|
 |
|
|
... iszok.
Ref.:
Kapod, vágod, érzed, érzékeled, táncoljál, lazulj meg, teszed!
Hallod, fogod, megvan, kened, tapasztalod, frankón követsz! 2X
Ha túlfőzöm a tésztát, az a baj!
De ha kicsit nyers a közepe, az a baj!
Ha nincs benne elég citrom a teában, az a baj!
Ha túl sok a méz, akkor meg, az a baj!
Ha elfogy a dohányom, az a b... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... hússzeleteket, a vaslapos vagy alutálcán készítendő aprópecsenyét. Felhasználásig tegyük hűtőbe a húst. Ha elmulasztottuk a pácot, a fűszereket mindig sütés előtt, olajjal keverve kenjük a nyers húsra, hogy ne égjenek meg. Sütés előtt fél órára sörbe is áztathatjuk a pácolatlan húst, ettől ízesebb lesz. Ha nincs kedvünk és időnk a faszenezéshez, akkor jó az apró gázpalackkal vagy ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... étkek
,,Hihetetlenül izgató, ahogy a barátnőm fasírttal töltött hasét vagy leveles tésztát eszik. Határozottan beletúr az ujjaival, áthatol a tésztán és kiszedi a hústölteléket. Van valami nagyon nyers, vad és élvhajhász torkosság ebben, egyáltalán nem törődik azzal, hogy nem hat túl kecsesnek és nőiesnek, pedig általában nagyon elbűvölő és kifinomult. Azt említenem sem ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... állapotban vagyok. Elolvastam a történetet és tetszett. Sajnáltam Viktóriát, hogy nem úgy alakultak végül is a dolgai, ahogy azt a Hollywoodi filmekben láthatjuk, de az Élet már csak ilyen nyers és kegyetlen! A cikk végén az állt, hogy jelentkezzen, akinek volt már hasonló kalandja. Nos nekem nem volt ilyen kalandom, hanem folyamatosan VAN.
Akár hiszed, akár nem, ennek... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... Reggel óta le s fel csúszkált a gombóc, néha nehéz kővé dagadt, a gravitáció ráhúzta gyomromra. Egyenes maradt a gerincem. Egy-egy ölelésnél meg-megbicsaklott a hangom. Tíz év. Sokszor voltam nyers, amikor csomagolnom kellett volna, mégis szerettek. Egy "ember" kivételével én is szerettem, szeretem mindnyájukat. Nem búcsúztunk végleg. A felszámolási eljárás mindenki számára nehéz ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... ek. paradicsompüré, 1 ek. zöldséges ételízesítő, fél kk. szárított oregánó, 1-2 csipet csilipor, só, bors, 1 tasak (125 g) mozzarellagyöngy, 12-16 szem fekete olívabogyó, 50 g pácolt, nyers sonka vékony szeletben, egy dús szál bazsalikom, 4 kk. olívaolaj.
1. A paradicsomokat (egy kivételével) 2 percre forró, majd hideg vízbe dobjuk, meghámozzuk, magjaikat eltávolítjuk, ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... számított, hogy tészta fogja karóba húzni. Amikor egy tréfás kedvű hurrikán elérte az éttermet, felkapott mindent, ami nem volt a földhöz erősítve. Senor Ruiz pedig azon kapta magát, hogy a nyers spagetti öt helyen felnyársalta őt. A tészta darabokra tépte a bőrét, kibökte a szemét, a tüdejét és a szívét, végzetesen.
Ennél talán valamivel kellemesebb lehet sörben megfulladni.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... nélkülözhetetlen a bőr egészségéhez is.
Mely élelmiszerekben található meg? A táplálkozásban jó biotinforrások a máj, a paradicsom, az élesztő, a tojássárgája. Érdekeség, hogy a nyers tojásfehérjében található egyik összetevő, az avidin gátolja a biotin felszívódását. E kedvezőtlen hatást a tojás főzése, sütése megszünteti.
Kit fenyeget biotinhiány és mit oko... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... és az illemhelyek tisztántartása és fertőtlenítése. A gyógynövények közül belsőleg nagyon hatásos a fokhagyma, esetleg a végbélöblítést lehet végezni fokhagymafőzettel. Aki nem fogyaszthat nyers fokhagymát, az kapszulában vegye be, mert az is áthalad a gyomron, és csak a belekben szívódik fel, éppen ott, ahol hatnia kell. Egy rendszeres Új Szó-olvasó nemrég azt kérdezte, hogyan le... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... hogy a reggeli legyen tápláló, tartalmazzon gabonaféléket, pl. kenyeret, pékárut (ha lehet, teljes kiőrlésű lisztből készülteket), felvágottat, sajtot vagy tojást, vagy joghurtot, kefirt, nyers zöldséget és valamilyen innivalót - tejet, tejes italt, gyümölcslevet vagy teát. A reggel elfogyasztott ital soha ne maradjon el! Ha a gyermek étvágytalan, akkor is ragaszkodjunk ahho... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... iszok.
