|
 |
|
|
...
Hozzávalók:
12,5 dkg vaj,
5 dkg vaníliás cukor,
1 tojás,
12,5 dkg liszt,
2 evőkanál kakaópor,
5 dkg barnacukor,
1 csomag sütőpor,
csipetnyi só,
12,5 dkg durvára vagdalt étcsokoládé.
A vajat, két féle cukrot, és a tojást habosra keverjük. Szitáljuk bele a lisztet, sütőport, a sót, a kakaóport és alaposan d... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
10 dkg vaj, 20 dkg barnacukor, 2 db tojás, 1 evőkanál instant kávé, 15 dkg liszt, 1 teáskanál sütőpor, 10 dkg datolya, 10 dkg dió, 2 dl forró víz, 1 csipetnyi só
Elkészítése:
Tegyük egy keverőtálba a megolvasztott vajat, adjuk hozzá a cukrot, a tojásokat, az instant kávét, a lisztet, a sütőport és a sót, majd jól keverjük össze.
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
250 g omlós tészta, 5 db körte, 20 dkg barnacukor, 1 db vaníliarúd, 4 db tojás sárgája, 2 dl tejszín, 2 dl fehérbor.
Elkészítése:
Az omlós tésztához: 20 dkg lisztet tegyünk egy keverőtálba, daraboljunk bele 15 dkg jéghideg vajat, kevéske sóval ízesítsük. Morzsoljuk össze, majd pár evőkanál hideg vízzel dolgozzuk el. Gyúrjuk jól össze, ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
mazsola 17,5
vaj/margarin 22,7
zabpehely 11,5
méz 35
zsemlemorzsa 5
rizs nyersen 20
szárított gyümölcs 17,5
kókuszreszelék 7,5
barnacukor 17,5
Hőmérséklet átváltás (°F >-°C)
Főleg angol, illetve amerikai receptekben alálkozhatunk a Fahrenheit fokban való sütési hőmérséklet megadásával. Segítségké... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... muffin
Hozzávalók:
1 tojás
2/3 csésze tej
½ csésze növényi olaj
1 teáskanál vanília aroma
2 csésze liszt
¼ csésze kristálycukor
¼ csésze barnacukor
1 teáskanál sütőpor
½ teáskanál só
½ csésze aprított mogyoró
1 csésze aprított alma
Elkészítés:
A sütőt 180 °C-ra e... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Barackos muffin
Hozzávalók:
10 dkg aszalt barack
5 dl liszt
2 teáskanál sütőpor
1 evőkanál kardamom
2 dl cukor
1 dl barnacukor
4 tojás
10 dkg olvasztott margarin
2 dl joghurt
3 evőkanál narancs koncentrátum
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra.
A barackokat apróra vágjuk, és összekeverj... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... is.
Kókuszos-csokis-vaníliás muffin
Hozzávalók:
2 csésze liszt
1 csésze kókuszreszelék
1 csomag sütőpor
1 csipet só
2 tojás
¾ csésze barnacukor
2 dl tej
1 teáskanál vanília aroma
10 dkg étcsokoládé
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra, a muffinformákat papírral kibélel... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
10 dkg vaj, 1 pohár tejföl, 2 db tojás, 1 csomag vaníliás cukor, 30 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 1 teáskanál szódabikarbóna, 1 csipetnyi só, 20 dkg barnacukor, 4 evőkanál darált mák, 1 pohárnyi kékáfonya.
Elkészítése:
Keverjük habosra a vajat a cukorral, adjuk hozzá egyenként a tojásokat, a tejfölt, és a vaníliás cukrot. Egy másik edényb... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Zabpelyhes-áfonyás muffin
Hozzávalók:
20 dkg liszt
2 evőkanál zabpehely
1 csomag sütőpor
20 dkg (friss) áfonya
2 tojás
12 dkg barnacukor
10 dkg olvasztott vaj
2 dl tejföl
1/2 dl tej
Elkészítés:
A lisztet, a zabpelyhet és a sütőport egy tálban összekeverjük. Az áfonyát... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... igen?
Ezek a kínzó vágyakozások nem a gyengeség jelei az ön részéről. Ha olyan, egészségesebb dolgok után vágyódik, mint mondjuk a zabpehely, a teljes őrlésű gabonából készült pékáru vagy a barnacukor, azokkal is kerülhet függőségbe.
