|
 |
|
|
... nem kell használnom tömegiszonyatos járgányokat, vagyis: ami a VI. kerületben, a Nyugatitól pár lépésre található.
Szultán Büfé Budapest 1068. Király u. 80.
Döner, kebap, padlizsán kebap, török pizza, saláták, keleti édességek, italok.
Ételek, italok: 10%
------------------------------------ ------------------------------------ --------
Ingatlan Budap... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... melegvíz.
A reggeli bőviben van olyanoknak, mint gyümölcslé, gabonapehely, tojás, szalonna, stb., de elég gyenge a normális kaját tekintve, mint pl. krumpli, sonka, sültoldalas, steak, sült padlizsán, sütemény. De mondjátok meg Waltnak és Elmernek, hogy le lehet ülni két városi fiú közé, mivel azok csak kávén élnek. Az ő kajájukkal, meg a sajátunkkal aztán már ki lehet bírni ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... hozzon haza magával egy szép darab sajtot, mert a füstölt változat akár fél évig is eltartható a hűtőben.
IMAM BAYILDI
A vegetáriánusok álma is lehetne ez a török eredetű töltött padlizsánféle, amelynek szó szerinti jelentése: az imám elájult. A legenda szerint történt egyszer, hogy egy hosszabb vallási ünnep után egy derék muszlim annyira megszédült a friss, gőzölgő pad... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... főzzük.
Zöldséges pizza
Hozzávalók 4 személyre:
12 dkg tönköly fehérliszt, 12 dkg durumliszt, 8 dkg burgonya, 1 tk szódabikarbóna, 4 dkg vöröshagyma, 8 dkg sárgarépa, 8 dkg cukkini, 8 dkg padlizsán, 4 dkg zeller
12 dkg pritamin, 12 dkg paradicsom, 16 dkg füstölt tofu
Fűszerek: oregano, bazsalikom, kakkukfű, só, petrezselyem
A lisztből gyúrt tész... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... úgy bánt velem, mint
egy kutyával.
- Hogyhogy? - kérdezi részvéttel a bíró. - Talán verte magát?
- Azt éppen nem, de azt akarta, hogy hû legyek hozzá.
Padlizsán azt mondja Reteknek:
- Engedd meg, hogy bemutassam neked az én háromhetes kis feleségemet...
- Háromhetes? - súgja Retek. - Ahogy én saccolom, megvan ez ötvenéves
is.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... belsőségek, tojás, makréla, hering, kagyló
Folsav (200-200 µg/nap): máj, élesztő, szójabab, tojás, búzakorpa, búzacsíra
C-vitamin (40 mg/nap): zöldpaprika, friss torma, brokkoli, padlizsán, savanyú káposzta, csipkebogyó, fekete ribizli, kivi, narancs, citrom, eper
D-vitamin (10 µg/nap): máj, hús, angolna, hering, lazac, tőkehalmáj, margarin, kaviár, túró... |
|
|
|
|
|
|
|
|
SERTÉSHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK
A HÚS ELŐKÉSZÍTÉSE
A húst bő, hideg vízben mossuk tisztára. Ha nagyon szennyezett és zsíros, akkor langyos vizet használunk, de - kivéve a pácolt, sózott, füstölt húsokat - sosem áztatjuk. (Az erősen sózott, füstölt húst néhányszor leforrázzuk, majd hideg vízben lemossuk. A túlontúl sötét húsok színének frissítésére is szokás, forrázást a... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... tejszínnel, a curryvel, a szétzúzott fokhagymával és kevés sóval. Ezzel a keverékkel leöntjük a húst, ezután a tálat befedve, 50 percig sütjük előmelegített, forró sütőben, közepes lángon. Sült padlizsán vagy sült paradicsom a legfinomabb hozzá, de kínálhatjuk sült burgonyával is.
Kotlett párizsiasan
20 perc, sütés nélkül
Nehézség: 2
8 kis szelet kicsonto... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Receptek
Oz = ou = 28,34 gramm
Csésze (CUP) = 2-2,5 dl
Afaranege (Angol-francia)
3 tojás fehérjét 1/4 csésze cukorral keményre verjük. 4 nagy gombócot készítünk és forró vízben (170C) lassan megfőzzük. Cukorból, vízből karamellt főzünk. 6 fél őszibarackot összeturmixolunk kis cukorral, vaníliával, 1 csésze joghurttal, kevés Quantroval.
