|
 |
|
|
SZIASZTOK SZÉP ESTÉT MINDENKINEK:)
Köszönöm a sok szép képeket.
Ma a Vecsési káposzta fesztiválon voltunk d.u,csak az volt a baj,h nem sütött a nap.
Nagyon sokan voltak,és a hely is kicsi volt.
Én nagyon finom savanyú káposztát hoztam haza.,már meg is főztem ,és rakott káposzta lett belőlle.
,... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... dokinál ...kaptam egy jóóó nagy
most meg, főzök, mint a gép
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
* 700 g darált sertéscomb
* 1 füstölt csülök (elülső)
* 1 nyers csülök (elülső)
* 500 g füstölt oldalas
* 500 g nyers sertésoldalas
* 2 pár debreceni
* 1 szál lángolt kolbász
* 250 g füstölt szalonna
* 15 db savanyú k... |
|
|
|
|
|
|
|
|
* 60 dkg kelkáposzta
* 5 dkg vaj
* köménymag
* 4 tojás
* 2 evőkanál liszt
* 2 dl tejföl
* só
1. A kelkáposztát kockára vágjuk.
2. Megolvasztjuk a vajat és rádobjuk a kelkáposztát.
3. Bőven szórjuk köménnyel, ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... hiszem azt, édesanyám... Ha éppoly jó volna, a kutyák már akertben megették volna.
Viccnek jó, de nem sok köze van a székelykáposztához, azon kívül, hogy abban is van hús és káposzta is de a név nem származást takar, hisz egy kitűnő régi Magyar ételről van szó.
Az étel receptje Székely József vármegyei főlevéltáros (1825-1895) nevéhez fűződik, aki Petőfi Sánd... |
|
|
|
|
|
|
|
|
TÖLTÖTT KÉPOSZTA
700 g darált sertéscomb
* 1 füstölt csülök (elülső)
* 1 nyers csülök (elülső)
* 500 g füstölt oldalas
* 500 g nyers sertésoldalas
* 2 pár debreceni
* 1 szál lángolt kolbász
* 250 g füstölt szalonna
* 15 db savanyú káposzta levél
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
......
..... Nagyon lúgos táplálékok
Szója lecitin, szója dió,
Lúgos víz, Lúgosító folyékony Só, kelta só, emberi anyatej,
Tökmag, fűfélék, csírák, gyermek-láncfű, szójacsíra, uborka,tengeri zöldség (nem moszat), kelkáposzta, petr... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Határ Győző
Orr
már meg ezt a szégyent hozta rám
maga vigyorog tulajdon kosz varán
a bűnös köröm a rángó ronda kar
már indul s vakar: mit a var takar
a cimpája lityeg a sövénye fitog
csufika: csúfító és elcsúfított
mit akar EZ! EZ! ez a Rücsök ORR?
borvirágos de nem VIRÁGCSOKOR
tarjagos mint vén csoros... |
|
|
|
|
|
|
|
|
1 fej közepes nagyságú kelkáposzta
1 cs gyorsrizs
60 dkg darált hús
10 dkg zsír
1 hagyma
1 paprika
1 paradicsom
175 g tejföl
só
bors
pirospaprika
elkészítés
1. A k... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
hozzávalók 4 főre
* édes, fehér fejes káposzta (tetszés szerinti mennyiségben)
* kg-onként 1 púpozott evőkanál só
* a tetejére üvegenként 2 szelet kenyér
* kg-onként 0,5 dkg élesztő
elkészítés
1. A káposztát legyaluljuk, a... |
|
|
|
|
|
|
|
|
* 1 fej káposzta
* 2 fej vöröshagyma
* 25-30 dkg gomba
* 1 bögre rizs
* 2 szem paradicsom
* só
* bors
* kakukkfű
* majoranna
* paprika
* tejföl
* sajt (füstölt)
elkészítés ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Rakott édeskáposzta - húsmentes
* 1 fej káposzta
* 2 fej vöröshagyma
* 25-30 dkg gomba
* 1 bögre rizs
* 2 szem paradicsom
* só
* bors
* kakukkfű
* majoranna
* paprika
* tejföl
* sajt (füstölt)
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
* édes, fehér fejes káposzta (tetszés szerinti mennyiségben)
* kg-onként 1 púpozott evőkanál só
* a tetejére üvegenként 2 szelet kenyér
* kg-onként 0,5 dkg élesztő
elkészítés
1. A káposztát legyaluljuk, a torz... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 4 főre
* 60 dkg kelkáposzta
* 5 dkg vaj
* köménymag
* 4 tojás
* 2 ek liszt
* 2 dl tejföl
* só
elkészítés
1. A kelkáposztát kockára vágjuk.
2. Megolvasztjuk a vajat és rádobjuk a... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 4 főre
* 60 dkg kelkáposzta
* 5 dkg vaj
* köménymag
* 4 tojás
* 2 ek liszt
* 2 dl tejföl
* só
elkészítés
1. A kelkáposztát kockára vágjuk.
2. Megolvasztjuk a vajat és rádobjuk a... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Candidásoknak és fogyókúrázóknak
hozzávalók 4 főre
60 dkg kelkáposzta
5 dkg vaj
köménymag
4 tojás
2 ek liszt
2 dl tejföl
só
elkészítés
A kelkáposztát kockára vágjuk.
Megolvasztjuk a vajat és rádobjuk a kelkáposz... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 4 főre
* 80-100 dkg savanyított káposzta
* 25-30 dkg lapocka
* 10 dkg füstölt szalonna
* 1 közepes fej vöröshagyma
* 2 nagyobb gerezd fokhagyma
* só
* őrölt bors
* őrölt kömény
* majoranna
* pirosarany
* pirospaprika
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 4 főre
* 80-100 dkg savanyított káposzta
* 25-30 dkg lapocka
* 10 dkg füstölt szalonna
* 1 közepes fej vöröshagyma
* 2 nagyobb gerezd fokhagyma
* só
* őrölt bors
* őrölt kömény
* majoranna
* pirosarany
* pirospaprika
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... egy mini kézi habverő. Alkalmazhatjuk levesek, mártások készítésénél is. A rántásnál egészségesebb változata a sűrítésnek.
* Lisztszórás: ebben az esetben a párolt vagy pirított zöldséget visszamaradó zsiradékon kevés liszttel megszórjuk (stauboljuk), rövid ideig pir... |
|
|
|
|
|
|
|
|
* 1,5 kg savanyú káposzta
* 2 db közepes méretű vöröshagyma
* 3 dl tejföl
* 3 ek liszt
* 2 ek fűszerpaprika
* 2 ek zsír
* 5 szelet kolozsvári szalonna (hagyományosan füstölt)
* 1 szál (kb. 40 dkg) füstölt kolbász (csípős, ízlés szerint)... |
|
|
|
|
|
