|
 |
|
|
... nem kevergetem, csak a serpenyőt rázogatom.
Megsózom, megborsozom és előveszem a sütőből a meleg bundás szeleteket, hogy melléjük púpozzam a sherry-s májfalatokat, majd visszateszem a finom kincseket a sütőbe.
Ugyanabban a serpenyőben, amelyet eddig is használtam, megmelegítek még 2 evőkanál olajat és 1 evőkanál balszamecetet, aztán nyakon öntöm ezzel a rukko... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... válására, monorra... Miközben a Rádayn sétáltam, kezdtem átfagyni, és elfáradni. Mikor a végéhez értem, ott szintén egy metró megálló volt. A Kálvin tér. Lementem, és úgy dötöttem, mégis visszateszem a kártyámat a telefonomba. Azon gondolkoztam, hogy mégis inkább haza megyek.. Betettem, és sms áradat öntött el. Elolvasgattam őket, de nem nagyon fogtam fel... Aztán hívott a barátom... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... mindent egy tálban, a szilvalekvár kivételével. Mikor már a tészta sült kb. 15 percet, beleöntöm a tölteléket, rákanalazok kevés szilvalekvárt, tetszőleges formában és mennyiségben. Majd visszateszem sülni a tésztát. Mikor már majdnem teljesen kész, akkor a tojásfehérjéből pici sóval habot verek, hozzákeverem a cukrot, hogy szép fényes legyen. A tésztát kiveszem, ráteszem a cukros... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... csirkeaprólékot megmosom, és kuktában, másfél liter vízben, sóval, törött borssal megfőzöm. A kukta jelzésétől számított 20 perc múlva leszűröm, a húst kicsontozom és nagyon apróra vágva visszateszem a levesbe. Beleszeletelem a megtisztított gombát, beleszórom a citromhéjat, majd a forrástól számított 10 percig főzöm. Ezután hozzáadom a cérnametéltet, ízesítem a citromlével és kés... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... menesztő
tokmányaim,
gyűrűs tokmányaim és szorítótokmányaim,
egyáltalán az összes tokmányomat.
De a belső menet nélküli és kónikus üregű belső menetes menesztő
tokmányokat visszateszem mégis,
mert dehogy akarlak én majd meneszteni,
szó sincs róla, hogy meneszteni akarnálak ott a pusztán,
és nem lesznek tüskék se bennem,
úgyhogy a tüsket... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... sütőt, és sütőkesztyűbe bújtatott kézzel kiveszem a tűzforró tepsit. Szűrőlapáttal kihalászom egy hőálló tálra a hússzeleteket meg a szőlőszemeket, majd alufóliát borítok rájuk, és visszateszem őket a lekapcsolt sütőbe, hogy ne hűljenek ki.
A tepsibe maradt levet átkanalazom egy serpenyőbe. Hozzászórom az aszúba áztatott mazsolát, a szárított chilipelyhet, és erős lángon öss... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... szétválasztom, a fehérjét kemény habbá verem a vízzel. Majd a tojások sárgáját is hozzákeverem. Végül a habverővel óvatosan beleforgatom a sütőporos szitált lisztet.
Mikor kihűlt, visszateszem, rácsatolom a szélét és a tölteléket beleöntöm, majd az idénygyümölcsöket ízlésesen elrendezem rajta. Végül a gyömölcsnek megfelelő gyümölcskocsonyát teszek a tetjére. Hűtőben de... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... hogy a kulcs nem más, mint az emlékeim, melyeket a szívemben őrzök. Ott állnak egy ládikában és ha ugy tartja kedvem, előveszem őket, elmerengek... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... kömény
pirosarany
gulyáskrém
pirospaprika
Elkészítés:
Az olajon a hagymát üvegesre pirítom, leveszem a tűzről, beleteszem a pirosaranyat, a gulyáskrémet és kevés pirospaprikát. Lassú tűzre visszateszem, és a kockákra vágott húst fehéredésig forgatom benne (aki kevesebb ideig szeretné főzni,húspuhitoval meghintheti a húst a főzés előtt fél órával). B... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... hatalmas szemek, orr, fül, kicsinyke száj. Közöttük a harmadik szem "helye", sőt: hátul ( a "tarkón") is egy olyan bemélyedés, ami szemnek is beillett volna... Az első gondolatom az volt: visszateszem. De továbbra is úgy éreztem, minha nézne és erőt sugározna! Nem tudom megmagyarázni! Közben társaim visszajöttek, eltettem gyorsan a táskámba. Aztán vittem magammal mindenfelé! A Kir... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... és beleöntöm a masszát. Forró sütőbe teszem. Körülbelül tíz-tizenöt perc után kiveszem a tepsit, és egy fa lapáttal felvakarom a lepirult darát, és össze is döröm kisebb darabokra. Visszateszem a sütőbe, és még kb. tíz percig pirítom.