A barackos massza tet... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... magával egy szép darab sajtot, mert a füstölt változat akár fél évig is eltartható a hűtőben.
IMAM BAYILDI
A vegetáriánusok álma is lehetne ez a török eredetű töltött padlizsánféle, amelynek szó szerinti jelentése: az imám elájult. A legenda szerint történt egyszer, hogy egy hosszabb vallási ünnep után egy derék muszlim annyira megszédült a friss, gőzölgő pad... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... karamell narancspiros
7. VISSZAFOGOTT ÉS HŰVÖS / NYÁR
gyöngyház fekete szürke padlizsán szilva rózsa pasztellrózsa
8. VISSZAFOGOTT ÉS MELEG / TAVASZ, ŐSZ
natúr barna ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 4 főre
* 1 nagy padlizsán
* 2 burgonya
* 30-50 dkg húsos vagy sonkás tortellini
* 1 közepes hagyma
* 40 dkg hámozott paradicsom
* csipetnyi cayenne bors
* összevágott friss bazsalikom
* só
* őrölt bors
* 10 dkg reszelt parmezán sajt
* olívaolaj
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... másnak,
a zongoránk alá akkor bebújtam,
oda temettem magam és a múltam,
és azon sírtam, ami elveszett már,
nyelvem hegyén életre kelt a leltár,
most már minek zsinór, zsúr, padlizsán,
barázda, rozsda, csáklya és csereklye,
csoroszlya, csiszlik, csimbók és csalán,
hínár, hegedű, hó, hajó, s heverve,
némán beszélsz, úgyis rejt a sötét,... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...ile58 blogjából hoztam:
Lackfi János:
2009-ben, a "Magyar nyelv évében" az Oktatási és Kulturális Minisztérium valamint az Anyanyelvápolók szövetsége
közös anyanyelvi pályázatán MEGOSZTOTT ELSŐ DÍJAT nyert Lackfi János az alábbi versciklussal:
VARIÁCIÓK ANYANYELVRE - SZÁZADOK HANGJÁN
1. NYELV HÍJÁN VALÓ SIRALOM... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 6 főre
* 12 nagy paradicsom, hámozva és felkockázva
* 2 padlizsán , hámozva és felkockázva
* 1 vöröshagyma, felkockázva
* 4 nagy gerezd fokhagyma, lereszelve
* 30 dkg pulykasonka, felkockázva
* 5 ek extra szűz olívaolaj
* 1 dl száraz fehérbor
* 2 tk bazsalikom
* 1 tk durvára darált s... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 4 főre
* 50 dkg konyhakész gnocchi
* 1 nagyobb padlizsán
* 2 dl tejszín
* 5-6 ek olívaolaj
* zöldfűszer keverék
* 5 dkg Parmezán sajt
elkészítés
1. A gnocchikat sós vízben megfőzzük.
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
* 2 szelet kenyér
* 2 szelet padlizsán (kb. 1 cm vastagságú)
* 1-2 ek marinara szósz
* 6-8 dkg reszelt mozzarella
* 1 gerezd zúzott fokhagyma
* olívaolaj
* zsemlemorzsa
elkészítés
1. A padlizsánszeleteket zse... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
hozzávalók 4 főre
* 6 szelet tarja
* 1 közepes padlizsán
* 6 vékony szelet füstölt szalonna
* 8 dkg juhtúró
* 1 gerezd fokhagyma
* só
* frissen őrölt bors
* 1-2 ek olívaolaj
A lecsós rizskörethez:
* 2 nagyobb hagyma
* 8-10 paprika
* 2-4 paradicsom... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Padlizsános csirkecomb római tálban:
A római tál segítségével különösen finom ízekben gazdag ételt készíthetünk!
A megtisztított csirkecombokat megsózzuk, baromfi fűszerkeverékkel, fokhagyma sóval, vagy fokhagymakrém... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... hűlt csirkét is forgasd bele.
#2454
2010. május 19. 08:29
Válaszolj!
Pap Istvánné Margit [Margó]
2452: Padlizsánkrém -saját recept.
Hozzávalók: 3 közepes padlizsán, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só, bors, salátafűszer, majonéz, olaj,ecet.
Elkészítés: Süt... |
|
|
|
|
|
