|
 |
|
|
| ... pince? Húsz hordó bor sorakozik majd bolthajtásos mélyén, a hordók dongáira krétával írom fel az évjáratot és a bor nevét. Lesz három hordó rizlingem, ez már bizonyos. A rizling olyan a magyar borok között, mint a közhely az emberi gondolkodásban: összeköti az emberi dolgok mélyebb értelmét. Ne félj a közhelyektől magyar: önmegóvó erő árad belőlük. Rizling lesz, nem nagyon régi, h... |
|
|
|
|
|
|
|
|
JANUÁR 1.
Az évkezdet napja hosszú történeti fejlemény eredménye. Az ókori Rómában március 1-jével kezdték az évet. Január 1-je a Julius Caesar-féle naptárreform után, i. e. 153-tól vált évkezdő nappá, melyet Janus tiszteletére nagy ünnepségekkel, lakomákkal és ajándékozással ünnepeltek meg. A keresztény egyház éppen ezért e napot Krisztus körülmetélésének ünnepévé tette... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... fogadására: a nagyokat nagy ajándékbolttal, a kicsiket játszótérrel várják. Az ajándékbolt kínálata lenyűgöző volt: szalámik, sajtok, sörök, vajak, kenyerek nagy választékban. Ezen kívül borok, likőrök, fűszerolajak, mézek, tapenade-ok (ezek különböző ízesítésű, kenhető, sűrűre pépesített, krémes állagú szószok pl. tonhalas ízzel, vagy zöld fűszerekkel, amit előételként, falatnyi ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... hagyják a termést, míg az meg nem töpped, majd belőle édes, émelyítő italt készítenek". Kínai Évkönyvekből tudjuk, hogy a kínaiak négyezer éve ismerik a szőlőt és a bort. Amíg az európai borok "szárazak" voltak, addig az ázsiai borok édességükről voltak híresek. Ménandrosz erről így emlékezik meg: "A magyarok lakomához láttak... bort ittak ugyan, de nem olyant, amilyent nálunk... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... teregetett némán...
Én meg hevertem mint most, berúgva, bénán...
Mert mi dolgunk a világon?..
Essünk túl gyorsan a piákon?..
És ez látszik oly sok diákon....
Sörök, borok, és tömények!
Földiekkel játszó égi tünemények! ...
Ti adtatok, kedvet, és tusát! ..
Italra ment el az ifjúság! ...
Mert azért szerezzem a pénzt, hogy legyen?..|... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... éveken keresztül. Az ászkolás során alakul ki az aszú fő jellemvonásaként a földíz, kenyéríz, amelyet évjárattól és dűlőktől függően egészít ki mandula-, csokoládé-, vagy szentjánoskenyéríz. A borok királya a kellemes gasztronómiai élmény mellett a szintetikus gyógyszereket megelőzően orvosságént is szolgált. Vényre írta fel a doktor, amelyet a patikában lehetett kiváltani. Az asz... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Távol zongora mellett
A hangok ömlenek a zongorából,
Mint illatos teából száll a gőz.
Lassan simítja arcomat a mámor
És bennem most száz élet kergetőz.
Mártának hangja jut eszembe mostan,
Oly bársonyos volt s ez nem az övé.
Szegény, talizmánt tőle nem is hoztam.
Szemem mered a zongora fölé.
A csókos ajka itt ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... lelkem,
Vágyam közöttük gyáván kóborog.
És jaj a Végzet átkozott-konok,
Duhaj mámort csihol sötét szememben
S dús, ölelő-nagy ágyu véreremben
Értük lihegnek megváltó borok.
A lány: Õs, termő, naphajú mező,
Az Élet vár szent méhében magokra
S úgy szól szava, mint hallgatag habokra
Ha lágyan símul esti evez&o... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... húrjait,
feszült idegem húrjait
jajgatva tépem,
ó, népem, árva népem! -
- dalolj velem,
mint akit füstös lángokra szítottak
vérszínű, ósetét, nehéz, fanyar borok,
dalolj velem hörögve
és zúgva és dörögve,
tízmillió, százmillió torok!
Énekelj, hogy világgá hömpölyögjön
zsoltárod, mint a poklok tikkadt, kénköves szele... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... hókupac fölött ácsorogva múlattuk az időt - lapáttal a kézben, minden eshetőségre felkészülve -, átbeszélve, hogy milyen borzalmasak a kétliteres műanyag flaskás borok, amiktől szétmegy az ember mája, gyomra, szeme. K.-né szerint ráadásul még drágítják is őket, a kedvenc boltjában csak 300 forint két liter, de múltkor egy borozóban 450... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Ha valaki látja ezen a listán háziorvosa nevét, ha teheti, válasszon jobb orvost !
http://www.vizitdij2008.doctor.hu/
Felhívás
Kedves Kollégák!
Nem szeretnénk belpolitikai csatározások alanyai és célpontjai lenni, de most, egy számunkra, orvosok számára jó rendszer mellett szeretnénk kiállni.
Nem hiszünk abban, ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... elmenni!
........Ha van rá lehetőségetek, menjetek el és látogassátok meg MÓR-t, mert sok szép látnivaló van ott és nagyo... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... bort készít, majd a készterméket értékesíti. Pincészetében a tradíciók tisztelete mellett az új, korszerű technológiák alkalmazásával törekszik az e tájra jellemző, kiváló élvezeti értékű borok előállítására.Pincelátogatás és borkóstolás:
A Duna-Völgye Borászati Kft. a fajtav... |
|
|
|
|
|
|
|
|
A király meztelen!-Úgy ám!
Tisztelt Honfitársak! Reményteli Lelkek! (Hívők és Hitetlenek!)
Az UNIVERZUM él, lüktet, mozog s a látszat ellenére örökké VÁLTOZIK. Ne a szemednek higgy -kíváncsi olvasó- mely szerint a csillagok állása évszakonként változik ugyan, de mégis mindig ugyanott bukkannak föl, mint évezredek óta. Ez csupán a csalfa láts... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... semmi különös, csak állok itt a pult mögött
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... az utóerjedés megakadályozására tett kísérleteinek eredményét
[2004.09.13. 12:06] Ezen a napon
Az eseményre a Hegyaljai Bormívelők Egyesületének rendezvényén került sor. A borok megromlásának kiküszöbölésére javasolt eljárással a magyar kémikus három évvel megelőzte Louis Pasteur francia bakteriológust, aki csak 1865. május 1-jén jelentett be hasonló eredményt. Miv... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...1. Hódpatkányok (Myocastor Kerr)
A kúszópatkány formák közt érdekesség és fontosság tekintetében a hódpatkányok álljanak a homloktérben, amelyek, mint föntebb is érintettük, főleg prémjüknél fogva számottevők.
A hódpatkány (Myocastor coypus Mol.)
[Régi neve: Myopotamus coypu.]
Hódpatkány
Hódpatkány
Hódpatkány (
Hódpatkány (... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... De érdemes megszívlelni néhány jó tanácsot. Volt idő, amikor a bor minősége közel sem volt olyan jó, mint napjainkban, a palackozás és egyéb körülmények sem voltak túl megbízhatóak, így a borok sokszor megromlottak, ám méz és fűszerek hozzáadásával ismét élvezhetővé lehetett őket tenni. A forralt bor hagyományos téli itallá vált, amelyet különösképpen karácsony környékén fogyasztu... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... vízben felengedtetni nem szabad,
- a halételek ízesítésénél fontos szabály, hogy a fűszer... |
|
|
|
|
|
