dem Wasser und dem Kandiszucker (weißer oder brauner) aufkochen und 5 min. kochen. Abkühlen lassen.
Mit dem Wodka in ein gut verschließbares Gefäß geben und 2 - 3 Wochen stehen lassen. Ab und zu schütteln. Danach durch einen Teefilter filtrieren und in schöne Flaschen füllen.
Der Likör hat eine lange Reifezeit, kann jedoch auch zwischendurch immer wie... |
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| ... auf knusprigem Baguette... |
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Die Erdbeeren waschen, gut trocknen und in Scheiben schneiden. Die ... |
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| ... aufkochen. Wenn der Sirup völlig klar ist, über den Früchten verteilen und mit Armagnac aufgiessen. Die Gefäße sollen bis z... |
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| ... knacken und Kerne herausnehmen. Die Walnusskerne grob zerkleinern. Die Walnusskerne mit den Gewürzen, dem Zucker und dem Alkohol in eine bauchige Flasche füllen und fest verschließen. 6 Wochen an einen hellen, warmen Ort (Fensterbank auf der Sonnenseite) stellen. Danach filtern und in saubere Flaschen abfüllen. Gut verschließen und noch einige Wochen ruhen lassen. Die alkoholisier... |
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... Die Tonkabohne grob hacken, auch dazu. Den Wodka und den braunen Kandis in das Glas zu den Zwetschgen füllen, gut zuschrauben und kräftig schütteln.
Das Glas gut verschlossen zwei Wochen lang an einem kühlen und dunklen Ort stehen lassen, gelegentlich durchschütteln. Den Likör gut filtrieren und in Flaschen füllen. Die abgeseihten Zwetschgen schmecken sehr gut zu Eis oder Pu... |
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... verteilen. Die Blätter über die Fleischmasse schlagen und mit Küchengarn binden.
Den Rest des Kohls kann man z. B. für Weißkrautsalat weiterverwenden oder im Kühlschrank für mehrere Wochen weiter aufbewahren.
Das Butterschmalz in einem Bräter erhitzen und die Kohlrouladen 10 Min. rundum braun anbraten. Dann die Fleischbrühe angießen. Zugedeckt (evtl. mit Alufolie) im v... |
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| ... innerhalb von 2 - 3 Tagen noch etwas andickt, wodurch der Likör n... |
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... Knoblauchzehen mit dem Olivenöl im Mixer pürieren. Die pürierten Tomaten nun in ein Einmachglas mit Kräuterzweigen, Knoblauchzehen (evtl. schon mit Chili) abfüllen. Im Kühlschrank einige Wochen haltbar.
Den Schmand mit Sauerrahm und ca. 2-3 EL von dem nun aufgeschütteltem Tomatenöl verrühren. Mit Chili und evtl. Salz und Pfeffer und einem TL Basilikum zu einer glatten Masse ... |
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... Sauerkirschen mit den Steinen(!) grob zerstampfen, dann in die Flasche füllen. Aufgeschlitzte Vanilleschote, Zimtstange und Kandis dazugeben und alles mit dem Rum übergießen. Den Ansatz 3 Wochen am hellen Fenster ziehen lassen. Oft hin und her schütteln, damit sich der Kandis nicht auf dem Boden absetzt.
Nach der Reifezeit den reinen Kirschsaft und das Kirschwasser dazugieße... |
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| ... tauchen und eine auf jedes Plätzchen setzen. Auf Backpapier bei ca. 180°C 15 min. goldbraun backen ... |
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| ... Hälfte kürzen. Dann di... |
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| ... Schokodekor und/oder Sahne dekorieren. In den Tiefkühler stellen und 2 Stunden gefrieren lassen. Etwa ... |
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... viel Öl zugeben, dass die Paprika gut bedeckt sind. Das Glas verschließen und an einem kühlen, dunklen Ort, aber nicht in den Kühlschrank, stellen.
Vor der Verwendung mindestens 2 Wochen stehen lassen. Anfangs das Öl kontrollieren und, wenn nötig, etwas nachgießen. Die Paprika halten sich etwa 6 Monate.
Tipp: Zum Servieren die Paprika mit etwas fein gehacktem Knoblauch... |
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... Obwohl die Reichstagswahl vom 5. März 1933 für die NSDAP mit 43,9 Prozent der Wählerstimmen enttäuschend verlief und sie ihr Ziel der absoluten Mehrheit deutlich verfehlte, gelang ihr zwei Wochen später durch Verabschiedung des Ermächtigungsgesetzes die Ausschaltung des Reichstags."
"..... 1945 war jeder fünfte erwachsene Deutsche einer von insgesamt 8,5 Millionen Parteigenos... |
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... megbetegedéseket, cukorbajt, hanem túlsúlyt is okozhat, ha nem egészséges a bélflóránk.
Prof. Dr. Michaela Axt-Gadermann évek óta foglalkozik az emésztés problematikájával, "Schlank mit Darm. Das 6-Wochen-Programm" (Karcsúság a bélrendszer segítségével. 6-hetes fogyasztó program) című új könyvében egy olyan fogyókúrát ismertet, amely segíti a bélflórát a jótékony bélbaktérium... |
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Fazekas Sándor erről a Grüne Wochén, a világ egyik legnagyobb élelmiszeripari vásárán beszélt a magyar árubemutató megnyitóján.
A magyar standot meglátogatta Christian Schmidt német szövetségi mezőgazdasági és élelmezésügyi miniszter.
Fazekas Sándor elmondta: a németországi piacon évente mintegy 400 milliárd forint értékű magyar élelmiszert adnak el.
Hozzátett... |
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A világ legnagyobb élelmiszeripari vásárának magyar árubemutatóján Fazekas Sándor Macusima Hiromicsi japán mezőgazdasági, erdészeti és halászati miniszterhelyettessel folytatott megbeszélést.
Fazekas Sándor a tárgyalást követően az MTI-nek elmondta: a kölcsönös érdeklődésre számot tartó kérdések között megállapították, hogy a két ország között hasznos volna egy génbanki,... |
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