Belépés
Tejszínes-zöldséges pulykaragu
Hozzávalók (4 személyre):

25 dkg pulykamellfilé, 1 közepes sárgarépa, 1 kisebb zeller, 1 zsenge karalábé, 1 közepes fej hagyma, 2 dkg vaj/margarin, só, őrölt fehér bors, szerecsendió, 1 dl tejszín, 1 ek. rizsliszt, egy csokor petrezselyem.

1. A húst leöblítjük, és vékony csíkokra vagy kb. 2 x 2 cm-es kockákra vágjuk. A zöldségeket megtisztítjuk, és lehetőleg ...
Sajtos, tejszínes pulykamell t
Hozzávalók:

3 szelet pulykamellfilé
1 nagy doboz főzőtejszín
2 gerezd fokhagyma
olaj
tészta
1 kanál liszt

bors
vegeta

Elkészítés:
A pulykamelleket megmosom, és felkockázom, a fokhagymát megpucolom. A serpenyőbe olajat öntök, és a pulykamell kockákat belerakom.Ízesítem borssal, sóval,vegetáva, és az öss...
Tejszínes-pórés pulykaragu
Hozzávalók 4 személyre:

2 dundi póréhagyma, 1 nagy fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 600 g burgonya, 400 g brokkoli, 600 g pulykamellfilé, 2+1 ek. rizsliszt, 1 kk. provence-i fűszerkeverék, 3 ek. olaj, só, bors, 1 dl félszáraz fehérbor, 20+30 g vaj/margarin, 1+2 dl főzőtejszín, őrölt szerecsendió.

1. A hagymaféléket és a zöldséget megtisztítjuk, a póré fehér és...
Göcseji töltött pulykamell...
Göcseji töltött pulykamell-rolád erdei gombamártással, kukorica grízgaluskával
Hozzávalók a roládhoz: 1,2 kg pulykamellfilé, 30 dkg pulykamáj, 25 dkg hagyma, 20 dkg baconszalonna, 2 tojás, 1 zsemle, petrezselyem zöldje, borsikafű, só.
A pulykamellfilét nagy szeletekre vágjuk, kiverjük, sózzuk. A szalonnát üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a vágott vöröshagymát, majd ...
Mandulás pulykabatyu
Hozzávalók (4 személyre):

4 szelet pulykamellfilé (70 dkg); a körethez: 3 főtt sárgarépa, 1 padlizsán, 1 kis brokkoli, 4 tojás, 1,5 dl tejszín, 1 csokor petrezselyem, 2 gerezd fokhagyma, zsemlemorzsa, őrölt bors, só, 10 dkg reszelt sajt, olaj a sütéshez; a töltelékhez: 20 dkg darált csirkecomb, 2 dl tejszín, 1 kiskanál piro...
Paprikás hústekercs...
... vágyóknak...


4 személyre:

1 piros húsú paprika

1 sárga húsú paprika

2 evőkanál olaj

2 gerezd fokhagyma

60 dkg pulykamellfilé

10 dkg szeletelt húsos szalonna

A paradicsomos rizshez:

1 tasak gyors rizs

15 dkg paradicsom

4 dkg vaj

1 evőkanál vágot...
Zsírok a cukorbeteg étrendjébe
... sajttal megszórva előmelegített sütőben átsütjük.
Energia: 1554 kJ/372 kcal
Szénhidrát: 18,5 g

Bazsalikomos pulykamell
Hozzávalók 4 személyre:
40 dkg pulykamellfilé
1 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál vágott bazsalikom
Elkészítés: A pulykamellet vékony szeletekre vágjuk, enyhén lesózzuk. Teflonserpenyőben az olajat felhevítjük, beletesszü...
Pulykamell takaróban
Hozzávalók (4 személyre):

4 szelet pulykamellfilé, egy cs. metélőhagyma, 3 paradicsom, 1 ek. olaj, 15 dkg natúr vajkrém, 1 tojássárgája.
Előkészítés: A húst leöblítjük, sóval, borssal megszórjuk. A metélőhagymát megmossuk, lerázzuk róla a vizet, apróra vágjuk. A paradicsomot megmossuk, szeletekre vágjuk. A sütőt 200 °C-fokra előmelegítjük.

