|
 |
|
|
... visszalépett, levonta a hálószoba ajtajáról a kulcsot.
Még néhány szót szólt be a konyhába, hogy ha elmaradnának, a szakácsasszony csak akkor tegye tűzre a pecsenyehúst és palacsintát, ha majd visszatérnek.
- Panni, az én szobámat nem takarítjuk délelőtt.
Kilenc óra volt akkor. Csaba egy arra haladó egylovasnak intett.
A Krisztinavárosbó... |
|
|
|
|
|
|
|
|
ÁLLOMÁSOK
1
- Ecco! Bútorszállító-compagnie... küldök tőle, emberek, holnap! - mondta gyorsan, hibás, idegenes kiejtésével a férfi. - Kérem mondani... ne törjenek össze!
- Igen! - felelt halkan Éva. A küszöbön állt, és bólintott.
- A gyerekek?
- Lefeküdtek,... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
A két tojásból bekevert palacsintatésztába, 3 teáskanál előzetesen hidegensajtolt olajban, botmixerrel pépesített medvehagymát tettem. A palcsintákat megsütöttem. A felső, másodszorra sütött odala lesz szép zöld a palacsintáknak. Megtöltöttem tejföllel kikevert juhtúr... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Palacsinta
Hozzávalók (körülbelül 30 darabra):
- 50 dkg finomliszt
- 2 db tojás
- 1 liter tej
- 2 dl szénsavas ásványvíz
- 1 ek olaj
- 1 ek porcukor
- 1 csipet só
Elkészítése:
Az olajat, a tojást a sót a porcukrot, kevés ásványvizet keverjük össze, utána adjuk hozzá a lisztet és ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... Ma reggel vittem a páromat vérvételre még ő bent várta a sorát Én kimentem a piacra vettem spenótot és tököt..Haza jöttünk neki álltam csinálta csont levest gríznokedlival és sütöttem palacsintát és holnapra elő készítettem a spenótot. Azért csont levest, mert neki álltam a hűtőt takarítani és átnéztem melyen húsaim vannak..Mert volt több karaj csontom ,meg másik csontjaim és úgy... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... tejet, amit aztán teljesen simára kell keverni. Erre a keverékre rászitáljuk a sütőporos-lisztes keveréket, majd határozott mozdulatokkal csomómentesre keverünk. Ezután ezt a nagyon sűrű, palacsinta-szerű tésztába több részletben beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét. Itt mondanám, hogy óvatosan, O-alakú mozdulatokkal dolgozzunk, de a tészta olyan sűrű, hogy ezt vajmi kevéssé lehe... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... jönnek.
Aztán, ami jól megérett, jó lesz majd lekvárnak,
azokra a barackokra már az üstök várnak.
Így mentjük át őszre-télre a nyár finom ízét,
ettől majd a kenyér-szelet, s palacsinta híz' még.
Jó lesz majd a süteménybe is a finom lekvár,
de siess, mert gyorsan elfogy, rád sokáig nem vár!
A barackban ott a nyárnak ezer szép eml... |
|
|
|
|
|