Kapod? Vágod? Érzed? Érzékeled? Táncoljál, lazulj, megteszed?
Hallod? Fogod? Megvan? Kened? Tapasztalod? Frankón? Követsz?
Ha túlfőzöm a tésztát, az a baj.
De ha kicsit nyers a közepe, az a baj.
Ha nincs benne elég citrom a teában, az a baj.
Ha túl sok a méz, akkor meg az a baj.
Ha elfogy a dohányom, az a baj.
Ha e... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... Kedvenceink (kutya, macska, madár, teknős) érintésével is veszélyes csírák kerülhetnek a kezünkre és onnan az ételbe, akkor is, ha az állat nem beteg. Akkor is mossuk meg a kezünket, ha a nyers élelmiszerek (hús, baromfi) előkészítésével végeztünk, vagy valamiért (WC-használat, pelenkázás stb.) megszakítottuk a munkát.
A mélyhűtött élelmiszert normál hűtőben engedjük ki... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Tegyünk deszkára negyed kiló lisztet, 12 deka tört czukrot, 10 deka irósvajat. 10 deka hámozott tört mandulát, 4 keményre főtt tojássárgáját szitán áttörve, és négy egész nyers tojást; ezeket gyurjuk jól össze, azután nyujtsuk ki késfoknyi vastagságura, majd vágjunk belöle apró koczkákat. E koczkákat töltsük meg dióval, melyet előbb czukor-szirupban megforgatt... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... (190° C) kb. 20-25 percig sütjük, amíg szép világosbarna ne... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... gyönyörűszép, finom, ropogós, rácsos teteje lesz a sütinek. (Ez esetben persze az almába kell keverni a cukrot és fahéjat, nehogy megégjen.)
Túrós pitéhez
az áttört túrót 2 nyers tojással, tejföllel, mazsolával, kb. 25 dkg porcukorral, és egy-két evőkanál rummal keverjük össze. Ha túlságosan nedves a túró, darált dióval száríthatjuk, borzasztó finom lesz di... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... ötször-hatszor, míg végül a tésztát a tepsi nagyságának kétszeresére nyújtjuk, és kettévágjuk. Felét tepsibe tesszük, szélét elnyomkodjuk egyenletesen s fahéjjal ízesített, porcukorral erősen édesített nyers, vékonyra szeletelt almával beborítjuk, mazsolával bőven megszórjuk. A tészta másik felét az almarétegre helyezzük, ujjainkkal szélén elnyomkodjuk. Legvégül ritka villával meg... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... voltam."
(A 114 éves Nakamura Kameni, Okinawa legöregebb embere)
Japán déli szigetén, Okinawán élnek a világ legöregebb emberei. Életmódjukhoz tartozik a szabad levegőn végzett munka, a nyers zöldség, algafélék, és a sok hal fogyasztása. Amikor azonban megkérdezték az egyik legöregebb okinawait, hogy mit tart a hosszú élet titkának, érdekes módon a már idézetteket... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... legyen hús- és zsírmentes. A hús csak időnként megengedett. Olyan ételeket szabad csak fogyasztani, amelyek csökkentik a húgysav mennyiségét és serkentik a máj és a vese működését, vagyis nyers gyümölcsöt, zöldséget, gabonafélét, magokat, diót. Legmegfelelőbb a málna, áfonya, meggy, boróka, ribizli, avokádó és dinnye. Nyers zöldség híján fogyaszthatnak kompótot vagy dzsúszt is, am... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... személyre
HOZZÁVALÓK:
50 dkg ricotta
1 kis sárgadinnye
2 zselatinlap
2 dl tejszín
1 csokor mentalevél
1 evőkanál citromlé
12 vékony szelet nyers sonka
őrölt bors
só
A díszítéshez:
1 sárgadinnye (zöld)
mentalevelek
ELKÉSZÍTÉS
A zselatinlapokat néhány percre hi... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... vagyok. Ha valaki ezt örökös nyavalygásnak gondolja...az ne is találjon rám - mert piszok mód nem vagyunk egy hullámhosszon
..és még valami..
"Kaktusznak lenni könnyű. Nyers erővel ellökni magadtól mindenkit, vastag falakat felhúzni könnyű. De odaadni azt, ami vagy, kinyílni a világra és megélni a saját teljességedet, vállalni azt, hogy rád taposhatnak... no... |
|
|
|
|
|
