|
 |
|
|
Hozzávalók:
50 dkg paradicsom
1 kígyóuborka
2 közepes fej vörös- vagy lilahagyma
25 dkg fetasajt
10 dkg kimagozott olajbogyó
8 kis evőkanál olaj
kb. fél citrom leve (de megteszi üveges citromlé is, úgy 1 evőkanálnyi)
só, bors,
Elkészítés:
Mosd meg alaposan a zöldségeket! A paradicsomot vágd kis (kb. 2 cm-es) darabokra! A kígy... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... mindössze napi 300 kalóriával több energiát igényel. Az alábbi élelmiszerek és italok fogyasztását azonban ajánlott ilyenkor minimálisra csökkenti. Koffein- és alkoholtartalmú italok, fetasajt, kecskesajt (a liszteriózis nevű, szennyezett lágy sajt által okozott fertőző betegség miatt) makréla, és más tengeri halak, a bennük felhalmozódott nehézfémek miatt.
Ismerd meg a... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Fetás tzatziki
- fehérjenapra. Hűsítő, könnyű köret grillezett hús vagy gomba mellé!
3-4 kígyóuborka
fetasajt
bors
2-3 gerezd fokhagyma
1 pohár kefir
1-2 evőkanál tejföl
Az uborkát kisebb darabokra kockázom, ráöntöm a kefirt, majd ízlés szerint ízesítem borssal, fokhagymával. A fet... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... ,és aztán bemegyek egy sajtboltba,és ott az összes sajtból veszek egy-egy darabot...
Na ,ezt teljesítették a lányok...kaptam kecskesajtot,füstölt mozzarellát,mini mozzarella golyót,fetasajtot,fehérpenészes kecskesajtot,pannóniát, brie-t, gaudat,ízesített sajtot ötfélét,parmezánt........
persze bőgtem:)))))
és a piacon tökéletesen véletlenül kaptam spenótot,szó... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... fokhagyma
• só, bors
• 4 dl tej
• 10 dkg liszt
• 5 dkg vaj
• egy csipetnyi szerecsendió
• 4 tojás
• 20 dkg fetasajt
Elkészítés:
A padlizsánt alaposan mosd meg, vágd fel ujjnyi vastag, kb. egy centiméteres szeletekre majd kevés olajon pirítsd (vagy grillezd) meg mindkét oldalát. A par... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... mind egyszerre. Napi hangulatotoktól függően válasszatok ki belőlük 3-4 félét!
Ezután még több dologgal fel lehet dobni a dolgot: friss petrezselyem, kukorica, szójacsíra, tonhal, fetasajt, olivabogyó, főtt tojás...
Variálni lehet a dresszingeket is. Lehet a saláta olajos: olivaolajat öntsetek egy kis bögrébe és ezt fűszerezzétek - só, petrezselyem, bazsalikom, majoranna... |
|
|
|
|
|
|
|
|
4 adag
1 kisebb görögdinnye
20 dkg fetasajt
frissen örölt fekete bors
4 ek jo minösegü olivaolaj
Kibelezek egy görögdinnyet es kockäkra vägom.
A fetät kockäzzuk es a görögdinnyere teszük igy lesznek piros-feher katonäk,majd fogpiszkälokat szurunk bele.Megszorjuk frissen örölt borssal,megöntözzük olivaolajjal
es kesz is van.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
4 db kicsontozott csirkemell, 40 dkg koktélparadicsom, 4 vastagabb szelet fetasajt, 1 db közepes méretű cukkíni, 1 csokor friss kakukkfű, durvára őrölt bors, hidegen sajtolt olívaolaj
Elkészítése:
A csirkemellszeleteket vastagabbik oldalánál vágjuk be. Nyissuk szét, mint egy könyvet, klopfolóval kissé ütögessük meg. Mindkét oldalára dará... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... fehérjéjével, vagy egy egész, felvert tojással, vagy egy egész felvert tojásban elkevert kevés tejjel.
Török fetasajtos, kapros pogácsa
Gyakran fogyasztják reggelire tea mellé, jellegzetes félhold formátumban sütve. Érdekessége, hogy élesztő helyett sütőporral készítik
Hozzával... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... társaság egész turheto volt, meglepetésemre fiatalok is voltak egy páran. Hamar rátaláltunk a megfelelo helyi kocsmákra és megkóstoltuk az ottani specialitásokat.