Elkészítés:...
Mazsolás-szőlős pulyka tokaji
Mazsolás-szőlős pulyka tokaji mártással

Hozzávalók:
40 deka pulykamellfilé
só és frissen őrölt bors
1 evőkanál + 1 teáskanál (a sütőtál kikenéséhez) + 5 deka puha vaj
1 evőkanál olaj
1 deci tokaji száraz szamorodni
20 szem piros szőlő
1 csipetnyi cayenne bors
frissen reszelt szerecsendió
A mártáshoz
1 evőkanál mazsola...
Szendvicsek
... a maradék vízitormát pedig, középen elhelyezzük. Azonnal tálaljuk vagy hűtőszekrénybe tesszük.

Pulykás-paprikás stangli

Hozzávalók: 2 óriás stangli, 20 dkg pulykamellfilé, 2 piros színű paprika, 2 evőkanál olaj, 2 gerezd fokhagyma, só, pirospaprika, őrölt bors, 15 dkg reszelt sajt.
A paprikát félbevágjuk, kicsumázzuk és csíkokra szeleteltjük. A pulyka...
Pulykamell rokfortos dióval
Hozzávalók:

80 dkg pulykamellfilé, 20 dkg kék rokfort (penészes sajt), 5 dkg reszelt keménysajt, 10 dkg dió, 25 dkg szeletelt bacon szalonna, egy csokor petrezselyem, só, durvára őrölt bors, olaj a sütéshez; a mártáshoz: 0,75 l rizlingbor, 5 dkg méz, 2 ek. keményítő, víz, csipet só; a díszítéshez: medvehagyma.

1. A pulykamellszeleteket kiverjük, megsózzuk (en...
rokfortos pulykamell
Hozzávalók:

80 dkg pulykamellfilé, 20 dkg kék rokfort (penészes sajt), 5 dkg reszelt keménysajt, 10 dkg dió, 25 dkg szeletelt bacon szalonna, egy csokor petrezselyem, só, durvára őrölt bors, olaj a sütéshez; a mártáshoz: 0,75 l rizlingbor, 5 dkg méz, 2 ek. keményítő, víz, csipet só; a díszítéshez: medvehagyma.

1. A pulykamellszeleteket kiverjük, megsózzuk (eny...
pulykamell rokfortos dióval
Hozzávalók:

80 dkg pulykamellfilé, 20 dkg kék rokfort (penészes sajt), 5 dkg reszelt keménysajt, 10 dkg dió, 25 dkg szeletelt bacon szalonna, egy csokor petrezselyem, só, durvára őrölt bors, olaj a sütéshez; a mártáshoz: 0,75 l rizlingbor, 5 dkg méz, 2 ek. keményítő, víz, csipet só; a díszítéshez: medvehagyma.

1. A pulykamellszeleteket kiverjük, megsózzuk (eny...
A hazai boltokban kapható
... ebből van
benne a legtöbb, tehát pénztárcáját már megint a gyártók olcsó
cukorbeszerzései előtt nyitja meg.
48. ROSSZ MINŐSÉGŰ PULYKAMELLSONKA
Mi van benne: pulykamellfilé, szójafehérje, só, dextróz, bőrkepor,
stabilizátorok, ízfokozók, fűszerek, tartósítószer.
Ami miatt ne fogyassza: hogy kerül a tiszta színhúsnak hitt pulykamellsonkába
s...
50 legegészségtelenebb étel
... van
benne a legtöbb, tehát pénztárcáját már megint a gyártók olcsó
cukorbeszerzései előtt nyitja meg.

