|
 |
|
|
HOZZÁVALÓK:
25 dkg liszt
1 tojás
12,5 dkg vaj
6 dkg cukor
A krémhez:
25 dkg csokoládé
3 tojás
2 tojássárgája
3 dl tejszín
A díszítéshez:
porcukor
mandulaforgács
ELKÉSZÍTÉS
A tésztához a lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést csinálunk. A vajat kis darabokra vágju... |
|
|
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK:
A tésztához:
15 dkg cukor
1 tojás
1 tojássárgája
30 dkg vaj
50 dkg liszt
késhegynyi só
a sütéshez, vaj
A töltelékhez:
3 dl tejszín
30 dkg étcsokoládé
5 dkg vaj
1 evőkanál méz
ELKÉSZÍTÉS
A robotgép táljában elkeverjük a cukrot a tojással meg a tojássár... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK:
A tésztához:
12-12 dkg cukor és mandula (őrölt)
8 tojásfehérje
4-4 dkg kakaó és kristálycukor
A krémhez:
35 dkg étcsokoládé
3 dl tejszín
8 dkg vaj
10 szem eper
porcukor
ELKÉSZÍTÉS
A tésztához összekeverjük a cukrot, a kakaót és a mandulát. Kemény habbá verjük a tojá... |
|
|
|
|
|
|
|
|
A Mont Liban egy étterem Brüsszelben, ahol péntek este vacsoráztunk.
Zoli a munkájának köszönhetően sok mediterrán (arab) ország ügyintézőjével kerül(t) kapcsolatba. Ezek közül az egyik a jordán katonai attasé, aki néha terhére is van az embernek, annyit szeret beszélni. Az eltelt egy évben sikerült vele jó kapcsolatot kialakítani, és már korábban szólt Zolinak, hogy - ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK:
25 dkg vajas tészta (mirelit)
8 fél körte (konzerv)
2 dkg vaj
2 evőkanál cukor
15 dkg narancslekvár
10 dkg étcsokoládé
2 dl tejszín
1 kávéskanál kakaó
ELKÉSZÍTÉS
Egy kerek tortaformát zsírpapírral kibélelünk, belesimítjuk a tésztát, meleg sütőben megsütjük, és a formában hagyjuk kihűlni.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Csupa csokoládé
- de -
Nők Lapja Cafe
2007.03.07
A csokoládé univerzális. Gyógyír betegségben, szerelmi bánatban, jutalomfalatka, ha siker ér bennünket, néha agyserkentő és persze a csábítás egyik legfontosabb kelléke. Egy franciásan rafinált csokihabbal például biztos, hogy mindenkit elvarázsolhatunk.
[Blocked Ads]
Istenek... |
|
|
|
|
|
|
|
|
A dadogós nyuszika meg a farkas és a medve hajótörést szenvednek 1 lakatlan szigeten.
Este a medve örködik. Nem jött hajó.
Másnap a farkas. Nem jött hajó.
Harmadnap a dadogós nyuszika.
Telik az idő, míg a nyuszika megszólal:
- Ha-ha.............
A farkas meg a medve nem várják meg míg befejezi azonnal a vízbe futnak!
De a nyuszika befejezi:... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Ezekben a hetekben érik a szép piros cseresznye és meggy. Ki ne szeretné a lédús, zamatos, savanykás ízű apróságokat? Felhasználásukhoz kínálunk ötletes recepteket.
Cseresznyés csokitorta
Hozzávalók: 15 dkg+15 dkg csokoládé, 15 dkg vaj, 4 tojásfehérje, 2 -sárgája, 10 dkg porcukor, 20 dkg liszt, 45 dkg magozott cseresznye,
Elkészítése:
A c... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Joghurtos csokitorta - sütés nélkül
Hozzávalók:
• 2 tábla csokoládé (vagy 20 dkg bármilyen csokifigura)
• 2-3 marék csokis gabonagolyó
• 8 dl gyümölcsjoghurt
• 10 dkg porcukor
• 1 csomag étkezési zselatin (nagy csomagos, 2 dekás, a kicsi kevés bele)
Elkészítés: Egy közepes méretű kapcsos tortaformát ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Édes sütemények bűntudat nélkül! :) folytatás:
Kakaós csiga (2)
Hozzávalók: 60 dkg tk. vagy Graham liszt, 5 dkg élesztő, 2 tojás sárgája, pici só, 1 ek fruktóz vagy édesítő, 4 dl tej. Élesztőt megfuttatjuk, a többi hozzávalóval összekeverjük. Kelesztjük, majd ujjnyi vastagra kinyújtjuk. 5 dkg light Delmát felolvasztunk, ennek felével megkenjük a kinyújtot... |
|
|
|
|
|
|
|
|
A nyuszika elmegy a cukrázdába és megkérdezi az eladót:
- Van csokitorta?
