|
 |
|
|
... fel, adjuk hozzá az olajat, majd oldalanként 2-3 perc alatt süssük meg a húst. Tegyük félre és tartsuk melegen.
A zsiradékot öntsük fel a fehérborral, kaparjunk fel mindent, ami a serpenyő aljára ragadt, forraljuk 1-2 percig, aztán következik a rókagomba antréja.
A rókagombát nem kell megmosni - ahogy más gombát se -elég, ha nedves konyharuhával alaposan letörölgetjük, h... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... konyhában, a bejárónő előtt, ki a csirkét locsolgatta, Nana takarékosságról beszélt, elmondta, hogy egy mindenes nagyon sokba kerülne, s inkább maga tartja rendben a házat. Louis bambán nézte a serpenyőt.
De hirtelen hangos beszéd hallatszott. Fontan volt Bosckal és Prullière-rel. Most már asztalhoz ülhettek. Feltálalták a levest, mikor Nana harmadszor is megmutatt... |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
... dkg burgonya
2 dl tejszín
1 lime és 1 citrom
1 evőkanál dijoni mustár
5 dkg kristálycukor
só, őrölt bors
salátamix
A lazacfilét serpenyőben - először a bőrös felén - oldalanként süssük kb. fél-fél percig, közben szórjuk meg sóval, borssal, kristálycukorral. Kenjük be a mustárral, és 3-4 órára (vagy egy éjsz... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... vésett, aranyozott jele világított sápadt, sárga fénnyel. A friss bárányirhán, amelyet az oltár elé feszítettem ki, ugyanez a jel villogott különféle színekben. Az oltáron háromlábú kis rézserpenyő állott széndarabokkal és száraz babérlevéllel töltve. Egy háromlábú asztalkára ugyancsak ilyen rézserpenyőt készítettem elő.
Hosszú, bő, patyolatfehér köntösökbe öltöztünk az őrgró... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... vésett, aranyozott jele világított sápadt, sárga fénnyel. A friss bárányirhán, amelyet az oltár elé feszítettem ki, ugyanez a jel villogott különféle színekben. Az oltáron háromlábú kis rézserpenyő állott széndarabokkal és száraz babérlevéllel töltve. Egy háromlábú asztalkára ugyancsak ilyen rézserpenyőt készítettem elő.
Hosszú, bő, patyolatfehér köntösökbe öltöztünk az őrgró... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... zellert keskeny csíkokra vágjuk. 2 tojást felverünk, hozzákeverjük a felaprított petrezselymet, a zellert, és megsózzuk. A hagymát vékonyra szeleteljük, és csíkokra vágjuk a laskagombát is. Serpenyôben felforrósítjuk az olajat, és 5-7 percig sütjük benne a hagymát, majd hozzáadjuk a zellert és a laskagombát. Amikor megpuhult, ráöntjük a tojáskeveréket, és addig sütjük, amíg megszi... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... ragacsos massza, akkor elkészült.
6.A tortaformában hagyjuk kihűlni. Harmonikus ízű, egészséges finomság.
Tippek
A dió és... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... cm vastagságúra kiklopfoljuk.
A fokhagymát megtisztítjuk, összevágjuk, és elkeverjük a mustárral és a kaporral, és a hús
mindkét oldalát bevonjuk ezzel a keverékkel. Nagyobb serpenyőben felforrósítunk egy evőkanál margarint, beleteszünk 2 szelet húst, majd mindkét oldalon közepes hőmérsékleten 2 percig sütjük, utána kivesszük és melegen tartjuk. A másik ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... tápértékét, és fennáll a káros sugárzás lehetősége is.
Mit használjunk helyette?
hagyományos sütő: főzéshez és ételmelegítésre egyaránt alkalmas
serpenyős vagy párolt melegítés: reggelire a tükörtojás, a tegnapi megmaradt zöldségek estére remekül melegíthetők így. A párolás, egyike a legkevésbé ártalmas és környezetbarát módoknak.
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
50 dkg bármilyen szeletelt hús,
8-10 szelet sajt,
8-10 szelet sonka,
só,bors,ételízesítő,olaj
.
Elkészítés:
Először a felkarikázott cukkinit serpenyőben elősütjük,hogy egy kicsit megbarnuljon.
Utána kisütjük a húst ugyanígy.Közben a rizst megfőzzük.Tepsi aljára rakjuk a cukkinit.Nem kell kikenni a tepsit,mert a cukkini olajos ma... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... ragacsos massza, akkor elkészült.