48. ROSSZ MINŐSÉGŰ PULYKAMELLSONKA
Mi van benne: pulykamellfilé, szójafehérje, só, dextróz, bőrkepor,
stabilizátorok, ízfokozók, fűszerek, tartósítószer.
Ami miatt ne fogyassza: hogy kerül a tiszta színhúsnak hitt pulykamellsonkába
s...
Aszaltszilvával töltött
... pulykamell

Kb 20 dkg jó minőségű aszaltszilvát beáztatunk finom vörösborba.
Azért, hogy alaposan megszívja magát nedvességgel.
Legalább 1 napig hagyjuk érlelődni.
1 kg pulykamellfilét felszeletelünk, kiklopfolunk.
Kb 12 szelet lesz.
Az egyik oldalukat a szeleteknek megsózom, beborsozom.
A másik felénk lévő oldalukat is megsózom, beborso...
Gondolat a napi betevőről
... cukorbeszerzései előtt nyitja meg.
Mit egyen helyette: mesterséges anyagoktól mentes pudingot készíthet otthon is.

48. ROSSZ MINŐSÉGŰ PULYKAMELLSONKA
Mi van benne: pulykamellfilé, szójafehérje, só, dextróz, bőrkepor, stabilizátorok, ízfokozók, fűszerek, tartósítószer.
Ami miatt ne fogyassza: hogy kerül a tiszta színhúsnak hitt pulykamellsonkába szójafehér...
Duplán magos pulykamell
Hozzávalók:

50 dkg pulykamellfilé, 2 tojás, 2-3 ek. nem túl sós szójamártás, 1 ek. étkezési kukoricakeményítő, 8 dkg szezámmag, 8 dkg tisztított napraforgómag, a sütéshez kb. 0,5 dl olaj.

1. A húst kissé lapjában, a rostjaira merőlegesen 8 szeletre vágjuk, húsverő kalapáccsal enyhén kiverjük. Inas részeit bevágjuk.
2. A tojásokat tálban felverjük, majd a...
mai recept
Verdeni édes-savanyú csirkemell úrihölgy módra

Hozzávalók:

60 dkg csirke- vagy pulykamellfilé
2 db kaliforniai paprika (piros és zöld)
2 db paradicsom
25 dkg felkockázott ananász
2 db sárgarépa
2 közepes fej vörös- vagy lilahagyma
2 gerezd fokhagyma
kevés sűrített paradicsom
Worcester szósz
sötétebb szója szósz...
mai recept
...

Hozzávalók (4 személyre):

* 2 közepes fej hagyma
* 25 dkg sárgarépa
* 10 dkg sampinyon gomba
* 25 dkg cukkini / kígyóuborka
* 50 dkg pulykamellfilé
* 2+3 ek. olaj
* 3 zöldségleveskocka
* 1 kis csokor petrezselyemzöld.

A hagymát és a sárgarépát megtisztítjuk, a hagymát vékonyan felk...
1 2 3 ..10 11 .15 16 19 20 21 
Címkék: ROSSZ MINŐSÉGŰ PULYKAMELLSONKA, cukorbeteg étrendjébe, hazai boltokban, napi betevőről, csokor petrezselyem, húst leöblítjük, zöldségeket megtisztítjuk, pulykamelleket megmosom, fokhagymát megpucolom, serpenyőbe olajat, pulykamell kockákat, zöldséget megtisztítjuk, póré fehér, pulykamellfilét nagy, szalonnát üvegesre, vágott vöröshagymát, paradicsomos rizshez, pulykamellet vékony, olajat felhevítjük, metélőhagymát megmossuk, paradicsomot megmossuk, sütőtál kikenéséhez, maradék vízitormát, paprikát félbevágjuk, gyártók olcsó, tiszta színhúsnak, egyik oldalukat, szeleteknek megsózom, másik felénk, húst kissé, rostjaira merőlegesen, tojásokat tálban, sárgarépát megtisztítjuk, hagymát vékonyan, cukorbeszerzései, petrezselyemzöld, pulykamellfilét, aszaltszilvával, pulykamellsonka, pulykamellfilé, pulykamelleket, felszeletelünk, hűtőszekrénybe, stabilizátorok, grízgaluskával, gombamártással, tartósítószer, fűszerkeverék, aszaltszilvát, előmelegített, metélőhagymát, megtisztítjuk, baconszalonna,
© 2013 TVN.HU Kft.