- Nincs, de ha holnap visszajössz lesz. - mondja az eladó.
A nyuszika másnap megint visszamegy és megkérdezi:
- Van csokitorta?
- Van.
- Van rajta gyertya?
- Nincs, de ha holnap visszajössz lesz.
A nyuszka megint visszamegy és megkérdezi:
- Van csokitorta?... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Tejszínes Csokitorta
Hozzávalók
5 tojássárgája,
10 evőkanál kristálycukor,
5 evőkanál víz,
5 kanál étolaj,
Krém
4 dl tej,
1 csom. Vaníliás pudingpor,
6 evőkanál cukor,
3 evőkanál kakaópor,
4 evőkanál liszt,
5 dkg étcsoki felolvasztva,
2 db tojássárgája.
Ebből sűrű krémet főz... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Marcipánba csomagolt csokoládétorta
Hozzávalók:
1 db csokoládés piskótakarika
A különleges csokoládékrémhez:
5 tojássárgája
20 dkg porcukor
fél csomag vaníliás cukor
3 cl rum
10 dkg reszelt csokoládé
25 dkg vaj
A bevonáshoz:
40 dkg marcipán
Elkészítés:
A... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Háromszínű csokitorta
Hozzávalók:
26 cm átmérőjű csatos tortaformához:
Kevés zsiradék
Sütőpapír
Trüffel krém:
300 g tejcsokoládé
300 g habtejszín
50 g puha vaj
Kb. 2 evőkanál konyak (ízlés szerint)
Világos krém:
150 g fehér csokoládé
150 g habtejszín
50 g... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 csomag babapiskóta
2 zacskó Aranka krémpor(Gála nem jó)
1 zacskó tejszínhabpor
1 tasak habfixáló
tej
kb 2 narancs,vagy csokidarabok
Vaníliás,narancsos variáció:
Kerek(26 cm) kapcsos tortaformát kivizezek, és tejbe belemártott babapiskótával kirakom az alját,majd félbetört darabokkal az oldalát.
1 nagyobb narancs... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Csokitorta mandulával (liszt nélkül)
Hozzávalók:
2 ek vaj
8-9 deka fekete csoki (85%-os a legjobb)
1 ek kakaópor (85%-os csoki mellé nem kell)
1/2 csésze hámozott mandula apróra vágva
4 ek cukor v.édes1tő
1/2 csésze tejföl
2 tojássárgája
5 tojásfehérje
1 vaníliapor
1/2 kiskanál só
esetleg pici mandulaes... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
HÁROMSZÍNŰ CSOKITORTA
(kb. 16 szelet)
Hozzávalók:
26 cm átmérőjű csatos tortaformához:
Kevés zsiradék
Sütőpapír
Trüffel krém:
300 g tejcsokoládé
300 g habtejszín
50 g puha vaj
Kb. 2 evőkanál konyak (ízlés szerint)
Világos krém:
150 g fehér csokoládé
150 g habtejszín
50 g lágyva... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Joghurtos csokitorta (sütés nélkül)
Hozzávalók:
2 tábla csokoládé
2-3 marék csokis gabonagolyó
8 dl gyümölcsjoghurt
10 dkg porcukor
1 csomag étkezési zselatin (nagy zacsi)
Elkészítés:
Egy közepes méretű kapcsos tortaformát kivajazok.A csokit gőz fölött felolvasztom, a formába öntöm és a még folyós csokol... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:(sütés nélkül)
2 tábla csokoládé
2-3 marék csokis gabonagolyó
8 dl gyümölcsjoghurt
10 dkg porcukor
1 csomag étkezési zselatin (nagy zacsi)
Elkészítés: Egy közepes méretű kapcsos tortaformát kivajazok.A csokit gőz fölött felolvasztom, a formába öntöm és a még folyós csokoládéra szórom a gabonagolyót. Kicsit belenyomkodom,eleg... |
|
|
|
|
|
