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... der Überschrift ,,Mein Traumurlaub"! Schreib einen Brief! Erzähl einige Erlebnisse!(Wo, warum, wann, womit, mit wem, Wetter, Aktivität, Essen, Reisegepäck, Unterkunft, Vorbereitungen)
Wo plant deine Familie dieses Jahr/ nächstes Jahr ihren Urlaub? Wie viele Tage beträgt die durchschnittliche Aufenthaltsdauer der Urlauber?
Wohin fährt deine Familie am liebste... |
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... der Überschrift ,,Mein Traumurlaub"! Schreib einen Brief! Erzähl einige Erlebnisse!(Wo, warum, wann, womit, mit wem, Wetter, Aktivität, Essen, Reisegepäck, Unterkunft, Vorbereitungen)
Wo plant deine Familie dieses Jahr/ nächstes Jahr ihren Urlaub? Wie viele Tage beträgt die durchschnittliche Aufenthaltsdauer der Urlauber?
Wohin fährt deine Familie am liebste... |
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... grob gehackt
2 Chilischote(n), eingelegt, getrocknet oder frisch
2 EL Öl (Sesamöl)
2 Ei(er)
Paprikapulver
Salz
2 EL Sojasauce
Die Vorbereitungen für dieses Gericht sind idealerweise 1 Tag, mindestens aber einige Stunden vorher vorzunehmen.
Die Hähnchenbrustfilets in sehr feine Streifen schneiden und in einem verschließbaren Ge... |
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... hinzufügen. Konstant rühren, bis die Mischung glatt und ohne Klumpen ist. Bei Bedarf noch etwas Knoblauch hinzufügen (gepresst oder Granulat). Abdecken und für die Dauer der restlichen Vorbereitungen zum Ruhen in den Kühlschrank stellen. Ofen auf 220°C vorheizen.
Würste in ca. 1 EL des Öls anbraten, bis sie schön braun sind (müssen nicht durch sein). Rest des Öls in eine Auf... |
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3 EL Mangochutney
2 Nektarine(n), (oder 4 Pfirsichhälften aus der Dose)
200 g Zuckerschote(n)
1 Dose Kokosmilch
etwas Salz und Pfeffer
Vorbereitungen: Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen von der Schale befreien und würfeln. Das Rindfleisch abtupfen und in fingerdicke Streifen schneiden. Die Nektarinen waschen, halbieren, entsteinen und in... |
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... / 2 Knollensellerie
400 g Kartoffel(n)
1 Scheibe/n Speck, durchwachsener
evtl. Salz
evtl. Pfeffer
n. B. Wasser
Ich fange mit den Vorbereitungen für die Suppe immer einen Abend vorher an.
Das Eisbein in einen großen Topf mit Wasser und Salz geben und 3 Stunden kochen lassen. In der Zwischenzeit die Möhren schälen und würfeln, d... |
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... 1,5 kg)
1 Bund Suppengrün
1 Bund Petersilie, glatte
2 Zwiebel(n)
1 EL Butterschmalz
1 Prise Zucker
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Vorbereitungen: Als Erstes das Suppenhuhn gründlich abwaschen und in einen großen Topf legen. Ca. 2,5 Liter kaltes Wasser zugießen und erhitzen. Das Suppengrün putzen, waschen und klein schneiden. Zusam... |
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... Chilischoten in eine Schüssel geben, mit etwas Pfeffer und Sojasoße vermischen, und während das restliche Gemüse/Obst vorbereitet, wird im Kühlschrank aufbewahren.
Nachdem alle Vorbereitungen getroffen sind, das Fleisch (mit der "Marinade") im heißen Wok (oder in einer großen Pfanne) anbraten. Nach dem Anbraten sollte das Fleisch wieder aus dem Wok genommen werden, da es ans... |
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