|
 |
|
|
... tálcát, amelyen a teát vagy a kávét fogja felszolgálni.
Fontos tudnivalók
Száraz, töredezett körmeit áztassa 15 percig lisztes fürdőbe: futtasson fel kevés élesztőt meleg tejben, adjon hozzá egy kávéskanál lisztet és pár csepp citromlevet.
Készítsen szőlőlevélfürdőt! Mosson meg alaposan 20-30 szőlőlevelet, engedjen rá forró vizet, és ha kicsit kihű... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... dkg lisztre, 1 tojásra, 15 dkg margarinra, csipetnyi sóra, 1 kg sütőtökre, 1 nagyobb almára, 10 dkg porcukorra, 1 evőkanál mézre és 1 tojásra van szükségünk. Az élesztőt a langyos, cukros tejben megfuttatjuk, majd a liszttel, a tojással, a puha margarinnal és sóval lágy tésztává dagasztjuk. Két cipóba osztva langyos helyen a kétszeresére kelesztjük. Eközben a sütőtököt feldarabolj... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... melasz
1 1/4 csésze sovány tej
2 tojásfehérje
2 evőkanál olaj
Öntsük össze egy tálba a korpát, a mogyorót, a mazsolát , a sütőport és a cukrot.
A tejben keverjük el a tojásfehérjét és az olajat , majd az egészet öntsük az
az elöbbi tálba .
12 muffin-formát töltsük meg a híg tésztával , és kb.15-17 percig süssük közepes
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... szervezetben. A leglassabban felszívódó szénhidrátok a gabonafélékben és a keményítőtartalmú növényekben találhatók, míg a leggyorsabban felszívódók az édesipari termékekben, a gyümölcsökben és a tejben. A szénhidrátok feladata a szervezet energiaszükségletének biztosítása, ezenkívül részt vesznek a szervezet számos alkotóelemének képzésében is.
Szén-monoxid (CO)
|... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... tojássárgája, 24 dkg mazsola, 1 dl tej, 0,5 dkg szalalkáli, őrölt fahéj,
A tojásokat, a tojássárgákat és a mézet egy keverőtálban habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet és a tejben feloldott szalalkálit, majd tíz percen át keverjük. Hozzátesszük a reszelt citromhéjat, az őrölt fahéjat és a mazsolát.
Egy sütőformát kiolajozunk, megszórjuk liszttel, majd beleöntjük... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... vágunk 20 deka cukrozott gyümölcsöt.
25 deka kimagvalt aszalt szilvát. kevés cukrozott dinnyét, és elkeverjük 10 deka mazsolával és 2 evőkanál kakaóval. 15 deka réteslisztből egy deka tejben kelesztett élesztővel, egy tojás sárgájával meg kevés langyos tejjel a szokásos módon kelt tésztát dagasztunk, elkeverjük az apróra vágott gyümölcsükkel, és ízlés szerint porcukorral éde... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... költségvetés. A bejelentés számomra öröm, tavaly erről beszéltem itt a parlamentben, példálózva azzal, hogy az Unió költségvetése nem lehet deficites. Most azonban úgy érzem, légy van a tejben.
Szent Erzsébet Karitász Szenvedélybeteg-Segítő Lelki Központ
A Szenvedélybeteg-Segítő Lelki Központ a Szent Erzsébet Karitász Központ keretein belül 2005-ben kezdte meg mu... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... részletében minden mestercukrász igyekszik sajátosat adni. Így van ez a Gerbeaud esetében is.
A lisztet, a vajat és a cukrot eldörzsöljük a két tenyerünk között, majd a korábban langyos tejben feloldott élesztővel, tojássárgával, csipetnyi sóval jól kidolgozzuk, és a szerint daraboljuk fel, hogy mit akarunk készíteni belőle, majd hűtőbe tesszük. Ha pozsonyi kiflit, akkor 3 de... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... torma csípős ízét, így kisgyerekeknek is adhatjuk. Az ájult emberrel tormát szagoltatnak, hogy magához térjen. A szeszben áztatott reszelt tormagyökér hatásos reuma elleni bedörzsölőszer. Tejben áztatva fejfájás ellen is jó, s borogatás formájában alkalmas a fagyott kéz és láb gyógyítására.
Jó tanács
Ne használjuk a tormareszeléket önmagában, nagy töménységben hóly... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... tojássárgája, 24 dkg mazsola, 1 dl tej, 0,5 dkg szalalkáli, őrölt fahéj,
A tojásokat, a tojássárgákat és a mézet egy keverőtálban habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet és a tejben feloldott szalalkálit, majd tíz percen át keverjük. Hozzátesszük a reszelt citromhéjat, az őrölt fahéjat és a mazsolát.