6.A tortaformában hagyjuk kihűlni. Harmonikus ízű, egészséges finomság.
Tippek
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... gyerekeknek készíted. A tojások sárgáit keverd ki a maradék cukorral, a fehérjékből pedig verj kemény habot. Amikor a dara megduzzadt, keverd hozzá a cukros tojást és a habot is. Egy nagy serpenyőben olvaszd fel a vajat, majd öntsd bele az egész masszát, és állandóan kevergetve süsd meg. Ez kicsit lassan megy, és sokáig folyós maradhat. Akkor a legfinomabb, ha picit meg is pörkölő... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... teljesen idegen egészségtelen édességek, mélyhűtött pizzák, alkoholos italok és egyéb ilyen termékek reklámjai. A háztartási lágyító és az öblítő szer szilikont tartalmaz. A teflonbevonatú serpenyők mérgezők, és a sort a végtelenségig folytathatnánk.
Gyermekeinknek az iskolában nem azt tanítják meg, hogy milyen fontos az egészséges és természetes táplálkozás. Nem, - táplálkoz... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... székről, és megindult az ajtó felé. - Még valamit?
- Nem, csak siessen. Karen bólintott és kiment
Amint kilépett az ajtón, nesztelenül futni kezdett A konyhába érve egy serpenyőt csúsztatott a platnira, felkapcsolta a gázt a legnagyobb fokozatra, aztán kinyitotta a hűtőt és kivett három tojást, egy doboz margarint és egy edényt, ami félig volt töltve pirított... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... fűszerkeveréket, a chilipaprikák magjait távolítsuk el. Vágjuk nagyobb darabokra. Az így előkészített chilit - az őrölt gyömbér és a kurkuma kivételével - a többi fűszerrel tegyük vastag falú serpenyőbe, majd közepes tűznél, folyamatos keverés mellett 2-3 perc alatt zsiradék nélkül enyhén pirítsuk meg. Hagyjuk hűlni.
Ha kihűlt, mozsárban vagy fűszerek őrlésére használt kávéda... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... magába, hogy Isten valahol "ott fenn" van, és ez kiveszi őt konkrét mindennapi életünkből. Ez pedig nem igaz. Avilai Szent Teréz, a nagy misztikus és egyháztanító szerint "Isten a fazekak és serpenyők között jár-kel." Ez az első meghatározás továbbá semmit nem mond Isten szerepéről az imádság folyamatában.
Egy másik meghatározás így szól: "Az imádság a szeretet kifejez... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... dkg), tejszínhab a tálaláshoz.
A sütőt előmelegítjük. Az almákat héjastól negyedeljük és kicsumázzuk, citromlébe tesszük.
A vajat szétkenjük egy vastag aljú, sütőbe is tehető serpenyőben (én ezt 1x sütöttem - nagy jénai tetőben, mert más vastag aljú alkalmatosságom nincs). A vajat meghintjük cukorral, beletesszük az almagerezdeket gömbölyű felükkel lefelé.
Közepes h... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... csárdákon át - a strandok büféjéig. De nemcsak nálunk oly kedvelt étel: a világ minden kontinensén, rengeteg országban készítik.
A hagyományos magyar palacsinta nem más, mint serpenyőben, kevés zsiradékon sült, tojásból, lisztből és tejből készült vékony lepényféle. A palacsinta szó egyébként a latin placenta szóból ered, melynek jelentése lepény.
Míg egy ma... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... rózsaburgonya
2 nagy lilahagyma
olívaolaj
5 tojás
Elkészítés: A megtisztított burgonyát és hagymát kockákra vágjuk, a tojást felverjük. Az olajat középnagyságú serpenyőben felhevítjük, beletesszük a burgonyát, majd néhány perc múlva a hagymát. Lefedve, meg-megkeverve, közepes lángon tizenöt percig pároljuk, nehogy a hagyma megpiruljon, mert akkor megkese... |
|
|
|
|
|
|
|
|
NÉVFORDULÓK
" NEVES NAPOK
Május - Június - Július - Augusztus
MÁJUS
MÁJUS 4. : FLÓRIÁN napja
Szent Flórián a III. században élt, s a római hadseregben katonáskodott. Az erődben ahol szolgált, hatalmas tűzvész pusztított, amelyet sikeresen megfékezett. Katonatársai ezt a tette... |
|
|
|
|
|
