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... zurecht?
Wann frühstückst du? Was isst du meistens zum Frühstück? Frühstückst du allein?
Wann gehst du in die Schule?
Wann beginnt der Unterricht?
Wie viele Stunden hast du normalerweise pro Tag?
Isst du auch Pausenbrot? Wann ?
Wo isst du zu Mittag? Zu Hause oder in der Mensa?
Wann gehst du nach Hause? Wann ist der Unterricht zu Ende?... |
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Sehr geehrter Richter Abdullah Yıldız,
222 Tage! So lange sitzt Marco W. aus Uelzen bereits in türkischer
Untersuchungshaft in Antalya. Marco, ein 17-jähriger Schüler, der mit
seinen Eltern in die Türkei kam, um Ferien zu machen. So wie Millionen
Deutsche jedes Jahr.
Nun steht Marco vor Ihrem Richtertisch. Angeklagt eines schweren... |
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| ... Tag noch besser. Man kann es also, wenn Gäste erwartet wer... |
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... mal wieder umrühren und gegebenenfalls mit Salz abschmecken.
Passt super als Beilage zum Grillen, oder auch zu gebratenem Fisch.
Dudenhofen ... |
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| ... frische Knoblauchknolle schälen und in ganz dünnen Scheiben schneiden und anschließend zerhacken. (Der Knoblauch sollte beim Kauf so frisch sein, dass die Schnittstelle, wo das Grün normalerweise dran ist, noch feucht ist oder bei leichtem Druck Saft austritt.) Butter in ein Gefäß geben Knoblauch, Salz, Pfeffer sowie Kräuter dazu. (Je nach Geschmack, ich nehme Petersilie, Schnittl... |
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... Kandis besser löst.
Nach dieser Zeit wird der Ansatz abgefiltert und in eine saubere Flasche umgefüllt. Jetzt kommt's drauf an, wie lang jeder se... |
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... Rand geben) und zum Festwerden kaltstellen.
Den Frischkäse gut mit steif geschlagener Sahne und Zucker vermischen. Wer möchte, kann Sahnesteif zur Schlagsahne geben, ist aber normalerweise nicht nötig. Die Mischung etwa 1 – 2 cm hoch auf den Boden geben und mit den gut abgetropften Mandarinen belegen. Zuletzt den Tortenguss darüber geben und nochmal kaltstellen.
Vorsic... |
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... Puderzucker darüber streuen. Oder mit Puderzucker bestreuen und mit Schokoschrift das Jahr drauf schreiben.
Nach dem Backen wird eine Münze in den Kuchen getan. Der Kuchen wird normalerweise nach Mitternacht, also im Neuen Jahr, angeschnitten. Das erste Stück für die Wohnung, dann für jeden ein Stück. Bevor man das Stück abschneidet wird erst benannt, für wen das Stück besti... |
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| ... servieren, das man in den Rotwein tunken kann. Ist eine typische Tapa, die schnell und einfach zubereitet werden kann. Da die Chorizo an sich schon sehr würzig ist, verzichte ich normalerweise auf weitere Gewürze. Der Wein sollte kein zu teurer sein (zu schade), gerne ein spanischer Tinto oder ein Beaujolais. Die Weine der "neuen" Welt (Chile, Südafrika etc.) finde ich persönlich ... |
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| ... einen Topf umfüllen und warm halten. Wer das Gemüse nicht in der Soße mag, füllt die Soße durch ... |
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| ... Mayonnaise vermengen. Walnüsse grob hacken und darüberstreuen. Die abgegossenen Nudeln da... |
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| ... und je ein Ei auf eine Jägerschnitte geben. Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden und diese auf den Eiern verteilen. Zum Schluss Paprik... |
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150 g Butter, zimmerwarme
250 g Kekse
1 Schuss Amaretto bei Bedarf
Man nimmt eine große Schüssel und zerkleinert erst einmal die Kekse darin. Ich klopfe sie normalerweise in einer Tüte zu Stückchen und gebe sie dann in die Schüssel hinein. Dann fügt man die anderen Zutaten
hinzu. Nun muss man das Ganze kräftig kneten bis es eine "festere" Masse... |
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... Rindfleisch, auch als Beilage zum Grillen sehr zu empfehlen.
Dieses Rezept ist eine Abwandlung eines koreanischen Rezep... |
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Gelierprobe auf einen Teller geben. Die Probe sollte sehr schnell fest werden. Heiß in die vorbereiteten Gläser füllen und sofort verschließen. Ergibt ca. sechs Gläser a 250 ml.
Normalerweise friere ich den Rhabarber immer ein, bis die Pfirsiche reif sind. Ich habe aber auch schon die eingelegten genommen, als der Keller im Frühjahr noch damit überquoll. Das geht genau... |
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... ml Wasser
200 g Magerquark
3 EL Natur-Joghurt (1,5 % Fett)
n. B. Süßstoff, flüssiger
Die Götterspeise (gemeint ist 1 Tütchen, in den Packungen sind normalerweise 2. Keine Instant-Götterspeise denn die ist bereits gesüßt) nach Packungsanweisung mit 500 ml Wasser, aber ohne Zucker zubereiten. Leicht abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit den Magerq... |
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| ... halben Becher Creme fraiche unterrühren. Sollte die Sauce zu flüssig sein, kann sie mit etwas Saucenbi... |
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... Dosierung steht auf dem Zucker! Den Zimt und 1 Beutel Zitronensäure ebenfalls einrühren, das Ganze aufkochen und drei Minuten sprudelnd kochen lassen.
Die Gelierprobe durchführen. Normalerweise geliert der Holunder hervorragend - falls nicht, noch etwas Zitronensäure hineingeben, noch eine Gelierprobe durchführen, aber nicht mehr kochen lassen. Vorsicht: Zuviel Säure kann es... |
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| ... Bockshornkleeblätter zugeben, weiter braten, bis sie zusammenfallen. Gemahlenen Pfeffer und restliches Ghee zugeben, Hitze reduzieren und zugedeckt weiter schmoren, bis die Kartoffeln gar sind. Normalerweise gibt der Klee genug Flüssigkeit zum Garen ab, aber falls es zu wenig sein sollte, einfach etwas Wasser zugeben und natürlich auch ab und zu umrühren. Wenn die Kartöffelchen ga... |
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