|
|
|
...*Főzőm is - nem is* gyümölcsleves
3 tojás sárgája, 1 egész tojás, 6 kávéskanál cukor
2 kávéskanál liszt , 3 dl tej, 2 csomag vaníliás cukor
3 dl tejsz, 3 dl tejföl, 1 üveg magozott meggybefőtt
1 őszibarack befőtt, 1 ananász befőtt, pici só
Habverővel alaposan kidolgozom a tojást, cukrot, lisztet és a vaníliás cukrot. ... |
|
|
|
|
|
|
|
Főzőm is - nem is* gyümölcsleves
3 tojás sárgája, 1 egész tojás, 6 kávéskanál cukor
2 kávéskanál liszt , 3 dl tej, 2 csomag vaníliás cukor
3 dl tejsz, 3 dl tejföl, 1 üveg magozott meggybefőtt
1 őszibarack befőtt, 1 ananász befőtt, pici só
Habverővel alaposan kidolgozom a tojást, cukrot, lisztet és a vaníliás cukrot.
A tejjel fokozatosan fel... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Fokhagymás - tejszínes csirkemell / pulykamell
Hozzávalók:
50 dkg pulykamell v. csirkemell,
2 dl főzőtejszín,
2 gerezd fokhagyma,
3 szál újhagyma,
só,
bors,
2 kávéskanál méz
kurkuma,
vegeta,
petrezselyem
20 dkg sajt
Elkészítés:
A csirke/pulykamellett vékony szeletekre vágom, és kiklopfo... |
|
|
|
|
|
|
|
hozzávalók 4 főre
* 1 kg csirkemell filé
* 30 dkg bacon
* 15 dkg füstölt szalonna, kockára vágva
* 2 fej lilahagyma
* 1 zöldpaprika
* 30 dkg reszelt sajt
* 2 dl tejszín
* 25 dkg gomba
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 4 főre
* 1 kg csirkemell filé
* 30 dkg bacon
* 15 dkg füstölt szalonna, kockára vágva
* 2 fej lilahagyma
* 1 zöldpaprika
* 30 dkg reszelt sajt
* 2 dl tejszín
* 25 dkg gomba
* sült csirke só
* margarin
... |
|
|
|
|
|
|
|
* 2 db karalábé
* 2 dl főzőtejszín
* ételízesítő
* só
* bors
* szárított petrezselyemzöld
* pici zsír/ olaj
* víz
elkészítés
1. A karalábét megpucoljuk, és kis kockákra össze... |
|
|
|
|
|
|
|
hozzávalók 6 főre
A tésztához:
* 12 dkg liszt
* 6 tojás
* 12 dkg cukor
* 1 ek kakaópor
* 1 cs sütőpor
* 6 ek víz
A krémhez:
* 4 dl tejszín
* 15 dkg tejcsoki
* 10 dkg vaj|... |
|
|
|
|
|
|
|
Diós tortalaphoz:
* 6 tojás
* 1 csipet só
* 12 dkg kristálycukor
* 1 cs vaníliás cukor
* 12 dkg liszt
* 1 cs sütőpor
* 6 ek meleg víz
* 20-25 dkg darált dió
Tejszínes csokikrémhez:
* 4 tá... |
|
|
|
|
|
|
|
Tésztához:
* 30 dkg liszt
* 12 dkg vaj
* 12 dkg porcukor
* 1 nagy tojás
Csokikrémhez:
* 38 dkg étcsokoládé
* 15 dkg vaj
* 2 tojás
* 2 tojássárgája
* 12 dkg kristálycukor
... |
|
|
|
|
|
|
|
* 500 g krumpli
* 1 db piros kaliforniai paprika
* 1 db sárga kaliforniai paprika
* 2,5 dl alacsony zsírtartalmú tejszín
* 2,5 dl tej
* 1 nagy szem fokhagyma
* só
* bors
* szerecsendió
* margarin
... |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 4 főre
