|
 |
|
|
.............
............................. -
.................................... .......[c... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
.............
............................. -
.................................... .......[c... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Zutaten
200 g Kokosfett
200 g Pflanzenöl (sehr gute Qualität)
30 g Milch, (Vollmilch ungekocht)
30 g Eis - Wasser
2 g Salz
2 Eigelb
1 EL Saft, (Karottensaft)
1 EL Limonensaft, ( Zitronensaft )
2 kg Eis, gewürfelt, ca.
Es ist ratsam, vor Beginn der Zubereitung zwei Behälter (Schüsseln) bereitzustell... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Zutaten
100 g Butter
80 g Zucker
1 EL Honig
2 EL Kondensmilch
2 EL Mehl
100 g Mandel(n), gehobelte
2 EL Korinthen oder Rosinen oder gehacktes Orangeat oder Zitronat, je nach Geschmack
100 g Kuvertüre, Zartbitter
Kirschen (Belegkirschen, nach Geschmack)
Die Butter, den Zucker, den Honig, die Dosenmi... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Cickafark
(Achillea millefolium) - Orvosi cickafark, egérfarkfű, ezerlevelű-fű, patikai ezerlevelű-fű, pulykafű, cickafarkkóró.
Gyógyhatása: Sebkezelés, emésztést elősegítő, nőgyógyászati problémák, nyugtató, csillapító. Teája étvágyjavítók, emésztést serkentők, görcsoldók, gyomor és bélhurut, prosztatabántalmak, légzőszervi bántalmak ellen hatásos.
Főzete fogí... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Datolyaszilva
Csak utóérés után használjuk fel.
(Diospyros kaki 'Vainiglia') - hurma, kákó, persimon, kakiszilva.
A gyümölcs-, és szőlőcukor tartalma eléri a 17 - 25 %, szerves sav tartalma a 9 %-ot. Csersavon kívül sok citrom- és almasavat tartalmaz. Jelentős az A, C, P, de tartalmaz még B1, B2, és E vitamint is. A mikroelemek közül: kálium, magnézium és jód, de jel... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Édesgyökér
(Glycyrrhiza glabra)
A növény karósgyökérzetét használják gyógyászati célokra, amelynek gyűjtési ideje: október-április. A begyűjtését követően a gyökeret alaposan meg kell tisztítani!
A növény hatóanyagának köszönhetően jó köptető, nyálkaoldó és köhögéscsillapító, de alkalmazzák simaizom görcsoldásra is. Kedvező gyulladáscsökkentő hatást fejt ki gyomornyá... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Fahéj
Őrölt állapotban mézeskalács, almás lepény, rétes, zsírban sült fánk, rizsételek, gyümölcslevesek, tejes ételek, és tojásételekhez, míg egész állapotban kompótok, befőttek, gyümölcslevesek, forralt borok és egyéb italok készítésénél.
A gyógyászatban emésztésserkentő, étvágyjavító, gyomorerősítő hatása miatt használják. A fahéj serkenti az emésztést, és hurutok ellen... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Ha szeretnéd valamelyiket elolvasni, a cím utáni Link-re kattintva megteheted.
Így könnyebb böngészni.
Nőgyógyásznál >---
Késsel a tortaszeletért >--- [li... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Meggyes vagy almás lepény
Hozzávalók:
60 dkg liszt
30 dkg zsír
10 dkg cukor
1 tojás sárgája
kevés langyos tejben feloldott 1 dkg élesztő
pici sót
A hozzávalókat annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy rétestészta lágyságú tésztát kapjunk.
Gyúródeszkára téve alaposan kidolgozzuk, addig, amíg a tészta hólyagossá nem válik. Kis id... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Zutaten
1 EL Öl (Olivenöl)
1 Zwiebel(n), gehackt
1 1 / 2 Liter Hühnerbrühe, fettfrei
10 g Curry
2 dl Rahm
1 Stück Chili, (optional)
1 Hühnerbrüste
1 Port. Reis
Die gehackten Zwiebeln im Olivenöl dämpfen, das Currypulver dazugeben, kurz dünsten, mit der Geflügelbrühe auffüllen, passieren, mit Rahm verfein... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Zutaten
100 g Champignons
3 Frühlingszwiebel(n)
150 g Frischkäse
1 Eigelb
Salz und Pfeffer
Zitronensaft
4 Fischfilet(s) (Pangasius)
Die Champignons und die Lauchzwiebeln putzen und in Scheiben bzw. Ringe schneiden. Beides mit dem Frischkäse und dem Eigelb verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Den Fis... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Zutaten
500 g Nudeln (Makkaroni), kurze
Salz
2 Knoblauchzehe(n)
3 Zwiebel(n)
3 EL Öl
600 g Hackfleisch
Pfeffer
Currypulver
1 Bund Frühlingszwiebel(n)
200 g Käse, gerieben
n. B. Brühe
Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.
Knoblauch und Zwiebeln abziehen. Die Zwiebe... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Szia drága Zsókám!
Köszönöm a látogatást. Végre kezdek a nagy buli után észhez térni, de nagyon jól éreztem magamat a házinéni szerepében. Végre vége a nagy hőségnek, de nagyon kellene az eső, mert minden megégett. kellemes vasárnap... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Zutaten
4 Matjesfilet(s), oder Salzheringe
1 Stück Ingwerwurzel
1 Stück Meerrettich
4 m.-große Zwiebel(n), rot
1 Möhre(n)
2 TL Senfkörner
3 Lorbeerblätter
250 ml Weißweinessig, guter
125 ml Wasser
80 g Zucker
Die Matjesfilets kurz abspülen. Auf saugfähigem Papier abtropfen lassen und in fingerbreit... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Zutaten
60 g Zucker
1 EL Butter
50 g Mandel(n) oder Macadamia Nüsse, gehackt
Butter und Zucker zusammen schmelzen. Wenn alles geschmolzen ist, die gehackten Nüsse hineingeben.
Kurz weiterrühren, danach die Masse auf ein Backpapier geben und auskühlen lassen. Das Ganze mit einem Wellholz klein hacken.
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
..............................
...........................
................
.......... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Zutaten
1 Mango(s)
150 g Kokosraspel
250 ml Milch
200 g Sahne
2 EL Zucker
2 cl Likör (Kokoslikör)
1 EL Minze, gehackt
Chips (Kokoschips)
Kokosraspeln mit Milch und Zucker in einem Topf verrühren, alles fein pürieren und zum Kochen bringen. Vom Herd ziehen und auskühlen lassen.
Kokoslikör unterrühren. Sah... |
|
|
|
|
|