Egy sütőformát kiolajozunk, megszórjuk liszttel, majd beleöntjük... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Annak ellenére, hogy mostanság mindketten teljesen pozitív bejegyzéseket írunk, nem teljesen fedi a valóságot. Még nem úszunk a tejben, még nem repdesünk a kék égben (majd hamarosan csak  ).
Csak ezt azért írom, mert úgy érzem le kell írnom, ne legyenek téves képzetek.
Azért nap mint nap adódnak most is problémák, és van olyan is amikor egy kis lelket kell ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... karamellitallal, kakaóval, forró csokival. Ajánljon neki sajtos tésztát vagy sajtsalátát, különféle joghurtokat, tejjel készült ételeket és szószokat, burgonyapürét, tejbegrízt, tejberizst, vagy tejben főtt tésztát, besamel mártással készített, úgynevezett csőben sült brokkolit vagy más zöldséget. A túró is megfelelő a tej helyettesítésére.
Ünnepi alkalmakkor kínálja pu... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... vizezés. Ezt egyszerűen kötőtűpróbával mutathatjuk ki. A tiszta kötőtűt belemártjuk a tejbe, ha nincs vizezve, akkor a kihúzott kötőtű hegyén elég sokáig egyetlen nagy csepp tej marad. Ha a tejben víz is van, gyorsan több, apró csepp folyik le a tűről. A tiszta tejben lévő zsír ugyanis a tűhöz tapad, a híg tej gyorsan lefut róla.
Odakozmált tej
A tejet az oda... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...4 db bejgli receptje: Tésztájához összegyúrunk 50 dkg. finom
lisztet, 25 dkg. margarint, 4 evőkanál porcukrot, 1,5 dkg. tejben
futtatott élesztőt, 2 evőkanál rumot, 3 tojás sárgáját, csipetnyi
sót, kevés tejfölt, majd 4 cipóra osztjuk és 1-2 órát pihentetjük.
Töltelék: 40 dkg darált diót (mákot) 2 dl. vízzel felfőzünk, hozzáadunk
15 dkg. porcukrot, 1 ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... mandula.
Ezen kívül:
10 dkg vaj,
6 dkg cukor,
5 teáskanál porcukor
Elkészítése: A mazsolákat áztassuk a rumban. Az élesztőt egy kevés cukorral futtassuk fel langyos tejben. Meleg helyen, 10-15 percig kelesszük. A maradék cukrot, a zsírt és a többi hozzávalót keverjük össze. A mazsolát adjuk hozzá, majd 1 órát pihentessük. A tésztát kenyér formá... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... majoránnával. A gesztenyét megmossuk, kemény héját bevágjuk és eltávolítjuk. A tej felét elkeverjük ugyanolyan mennyiségű vízzel, és a héjától megfosztott gesztenyét puhára főzzük benne. A zsemlét tejben beáztatjuk, majd kicsavarjuk. A megfőtt gesztenyét kiszedjük, és a hártyamaradványokat még melegen eltávolítjuk. A megfőtt gesztenye kétharmadát összetörjük. A vajat a tojással ha... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... darabhoz: 2 tojás, 15 dkg cukor, egy teáskanálnyi vaj, egy késhegynyi szalalkáli, egy kevés tej, 30 dkg rétesliszt, egy teáskanál ánizs.
Keverjük össze a tojásokat, a cukrot, a vajat és a tejben feloldott szalalkálit. Szitáljuk bele a lisztet, gyúrjuk sima tésztává. Pihentessük egy éjszakán át a tésztát, majd másnap nyújtsuk ki belisztezett deszkán egy centiméter vastagságúra... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... majoránnával. A gesztenyét megmossuk, kemény héját bevágjuk és eltávolítjuk. A tej felét elkeverjük ugyanolyan mennyiségű vízzel, és a héjától megfosztott gesztenyét puhára főzzük benne. A zsemlét tejben beáztatjuk, majd kicsavarjuk. A megfőtt gesztenyét kiszedjük, és a hártyamaradványokat még melegen eltávolítjuk. A megfőtt gesztenye kétharmadát összetörjük. A vajat a tojással ha... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... láthatatlanul. Csak azok által látható, akik erőfeszítést... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... nyújtjuk és a tepsi hátán megsütjük. Jó, ha előtte a tésztát pihentetjük 1/2 órát!
Krém: 20 dkg cukor, 1 csomag vaniliás cukor, 15 dkg margarin. Habosra keverjül, 1/2 liter tejben 4 evőkanál grízt megfőzünk, ha kihűlt belekeverünk 1-2 kanál rumot vagy rum aromát, ezt jól összedolgozzuk és megkenjük a lapot.
Máz: 3 evőkanál víz, 5 evőkanál cukor, 2 evőkan... |
|
|
|
|
|
