Belépés
Tokány zürichi módra
... és a tejszínnel behabarjuk. Beletesszük a húst, és kb. 10 percig pároljuk. Sóval, borssal ízesítjük.Rösti illik hozzá, de rizzsel ...
Ribizlis szelet habsipka alatt
... süteményt addig sütjük, amíg a habréteg megszilárdul, és kissé megpirul. Hagyjuk teljesen kihűlni. Felszeletelve, a félretett ribizlifürtökkel díszítve t...
Sajtos-cukkinis rakottas
... cukkinit, paradicsomot, sajtot és vajat vagy margarint. Betesszük a sütőbe, és csak addig sütjük, amíg a sajt k...
Csirkés-gombás bulgurral töltött kaliforniai paprika
... őket.
A rukolát összeforgatjuk egy kevés olívaolajjal. Ezzel, valamint a felaprított petrezselyemmel megszórva tálaljuk a töltött paprikákat.

...
Lilaburgonya-tócsni céklás tejföllel
... bele. Kör alakúra formázzuk mindet, majd mindkét oldalukon aranysárgára sütjük a tócsnikat. Papírtörlőre szedjük, és forrón tálaljuk a tejfölös céklával.



FAZEKAS KIRA
Főszerkesztő

A megsült céklát felkockázva is a tejfölhöz adhatjuk.

Forrás: Mindmeget...
Kapros tökfőzelék
... pirospaprikát. Egy kevés vízzel csomómentesre keverjük. Belekanalazzuk a tejfölt és átkeverjük. Folyamatosan keve...
Polentás asztalt szilvás desszert
... megmaradt aszalt szilvával, fahéjjal, szegfűszeggel és a cukorral. Kis lángon főzzük addig, amíg mártás állagú nem lesz. Külön tálban kínáljuk a desszert mellé.
...
Zserbó golyó
HOZZÁVALÓK
A golyóhoz :
25 dkg háztartási keksz(darált)
25 dkg dió (darált)
20 dkg baracklekvár
porcukor ízlés szerint
A bevonathoz:
15 dkg étcsokoládé
1 evőkanál étolaj

ELKÉSZÍTÉS

Egy tálban összekeverjük a zserbógolyó hozzávalóit: a kekszet, a diót és a barackle...
Pikáns kukorica-krémleves
... forraljuk.
Tálaláskor a tetejére szórunk pirított bacont, pirított tökmagot vagy pattogatott kukoricát, amit kiegészíthetünk vágott snidlinggel.



Megjegyzés

okostipp: ha kéznél van egy kis tökmagolaj, tálalásnál tegyünk a levesre néhány cseppet...
Gerslirizottó borjúpofával
... felolvasztunk 5 dkg vajat. A borjúpofát a gerslivel tálaljuk. Meglocsoljuk az olvasztott vajjal, és 1-2 ek olívaolajjal. Végül néhány levélke kakuk...
Egyszerű gyümölcsös süti (leveles tésztából)
... cukorral.
Előmelegített sütőben kb. 180 fokon 30 percig sütjük (akkor jó, ha már a széle világos barnásra sült). Porcukorral meghintve tálaljuk.



Megjegyzés

Nagyon finom, gyorsan összedobható sütemény. Bármilyen gyümölccsel készülhet, az édesebb gyümölcsökhöz illik a citromhéj, a...
Vegyes zöldséges subji - ájurvédikus zöldséges főétel
... mindhárom dhosát kiegyensúlyozza. Jó a vata-nak, pitta-nak és kapha-nak is. Kedvezően hat az agnira, az emésztés tüzére, jó a csontoknak és az ízületeknek is.



A legjobb basmati rizzsel tálalni.

Vegyszermentes (bio) alapanyagokat használj!
Vitai Kat

Forrás: Mind...
Pudingos gyümölcsleves
... ismét forrni kezd és besűrűsödik. Akkor jó, ha krémes az állaga. Ha túl sűrű, öntünk hozzá még tejet. Hűlés közben még sűrűsödni fog. Jól behűtve kínáljuk.



