Belépés
Sajtos-túrós pogácsa
... vaj, 15 dkg juhtúró, 10 dkg reszelt füstölt sajt, 1 egész tojás, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors és currypor; a tészta tetejére: 1/2 dl tej.
Elkészítés:
A langyos tejben elmorzsoljuk az élesztőt, belekeverjük a cukrot, és felfuttatjuk. Közben a vajat szétmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a tojást, a juhtúrót, a tejfölt, a sajt felét...
NEOSKIN-Program
... biztosítja neki a nagy behatolási képességet. Ezenkívül, a glikolsav rendelkezik azzal a sajátsággal, hogy csökkenti a hiperpigmentációt.

Tejsav: megtalálható a megsavanyodott tejben, joghurtban, a fekete áfonyában, golgotavirágban, a juharszirupban, az almában, a paradicsomlében és a szőlőben. Kifejezetten hidratáló és hámlasztó hatással rendelkezik.


C...
Burgonyafánk húsok mellé
... dkg vaj, só, olaj.

Elkészítése:

A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk, sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, burgonyanyomóval összetörjük. Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet összegyúrjuk a tojással, a puha vajjal, az élesztős folyadékkal. Végül összedolgozzuk a főtt burgonyával és a sóval. Letakarva, meleg helyen 1 órát kelesztjük. A tész...
Mártogatós kalács
Hozzávalók:

50 dkg liszt, 2,5 dl tej, 4 dkg élesztő, 7 dkg cukor, 1 tojás, csipetnyi só, kevéske reszelt citromhéj, 1 csomag vaníliás cukor.

Elkészítése:

Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk, majd a lisztbe öntjük. A cukrot, a citromhéjat, a tojást, a sót és a vaníliás cukrot is a liszthez adjuk, és az egészet jól összedolgozzuk. Legalább egy ó...
Gyümölcstorta másképp
... tejszín, kb fél kg gyümölcs (fagyasztott is jó).

Elkészítés:
A zselatint, a cukrot és a joghurtokat összemelegítjük, majd kihűtjük. Közben egy kapcsos tortaformát kibélelünk tejben puhára áztatott háztartási kekszel. A tejszínt kemény habbá verjük, majd belekeverjük a kihűlt joghurtos masszába. A gyümölcsöket apróra daraboljuk, majd ezt is a masszához adjuk. Az eg...
Indián krémes
... rumaroma, ráma, porcukor, ét tortabevonó.

Elkészítés:

A kekszek felét lerakjuk egy tálcára. A pudingot megfőzzük (ált egy nagy tálcához 2 zacskóval főzök meg) kevesebb tejben, mint amennyit a zacskóján ír, majd kihűtjük. Ezután belekeverjük a rámát és a porcukrot ízlés szerint. A krém felét rákenjük a kekszre, majd minden keksz közepébe teszünk egy rumaromás ...
Vegyes sütik
...
Töltelék: lehet lekvár, alma ,túró, dió, mák, kisütjük, meg cukrozzuk.
Kókuszos darázsfészek

40 dkg liszt 25 dkg margarin pici cukor csipet só 4 tojássárgája 2 dkg élesztőt tejben meg futatunk és meg gyúrjuk a tésztát. 5 cipóba osztom és pihentetem kb. ½ órát.
Töltelék:
40 dkg cukrot 4 tojásfehérjével fel verni gőz felett, levéve 1 cs. Kókuszre...
Pozsonyi dióskürtös (takarékos
... kevés tejföllel összegyúrunk.
Baracknagyságú golyócskákat formálunk belőlük, melyeket egyenként nyújtva a következő töltelékkel töltjük: 15 deka cukrot, 1/2 csomag vanilincukrot 1 deci tejben elkeverünk és 18 deka őrölt dióval, 5 deka mazsolával tölteléksűrűre főzzük.
Az összesodort, hajtott kürtöket vajazott tepsiben tojássárgájával kétszer jól megkenjük és forró sütő...
Babapiskóta
...

3 tojást
10 dkg olvasztott margarinnal és
25 dkg kristálycukorral kikavarni.
1,5 dl tejben 2 dkg szalakálit megfuttatni.
75 dkg liszttel összekeverni, vékonyra nyújtani, formával szaggatni,csak szárítani kell, nem erős lángon sütni.

...
Egybefont mákos-diós beigli
... dkg cukor
vaníliás cukor, fahéj, citrom-, narancshéj, mazsola, 1-2 kanál lekvár
Készíthetjük egyféle töltelékkel is, csak mákkal, vagy csak dióval.
Az élesztőt a langyos tejben megfuttatjuk, a lisztbe beleöntjük, a többi hozzávalóval együtt összegyúrjuk, hagyjuk egy órát kelni.
Elkészítjük a töltelékeket, ha mégsem maradt a beigliből. A legegyszerűbb, ha mi...
Bejgli
...
fahéj,
1 db citrom reszelt héja,
1 kanál méz

Elkészítés:

Egy tálba vagy gyúrótáblára helyezve a lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk, majd a langyos tejben oldott élesztővel, a tojások sárgájával, a porcukor és a só hozzáadásával tésztát gyúrunk belőle. A tésztából 4 db kis cipót formázunk, majd fél órát hűtőszekrényben pihentetjük. Közben e...
Flódni
... citrom leve, cukor (ízlés szerint), 3 dl tej, 25 dkg darált mák, 25 dkg darált dió, barackíz.