* 500 g krumpli
* 1 db piros kaliforniai paprika
* 1 db sárga kaliforniai paprika
* 2,5 dl alacsony zsírtartalmú tejszín
* 2,5 dl tej
* 1 nagy szem fokhagyma
* só
* bors
* szerecsendió
* margarin
* 10 dkg parmezán sajt
... |
|
|
|
|
|
|
|
* 80 dkg kicsontozott pulykacomb (jobb a felső, mert az kevésbé inas)
* 1 adag konyhakész leveszöldség
* 5-10 dkg bacon
* 1 vöröshagyma
* 2 dkg olvasztott vaj/ margarin
* 2 ek liszt
* 5-6 szem borókabogyó
... |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 4 főre
* 80 dkg kicsontozott pulykacomb (jobb a felső, mert az kevésbé inas)
* 1 adag konyhakész leveszöldség
* 5-10 dkg bacon
* 1 vöröshagyma
* 2 dkg olvasztott vaj/ margarin
* 2 ek liszt
* 5-6 szem borókabogyó
* 2 babérlevél
* 3 újhagyma
* 1 dl főzőtejszín
* 1 ek ... |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 4 főre
* 500 g krumpli
* 1 db piros kaliforniai paprika
* 1 db sárga kaliforniai paprika
* 2,5 dl alacsony zsírtartalmú tejszín
* 2,5 dl tej
* 1 nagy szem fokhagyma
* só
* bors
* szerecsendió
* margarin
* 10 dkg parmezán sajt
... |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 4 főre
Tejbegrízhez:
* 1 l tej
* 10 ek búzadara
* 3 ek vaníliás pudingpor
* 2 ek cukor
* 1 cs vaníliás cukor
* 1 cs só
Édes panírhoz:
* kevés liszt
* 2 tojás
* 1 cs vaníliáscukor
* 1 citrom reszelt héja
* zsemlemorzsa
Sütésh... |
|
|
|
|
|
|
|
...
hozzávalók 4 főre
* 1 egész szűzpecsenye
* kb 6 szelet bacon
* 50 dkg gomba
* 5-6 közepes nagyságú csemege uborka
* 2 fej hagyma
* 2 gerezd fokhagyma
* kb 3 dl tejszín
* olaj
* só
* bors
... |
|
|
|
|
|
|
|
* 1 egész szűzpecsenye
* kb 6 szelet bacon
* 50 dkg gomba
* 5-6 közepes nagyságú csemege uborka
* 2 fej hagyma
* 2 gerezd fokhagyma
* kb 3 dl tejszín
* olaj
* só
* bors... |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 4 főre
* 35 dkg garnéla , egészben
* 30 dkg lazacfilé
* 1 fej vöröshagyma
* 2 sárgarépa
* 1 fehérrépa
* 3 gerezd fokhagyma
* olívaolaj
* 1 kicsi zellergumó
* 4-5 ek tejszín
* 1,5 dl száraz minőségi fehérbor
* só
* őröltbors
* 1 ek citromlé
... |
|
|
|
|
|
|
|
* 35 dkg garnéla , egészben
* 30 dkg lazacfilé
* 1 fej vöröshagyma
* 2 sárgarépa
* 1 fehérrépa
* 3 gerezd fokhagyma
* olívaolaj
* 1 kicsi zellergumó
* 4-5 ek tejszín
* 1,5 dl száraz minőségi fehérbor
... |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 4 főre
* 35 dkg garnéla , egészben
* 30 dkg lazacfilé
* 1 fej vöröshagyma
* 2 sárgarépa
* 1 fehérrépa
* 3 gerezd fokhagyma
* olívaolaj
* 1 kicsi zellergumó
* 4-5 ek tejszín
* 1,5 dl száraz minőségi fehérbor
* só
* őröltbors
* 1 ek citromlé
... |
|
|
|
|
|