|
 |
|
|
... növekszik a téli, ám csökken a nyári félév csapadékossága.
Az éghajlati körülmények változása miatt valószínűleg átalakul a természetes növénytakaró. Bizonyos területeken még a termeszthető növények fajtaösszetétele sem lesz olyan, mint manapság. A mezőgazdaság mind a hőmérséklet, mind a csapadék, mind a szén-dioxid-tartalomra nagyon érzékeny. [6]
Az Alpokban várha... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Ahhoz, hogy az orchideák jól fejlődjenek, növekedési ritmusuknak megfelelő hőmérsékletet, magas páratartalmat, sok fényt igényelnek
Színpompás, akár otthon is termeszthető virágok
Az orchideák többsége a fák koronájában él, ám nem élősködők, a fák ágait csak támasztéknak használják. Az orchideák a világ egyik legnépesebb családjába tartoznak, közel 25 ezer fajukról ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sok C-vitamint, K-vitamint, béta-karotint, B1-vitamint, folsavat és E-vitamint tartalmaz
Savanyú káposztából készül pl. a korhelyleves, melyet a legtöbb háznál az év utolsó napján, éjfél után kínál a háziasszony a mulatozóknak. Csokonai Vitéz Mihály is úgy tartotta, hogy ,,a megterhelt és heves gyomrunknak új erőt ad a korhelyleves".
Karácsonykor va... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... környezet, mégis életben marad, sőt ezen környezetben osztódással szaporodik. Megfelelő körülmények között már akár 3 nap alatt is képes megduplázni biomasszáját, ennek köszönhetően igen jól termeszthető.
A spirulina tartalmaz:
• nagy mennyiségű növényi fehérjét (60-70%), amelyet az állati eredetű fehérjével szemben szerveztünk rendkívül j... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... könnyen átsüthető gombafejeket. Mivel kifogástalan állagú kirántott gomba csak friss alapanyagból készíthető, télen pincében termesztett gombát használjunk erre a célra. A pincében is termeszthető hazai fajták közül legízletesebb a csiperkegomba. Újabban itthon is kezd elterjedni az okkersárga színű francia csiperkegomba, amely aromadúsabb, mint a fehér. Jellegzetessége ennek a va... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... helyettesíthetjük.
Madársaláta
Sok receptben találkozni már a galambbegysalátával, de én még sohasem kóstoltam.
Nem is láttam még piacon, zöldségesnél, vagy egyéb helyeken. Ha nálunk is egyszerűen termeszthető, akkor változatosabbá tehetjük a gyorsan összecsapott zöldsalátáinkat.
A madársaláta vagy galambbegysaláta (Valerianella olitoria és Valerian... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... stb...
A cannabis tulajdonképpen az indiai kender, melynek különféle növényi részeit használják kábítószerként. Ez a növény a világ számos táján vadon nő, és Magyarországon is könnyen termeszthető. Többféle formában árulják. Kapható levele és szára - ez a fű; vagy a virágzó ágvégződésekből nyert gyanta szilárd, barna színű darabokban - ez a hasis.
A cannabist által... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... lehetett kapni, ma már azonban a kisebb zöldségeseknél is elérhetővé vált.
Zöld leveleiből frissen készíthetünk vitamindús, különleges ízű salátákat. Cserépben és balkonládában is termeszthető.
Miért jó?
A rukola nemcsak finom, hanem egészséges is, hiszen A-, C-, és K-vitamin-tartalma figyelemreméltó, de tartalmaz kalciumot és vasat is.
Hogyan... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Cukor helyett csodanövény, aminek hinni lehet
Szárított levelei sokkal édesebbek, mint a répacukor. Nem károsítja a fogakat, ehetik cukorbetegek, nem hizlal, s még antibakteriális hatása is van! A legmeglepőbb; hogy régóta ismerhetnénk, kapható is, s nem élünk vele. Neve: Stevia.
Miért nem közismert?
Paraguay guarani-indiánjai évszázadok óta a stevia leveleivel ízesí... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Szabó László Gy.
GYÓGYNÖVÉNYISMERET
(speciális kollégiumhoz alapok)
biológus és biológia tanár szakos hallgatóknak
(kiegészítő ajánlott ismeretek)
Tartalom
Általános rész
1. Gyógynövények tudományos és magyar neve, drogok gyógyszerészi neve
2. Etnobotanikai adatok, népi orvoslási tapasztalatok, herbáriumok
3. Növényi anyagcsere és kapcso... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... - ASTERACEAE
articsóka
Cynarae folium
Cynarae radix
Honos Európában, főként mediterrán országokban, továbbá Ny-Ázsiában. Nagytermetű, évelő, lágyszárú.