A lisztben elkeverjük a szódabikarbónát, elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a tejben megfuttatott élesztőt, a tejfölt, az ízesítő anyagokat és jól kigyúrjuk. Fóliával letakarjuk, és hűtőszekrényben egy órán keresztül pihentetjük

Az almát a citrom levével, cukorra...
hehe :))
... keresnek!"


- Hogy hívják Pinokkio csaját???
- ???
- Fa-bula...


- Mi kell a babázáshoz?
- ???
- Bab és viz...


Miért van zsír a tejben?
- ???
- Azért, hogy ne nyikorogjon a tehén fejés közben!!


Tudod mi a különbség a krumpli meg a zsiráf között?
- Nem.
- Akkor ne menj a piac...
Kókuszcsiga
... töltelékhez: 4 tojásfehérje, 30 dkg cukor, 1 citrom leve, 20 dkg kókuszreszelék, a nyújtáshoz: liszt.

Elkészítése:

A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük. Az élesztőt a tejben feloldjuk. A lisztet egy csipet sóval összekeverjük, majd a vajjal elmorzsoljuk. A tojásos cukrot és az élesztőt beleöntjük, majd alaposan összedolgozzuk. Ezután 1 órára a hűtőszek...
Cseresznyével töltött táskák
... cukor
1 kávéskanál őrölt fahéj
a kenéshez: 1 tojás



ELKÉSZÍTÉS

A tésztához a lisztet mély tálba tesszük, közepére mélyedést csinálunk, ebbe öntjük a tejben felfuttatott élesztőt. Beledolgozzuk a sót, a tojást, a puha vajat és a cukrot. Golyót formálunk belőle, és letakarva 2 órát kelesztjük. Közben kimagozzuk a cseresznyét, a fahéjjal meg...
Pehelykönnyű túróspite
Pehelykönnyű túróspite

Habosra keverünk 4 tojássárgáját 15 dkg vajjal, hozzáadunk 3 dl tejben megfutattot élesztőt 30 dkg lisztet és alaposan kidolgozzuk.
Kétrészre osztjuk és az egyiket kinyújtjuk és kibéleljük vele a tepsit.

Áttört 75 dkg túrót simára keverünk 25 dkg p.cukorral, 1 cs. vaniliáscukorral, hozzáadunk 10 dkg mazsolát, egy citrom reszelt héj...
Almatorta
... élesztő, 20 dkg liszt, 15 g cukor, 1 citrom vagy narancs reszelt héja, 1 csipet só, 1 tk. fahéj, 1/2 dl repceolaj, 4-5 db közepes méretű alma.

Elkészítése:

A langyos tejben elkeverünk 1 teáskanál cukrot és az élesztőt. A lisztet, a maradék cukrot, a sót, a reszelt gyümölcshéjat és a fahéjat egy tálban összekeverjük. A megfuttatott élesztőt és a finomított rep...
Francia fánkok
... élesztő
6 dkg cukor



ELKÉSZÍTÉS

1.
A tojásokat, a vajat és a tejet 1órára szobahőmérsékletre tesszük. A lisztet és a sót átszitáljuk. 2 evőkanál tejben felfuttatjuk az élesztőt. A tojásokat a cukorral simára keverjük. A liszt közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük az élesztőt, a tejet és a tojásokat.

2.
Kézzel elkeverjük...
Habos-lekváros fánk
... vaníliáscukor
3 cl rum
1 csipet só
olaj, a sütéshez
2,5 dl tejszín
10 dkg áfonyalekvár



ELKÉSZÍTÉS

Az élesztőt kevés cukorral futtassuk fel a tejben, majd öntsük a többi hozzávalóval együtt a liszthez, és jól dagasszuk be. Figyeljünk arra, hogy a hozzávalók is langyosak legyenek, és kelni is langos helyen hagyjuk, akkor les...
Illatos gofri
... tésztát vékonyra nyújtjuk, és kis darabkákra vágjuk. Golyókat formálunk belőlük, majd gofrisütőben közepesen barnára sütjük.


Variáció

1,5 ...
1 2 3 .......260 261 ...390 391 ....519 520 521 
Címkék: tészta tetejére, langyos tejben, vajat szétmorzsoljuk, felfutott élesztőt, sajt felét, nagy behatolási, glikolsav rendelkezik, megsavanyodott tejben, fekete áfonyában, burgonyát meghámozzuk, élesztőt langyos, lisztet összegyúrjuk, puha vajjal, élesztős folyadékkal, főtt burgonyával, lisztbe öntjük, vaníliás cukrot, liszthez adjuk, joghurtokat összemelegítjük, kapcsos tortaformát, tejszínt kemény, kihűlt joghurtos, gyümölcsöket apróra, masszához adjuk, kekszek felét, pudingot megfőzzük, nagy tálcához, porcukrot ízlés, krém felét, következő töltelékkel, lisztbe beleöntjük, többi hozzávalóval, órát kelni, tálba vagy, zsiradékkal elmorzsoljuk, tojások sárgájával, lisztben elkeverjük, tejben megfuttatott, ízesítő anyagokat, órán keresztül, citrom levével, tehén fejés, zsiráf között, cukorral habosra, tejben feloldjuk, csipet sóval, vajjal elmorzsoljuk, tojásos cukrot, élesztőt beleöntjük, lisztet mély, tejben felfuttatott, puha vajat, egyiket kinyújtjuk, citrom reszelt, maradék cukrot, reszelt gyümölcshéjat,
© 2013 TVN.HU Kft.