Porcukorral, vagy valamilyen finom lekvárral tálalom. A képen sárgabarackdzsemmel látható eme finomság... :-)
forrás: www.v... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... meglőtte a motorizált gengsztert.
A tisztába tett Urian lehiggad. Rám csillantja szilvamag alakú résben sötétlő szemét, elvigyorodik, ajkait berregteti. Nem tiltakozik, amikor visszateszem a helyére, s rácsukom a kalodát. Kezébe adom a tentemacit. Rikoltozva üdvözli, majd nyálbuborékokat eregetve vizsgálgatja a mutatóujjával, kivehető-e az alvócimbora szeme.
Összehajtom ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... magam előtt. Miután finoman megkérdeztem a ,,chef"et, hogy ez mégis mi a rák, elmondta, hogy sertéspörkölt nokedlivel és kovászos uborkával. Mondom jó, nincs harag, a táblát visszateszem a helyére és megadom a fogorvosom elérhetőségét, hivatkozz rám.
És folytathatnám a türcsivel, a kercsivel, de nem teszem, mert már ezzel is úgy felhúztam magam, hogy má... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... uborka
mustár
olaj
liszt
só
Elkészítés:
A hússzeleteket kiklopfolom, sózom, lisztbe mártom, kevés olajon elősütöm és kiszedem. A maradék olajban megpirítom a szalonnát, a reszelt fokhagymát, kevés vizet öntök hozzá, visszateszem a húst, és lefedve párolom 10 percig. Ekkor ízesítem mustárral és a csíkokra vágott uborkával, majd készre páro... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... pirospaprikával és 1-2 gerezd áttört fokhagymával kikeverem, a húsokra kenem. Így sü... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... tempóján. - Szeretnéd? - kérdezte lassan kihúzva dákóját a nyílásból.
- Ó, tedd vissza, tedd vissza gyorsan - kérlelte a nő, pináját a farok felé tornázva.
- Persze, visszateszem - válaszolta Tom, majd makkját a duzzadt csiklóhoz dörzsölte.
- Basszál, Tom, basszál!
- Parancsára - hörögte Tom, doromgját ismét a lukba vágva.
- Ó... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... elkészült csirkecombokat egy lapos tűzálló tálra rendezem (a tepsiben is maradhat, de akkor a sütés közben keletkezett levet leöntöm), mindegy tetejét bekenem a ketchupos mázzal, és visszateszem a sütőbe, hogy rásüljön. Sütés közben meg lehet ismételni a kenést - nem baj, ha egy kicsit lefolyik! A mázat nem kell sokáig sütni! Én leggyakrabban majonézes kukoricával tálalom.
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... elkészült csirkecombokat egy lapos tűzálló tálra rendezem (a tepsiben is maradhat, de akkor a sütés közben keletkezett levet leöntöm), mindegy tetejét bekenem a ketchupos mázzal, és visszateszem a sütőbe, hogy rásüljön. Sütés közben meg lehet ismételni a kenést - nem baj, ha egy kicsit lefolyik! A mázat nem kell sokáig sütni! Én leggyakrabban majonézes kukoricával tálalom.
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... elkészült csirkecombokat egy lapos tűzálló tálra rendezem (a tepsiben is maradhat, de akkor a sütés közben keletkezett levet leöntöm), mindegy tetejét bekenem a ketchupos mázzal, és visszateszem a sütőbe, hogy rásüljön. Sütés közben meg lehet ismételni a kenést - nem baj, ha egy kicsit lefolyik! A mázat nem kell sokáig sütni! Én leggyakrabban majonézes kukoricával tálalom.
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... sajnálom magam. Hátrahanyatlok az ágyra, a mennyezetet nézem, szemem párásodik. Végül nem engedek az önsajnálat csábításának.
Hirtelen felülök, lecsatolom a karkötőt a csuklómról, visszateszem a dobozába, a dobozt a csomagomba. Szabadidőruhát és futócipőt húzok, hajamat copfba kötöm, és dühös amazonként kopogtatok Kaito ajtaján.
Kaito ajtót nyit, egyetlen pillantással fe... |
|
|
|
|
|