Szuflaki recina úzó, fetasajt, meg a sok gyümölcs. Egyik este elég sokáig el voltunk, és igen csak jókedvuen tartottunk hazafelé. A bungikban még mindig qurva meleg volt, ezért elhatároztuk, hogy lemegyünk a partra... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... félbevágott kígyóuborkát 10-15 cm-es darabokra vágjuk, belsejét kivájjuk, majd összekeverjük a megmosott, apróra vágott zöldpaprikával, paradicsommal és póréhagymával. A szétnyomkodott fetasajtot elkeverjük a kefírrel, majd hozzáadjuk a felaprított zöldségeket és bazsalikommal, őrölt fehérborssal ízesítjük. Só hozzáadása a feta sós íze miatt nem feltétlenül szükséges. A zöldséges ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Fetasaláta
Hozzávalók:
1 doboz hordós fetasajt,
6 tojás
2 db paprika
1 db kigyóuborka
1 kis fej lilahagyma
majonéz
3 db retek
paradicsom
Elkészítés:
A tojásokat keményre főzőm. Az összes zöldséget vékonyra szeletelem. A sajtot megkóstolom: ha nagyon sós, 1 órára hideg vízbe áztatom. A sajt... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... öntethez:
1 citrom leve
1-2 teáskanál méz v. cukor (esetleg ennek megfelelő folyékony édesítő)
nagy csipet só
őrölt bors
1-2 evőkanál olívaolaj
10 dkg fetasajt vagy mozzarella vagy gomolya sajt
Elkészítés:
A paradicsomot kisebb szeletekre vágom, a hagymát felszeletelem, a zöldfûszert felaprítom, és... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Mentás, fetasajtos, lila hagymás görögdinnye saláta
\t
Hozzávalók:
1 db 4 kg-os görögdinnye vagy 1 db 8 kg-os fele (héjjal együtt)
30 dkg fetasajt
2 fej lila hagyma
frissen őrölt bors
menta levelek
Elkészítés: A dinnyét elfele... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Mentás, fetasajtos, lilahagymás görögdinnye saláta
Hozzávalók:
# 1 db 4 kg-os görögdinnye vagy 1 db 8 kg-os fele (héjjal együtt)
# 30 dkg fetasajt
# 2 fej lilahagyma
# frissen őrölt bors
# mentalevelek
Elkészítés: A dinnyét elf... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Mentás, fetasajtos, lilahagymás görögdinnye saláta
Hozzávalók:
1 db 4 kg-os görögdinnye vagy 1 db 8 kg-os fele (héjjal együtt)
30 dkg fetasajt
2 fej lilahagyma
frissen őrölt bors
mentalevelek
Elkészítés: A dinnyét elfelezzük. Óvatosan kivájjuk a húsát, felkockázzuk, és egy nagy tál hideg vízben kimossuk belőle a... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Ízletes görög saláták pár perc alatt!
Tzatziki, gyros, fetasajt, úzó és Metaxa...ugye ismerős? Még annak is, aki sosem járt Zorba földjén. A kedvelt görög salátákból ajánlunk néhányat...
A görög konyha bár nem tartozik a világ nagy ínyenc konyhái közé, mégis hírneve van jó ízű, nem rafinált, markáns fogásai miatt. A történelem során magába olvasztott számos ki... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Körözött fogyisan
Hozzávalók:
25 dkg fetasajt
snidling, hagyma vagy lilahagyma
mustár
pirospaprika
ízlés szerint tejföl
egész vagy őrölt kömény
Elkészítés:
A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk hogy szép sima krémet kapjunk, és máris fogyasztható, akár este is. Korpovit kekszre kenve fincsi.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... 200200 g
11 fej közepes méretű lilahagyma (kb) 5050 g
100100 g kígyóuborka
kb 1010 szem magozott fekete olívabogyó
kb 1010 szem magozott zöld olívabogyó
150150 g fetasajt
Az öntethez:
44 evőkanál extraszűz olívaolaj
11 teáskanál citromlé
11 púpozott teáskanál morzsolt oregano
Elkészítés: A citromlevet, olívaolajat, morzsolt o... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... 200200 g
11 fej közepes méretű lilahagyma (kb) 5050 g
100100 g kígyóuborka
kb 1010 szem magozott fekete olívabogyó
kb 1010 szem magozott zöld olívabogyó
150150 g fetasajt
Az öntethez:
44 evőkanál extraszűz olívaolaj
11 teáskanál citromlé
11 púpozott teáskanál morzsolt oregano
Elkészítés: A citromlevet, olívaolajat, morzsolt o... |
|
|
|
|
|