Termeszthető, vadon nem fordul elő Magyarországon.
Hatóanyag: 1% fenolkarbonsav cynarin, kávésav-származékok, 0,5% flavonoid (főleg luteolinglikozidok:
cynarosid, scolymosid), guajanolid-típ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| A natúr gyógyteák gyógynövényből készült, élvezeti, vagy gyógyteaként iható, az általános közérzetet javító italok. A gyógyteákat, gyógynövényeket az emberiség már hosszú ideje használja különböző betegségek gyógyítására. A modern orvostudomány később bebizonyította ezeknek a természetes anyagoknak a jótékony hatásait. Ma már a legtöbb növénynek ismerjük a hatóanyagait, többet elő ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... lehetett kapni, ma már azonban a kisebb zöldségeseknél is elérhetővé vált.
Zöld leveleiből frissen készíthetünk vitamindús, különleges ízű salátákat. Cserépben és balkonládában is termeszthető.
Miért jó?
A rukola nemcsak finom, hanem egészséges is, hiszen A-, C-, és K-vitamin-tartalma figyelemreméltó, de tartalmaz kalciumot és vasat is.
Hogya... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... alapján már sejthető, hogy Kínában őshonos gyümölcsről van szó. A világ más országaiban a XX. századtól kezd terjedni és ez a folyamat a mai napig tart.
Valójában bárhol termeszthető lenne, ahol a szőlő megél, ennek ellenétre gyakran okoz fejtörést a kivikertről álmodozó gazdáknak. A problémát legtöbbször az okozza, hogy kétlaki növényről van szó, ami azt jelenti, hogy ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... alternatívájaként szorgalmazzák a stevia-ültetvények létesítését. A stevia jól alkalmazkodik az őshazájától eltérő klímához. Ha sikerül magot vagy palántát beszerezni, akár Magyarországon is termeszthető, amennyiben télen fagymentes helyet tudunk biztosítani számára. Az otthon, cserépben nevelt stevia levele valószínűleg nem lesz olyan édes, mint szülőföldjén, viszont mindig kézné... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... országokban, rontva ezzel a helyi önfenntartás esélyeit;
olyan magok használatának ráerőltetése a szegény országok parasztjaira, amelyekből csak olyan növények termeszthetők, amelyek magjai alkalmatlanok a továbbtermesztésre;
környezetszennyezés, víz-levegő-szennyezés;
a mezőgazdaság további liberalizálása, az - idő... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... kg-os is lehet.
Kellemes, enyhe íze van, nem hasonlít a káposztáéhoz. Lédús és soha nem kesernyés, mint olykor a hasonló felhasználású fejes saláta.
Tavasszal és ősszel is termeszthető, amelyek közül az utóbbi a kedvezőbb. A fejes káposztával egy időben, júniusban jelenik meg a piacon, és egészen november végéig találkozhatunk vele. Fajtáit fejének alakja, leveleinek szí... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... alternatívájaként szorgalmazzák a stevia-ültetvények létesítését. A stevia jól alkalmazkodik az őshazájától eltérő klímához. Ha sikerül magot vagy palántát beszerezni, akár Magyarországon is termeszthető, amennyiben télen fagymentes helyet tudunk biztosítani számára. Az otthon, cserépben nevelt stevia levele valószínűleg nem lesz olyan édes, mint szülőföldjén, viszont mindig kézné... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... országokban, rontva ezzel a helyi önfenntartás esélyeit;
olyan magok használatának ráerőltetése a szegény országok parasztjaira, amelyekből csak olyan növények termeszthetők, amelyek magjai alkalmatlanok a továbbtermesztésre;
környezetszennyezés, víz-levegő-szennyezés;
a mezőgazdaság további li... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Halj meg időben, ne okozz másoknak gondot: A luganói tanulmány
A globalizációt sokszor azzal támadják, hogy benne csak az összeesküvés elméletek fantomját kergetik az emberek.. Pedig vannak dolgok, amelyek időnként kibuknak. Ilyen az úgynevezett Luganói tanulmány, amely a közeljövő folyamatait elemzi: Lényege: az ember felesleges. Minél előbb, minél problémamentese... |
|
|
|
|
|
