|
 |
|
|
| ... úgymond a jeles Rasi: - aki a gojnak visszaadja az elvesztett jószágot, az egyenlővé teszi öt a zsidóval." (Ad Sanhedrin 1. c.) "Tilos egy gojnak az elvesztett jószágot visszaadni." (Joma 88d. pisk. Tosephot 62.) Ezt meg Mose rabbi explanálja imígyen: "Az eretnekeknek és mindazoknak, akik a szombatot megszentségtelenítik (vagyis helyette a vasárnapot tartják), az elvesztett jószág... |
|
|
|
|
|
|
|
|
* 6 egész tojás
* 6 púpos ek porcukor
* 6 félig púpos ek liszt
* 1 kk sütőpor
* 1 citrom héja
töltéshez
* 3 dl sárgabarack lekvár
tálaláshoz
* kevés porcukor
1. Az egész tojásokat a porcukorra... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kakaós-meggyes piskóta recept
- előkészület: 30 perc
- sütés: 20 perc
Hozzávalók:
- 6 tojás
- 6 evők. liszt
- 5 evők. cukor
- 1 evők. erdei gyümölcs lekvár
- 1 evők. rum aroma
- 1 púpos evők. kakaópor
- 1 cs sütőpor
- magozott meggy
- porcukor a tetejére
Elkészítés
1. A tojássárgá... |
|
|
|
|
|
|
|
|
PISKÓTA TEKERCS
* 6 egész tojás
* 6 púpos ek porcukor
* 6 félig púpos ek liszt
* 1 kk sütőpor
* 1 citrom héja
töltéshez
* 3 dl sárgabarack lekvár
tálaláshoz
* kevés porcukor
1. Az egész tojásokat a porcukorral kb. 20 percig géppel (habver... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... úgymond a jeles Rasi: - aki a gojnak visszaadja az elvesztett jószágot, az egyenlővé teszi öt a zsidóval." (Ad Sanhedrin 1. c.) "Tilos egy gojnak az elvesztett jószágot visszaadni." (Joma 88d. pisk. Tosephot 62.) Ezt meg Mose rabbi explanálja imígyen: "Az eretnekeknek és mindazoknak, akik a szombatot megszentségtelenítik (vagyis helyette a vasárnapot tartják), az elvesztett jószág... |
|
|
|
|
|
|
|
|
hozzávalók 6 főre
A tésztához:
* 6 tojásfehérje
* 6 ek porcukor
* 6 ek liszt
* 12 dkg vaj
* 2 vaníliás cukor
* 1 ek kakaópor
* 1 ek rum
* citromlé
A krém... |
|
|
|
|
|
|
|
|
A tésztához:
* 6 tojásfehérje
* 6 ek porcukor
* 6 ek liszt
* 12 dkg vaj
* 2 vaníliás cukor
* 1 ek kakaópor
* 1 ek rum
* citromlé
A krémhez:
* 10 dkg vaj... |
|
|
|
|
|
|
|
|
6 tojás
6 evők. liszt
5 evők. cukor
1 evők. erdei gyümölcs lekvár
1 evők. rum aroma
1 púpos evők. kakaópor
1 cs sütőpor
magozott meggy
porcukor a tetejére
elkészítés
1. A ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 6 főre
* 1 db 8 tojásos piskótalap (a 6 tojásos arányosításával)
Krémhez
* 1,2 kg reszelt alma
* 20 dkg cukor
* ½ citrom leve
* 1 db narancs leve
* 2 csomag vaníliás pudingpor
* sárgabaracklekvár, vagy narancslekvár
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
* 4 tojásfehérje
* 4 ek porcukor
* 4 ek liszt
* 8 dkg vaj
* 1 citrom reszelt héja
* 1 ek bodzabogyó lekvár
Töltelék:
* bodzabogyó lekvár
elkészítés
1. A tojások fehérjéből pár csepp... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Piskótához:
* 4 tojás
* 8 dkg cukor
* 8 dkg liszt
* fél cs sütőpor
* 2 dkg kakaópor
* 2-3 ek víz
Krémhez:
* 20 dkg túró
* 15 dkg porcukor
* 20 dkg mascarpone
* 1 c... |
|
|
|
|
|
|
|
|
A tésztához:
* 6 tojásfehérje
* 6 ek porcukor
* 6 ek liszt
* 12 dkg vaj
* 2 vaníliás cukor
* 1 ek kakaópor
* 1 ek rum
* citromlé
A krémhez:
* 10 dk... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... vaj
* 1 citrom reszelt héja
* 1 ek bodzabogyó lekvár
Töltelék:
* bodzabogyó lekvár
elkészítés
1. A tojások fehérjéből pár csepp citromlével és a cukorral kemény habot verünk.
2. Kanalanként lassan hozzákeverjük a li... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 6 főre
Piskótához:
* 4 tojás
* 8 dkg cukor
* 8 dkg liszt
* fél cs sütőpor
* 2 dkg kakaópor
* 2-3 ek víz
Krémhez:
* 20 dkg túró
* 15 dkg porcukor
* 20 dkg mascarpone
* 1 citrom héja
* 1 cs vaníliás cukor
* 1 levél zselatinlap... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... habfixáló
Az öntethez:
* ribizlidzsem
* rum
* melegvíz
elkészítés
Tészta elkészítése:
1. A tojások fehérjéből pár csepp citromlével és... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... aroma
* 1 púpos evők. kakaópor
* 1 cs sütőpor
* magozott meggy
* porcukor a tetejére
elkészítés
1. A tojássárgákat habosra keverem a cukorral, majd hozzáadom a lekvárt, rumaromát és a kakakót.
2. Egy másik tálban a tojások... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... sütőpor
* 1 citrom héja
töltéshez
* 3 dl sárgabarack lekvár
tálaláshoz
* kevés porcukor
elkészítés
1. Az egész tojásokat a porcukorral kb. 20 percig géppel (habverő részével) keverjük.
2. A s... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... liszt a tál kikenéséhez
* 1 dl száraz fehérbor
* 1 citrom
* 2 ek méz
* 4 db szegfűszeg
elkészítés
1. A mandulát kicsit megpirítjuk (vigyázni kell, nehogy megégjen). Ha kihűlt, ledaráljuk.
2. A szoba-hőmérsék... |
|
|
|
|
|
|
|
|
* 35 dkg málna (2 doboz)
* 10 dkg vaj
* 10 dkg cukor
* 15 dkg mandula
* 3 tojás
* 1 narancs reszelt héja
* 2 tk vanília kivonat
* vaj és liszt a tál kikenéséhez
* 1 dl száraz fehérbor
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Piskótához:
* 6 tojás
* 6 ek cukor
* 6 ek liszt
* 2 tk sütőpor
Egyéb:
* narancslekvár (ne legyen túl édes)
* 1/2 l víz
* 4 cs zselatin + 4 ek cukor
* 2 ml citromaroma
* ... |
|
|
|
|
|