Az ételfüggőségben szenvedő embereknek olyan tüneteik léphetnek fel, mint a fejfájás, álmatlanság, ingerlékenység, gyakori hang... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... 1/2 csésze liszt
1 1/2 teáskanál szódabikarbóna
1/4 teáskanál só
1/8 teáskanál szerecsendió
1 1/4 csésze passzírozott banán
1/2 csésze cukor
1/4 csésze barnacukor
1/3 csésze olaj
1/4 csésze tej
1 nagy tojás
1 csésze aprított, pirított mogyoró
Elkészítés:
Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, a formákat papírral kibélelj... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Müzlis muffin
Hozzávalók:
4 tojás,
40 dkg barnacukor,
4 dl vörösbor,
40 dkg liszt,
csipet sütőpor,
1 teáskanál mézeskalács-fűszerkeverék,
20 dkg müzli,
40 dkg magozott aszalt szilva,
vaj (a formák kikenéséhez),
3 dl étolaj.
Elkészítés:
2 egész muffinformát használunk, melyből 24 db muffin... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
200 g margarin, 220 g barnacukor, 1 tojás, 1 dl tej, 2 evőkanál méz, 1 csomag vaníliás cukor, másfél zacskó zabpehely, 120 g liszt, 1 teáskanál sütőpor, 1 csipet só, 1 kávéskanál őrölt fahéj, 1 marék mazsola, 1 marék durvára összetört dió, 1 zöldalma apró darabokra vágva.
Elkészítése:
Egy keverőtálba tegyük a margarint és a cukrot, majd ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Brownie
20 dkg étcsoki, 15 dkg vaj vagy margarin, 12 dkg liszt, 25 dkg (aprószemű) barnacukor, 2 csomag vaníliás cukor, csipetnyi só, 3 tojás
Melegítsük elő a sütőt 175 fokra.
A csokit és a vajat gőz fölött megolvasztjuk (au bain marie).
A lisztet elkeverjük a cukorral, vaníliáscukorral és sóval.
Hozzákeverjük a 3 tojást úgy, hogy szép egy... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
5 dkg vaj, 10 dkg búzaliszt, 1 teáskanál sütőpor, 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék, 5 dkg barnacukor, 1 maréknyi mazsola, 1 db alma, 1 db tojás, 1 evőkanál tej, csipetnyi só.
Elkészítése:
Tegyük a lisztet, a sütőport, a sót, a cukrot, a mazsolát és a mézes fűszerkeveréket egy keverőtálba, vágjuk bele apróra a vajat, majd kezünkkel j... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... önálló csemege is lehet.
Bodzachutney (szósz)
Hozzávalók: 50 dkg lebogyózott bodzatermés, 50 dkg magnélküli szőlő, 50 dkg hagyma, 50 dkg körte, 40 dkg zeller, 70 dkg barnacukor, 1 dl húsz százalékos ecet, 1,5 dl fehérbor, darabka gyömbér, 2 szem szegfűszeg, csipetnyi só és cayennebors.
A leszemezett bodzát negyed óráig főzzük, majd szitán áttörjük. A fel... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Ehető+érzéki bőrradír téli estékre
A recept hihetelenül egyszerű: ugyan annyi rész barnacukor, mint méz.
ha túl durva a barnacukor, össze is lehet törni, így finomabb lesz a radír
Bátrabbak tehetnek bele 1 kis finomra zúzott kandiscukrot, de az érzékeny területekre vigyázni... ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
30 dkg liszt, 30 dkg cukor, 3 tojás, 1 csomag vaníliás cukor, 10 dkg vaj, 1 csomag sütőpor, 1 pohár tej, 1 citrom, őrölt fahéj, 3 evőkanál barnacukor.
Elkészítése:
A szobahőmérsékletű vajat tegyük egy keverőtálba, majd keverjük habosra a cukorral, egyenként adjuk hozzá a tojásokat, utána a vaníliás cukrot, majd a liszttel elkevert sütőpo... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
A sütemény tetejére: 1 db körszeletes ananászkonzerv, 3 evőkanál barnacukor, 10 dkg vaj, 10 dkg szeletelt mandula, 10 szem cseresznye. A tésztához: 25 dkg vaj, 25 dkg barnacukor, 4 db tojás, 20 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 1 csipetnyi só, 2 evőkanál rum.
Elkészítése:
A sütemény tetejének elkészítéséhez tegyük a 10 dekányi vajat egy kever... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... víz
500gr eper
gyümölcsök, amiket otthon találunk (én őszibarackot, ribizlit, szőlőt, málnát, áfonyát tettem bele)
2 rúd fahéj
1/2 rúd vanília
4ek méz, vagy cukor, barnacukor
10 db szegfűszeg, szegfűbors vegyesen esetleg egy kis szerecsendió virág
2dl tejszín
A vizet feltesszük főzni a fűszerekkel a cukorral és az eperrel. Ha az eper s... |
|
|
|
|
|