Megjegyzés

Nyáron nagyon jól esik a hideg gyümölcsleves. Bármilyen gyümölcsből készíthetjük ,mi jó pudingosan szeretjük, néha pár csepp ...
Padlizsános csirke
... Közben a krumplikat egy másik serpenyőben kevés olívaolajon megfuttatjuk, amíg a szélei kicsit megpirulnak. Ezzel ...
Gyümölcsös-ricottás tiramisu
... következik, és így tovább. Fontos, hogy habbal fejezzük be a sort. A tiramisut szeletelt eperrel díszítjük, és fogyasztás előtt néhány órára a hűtőbe tesszük.



CSEH JÁNOS
séf

Ha túl lágynak tűnik a desszert, tálalás előtt helyezzük 30 percre a mélyh...
Pikáns burgonyapüré csicseriborsóval
... csicseriborsót és az áttört burgonyát. Forrón, a kelbimbólevelekkel díszítve tálaljuk. Egy kevés felaprított lest...
Kaporleves zsemlekockákkal
... ismételten megsózzuk és megborsozzuk, majd tejszínnel dúsítjuk. Tányérokba rendezzük a medvehagymás zsemlekockákat, rámerjük a le...
Töltött cukkini koktélparadicsommal
...
A paradicsomokat félbevágjuk, belenyomkodjuk a masszába. Végül sajttal megszórjuk a tetejét. Előmelegített sütőben, a sajt megpirulásáig sütjük.



Megjegyzés

Most készítettem először töltött cukkinit, nagyon finom lett, igazi nyári fogás. Ha húsmentesen szeretnénk készíteni, hagy...
Fahéjas tejfölös banánfagyi
... mélyhűtőbe tesszük fogyasztás előtt.
Kehelyben vagy tölcsérben kínáljuk. A tetejére egy csipet fahéjat szórunk, és banánkarikákkal díszítjük.



Megjegyzés

Ha több adagot készítünk, nem szükséges a banánokat előzőleg lefagyasztani, elég a már kész pépet a fagyasztóba tenni néhány ...
Egyszerű tökfasírt
... masszát kapjunk. Ízlés szerint megsózzuk, megborsozzuk.
A tökmasszából közepes méretű golyókat formálunk, majd forró olajban aranysárgára sütjük.



Megjegyzés

Kaporral és/vagy reszelt sajttal is ízesíthetjük a fasírtgolyókat. Kaporszósszal vagy aprított petrezselymes paradic...
1 2 3 .......270 271 ....405 406 407 408 ...539 540 541 
Címkék: FAZEKAS KIRA, Vitai Kat, CSEH JÁNOS, tejszínnel behabarjuk, habréteg megszilárdul, félretett ribizlifürtökkel, rukolát összeforgatjuk, kevés olívaolajjal, felaprított petrezselyemmel, töltött paprikákat, tejfölös céklával, megsült céklát, tejfölhöz adhatjuk, kevés vízzel, desszert mellé, tálban összekeverjük, zserbógolyó hozzávalóit, tetejére szórunk, levesre néhány, gerslivel tálaljuk, olvasztott vajjal, széle világos, édesebb gyümölcsökhöz, emésztés tüzére, legjobb basmati, hideg gyümölcsleves, másik serpenyőben, szélei kicsit, tiramisut szeletelt, hűtőbe tesszük, áttört burgonyát, kevés felaprított, medvehagymás zsemlekockákat, paradicsomokat félbevágjuk, sajt megpirulásáig, csipet fahéjat, banánokat előzőleg, fagyasztóba tenni, tökmasszából közepes, csicseriborsóval, ribizlifürtökkel, zsemlekockákkal, banánkarikákkal, petrezselyemmel, kiegyensúlyozza, kiegészíthetünk, csicseriborsót, belekanalazzuk, összeforgatjuk, fasírtgolyókat, belenyomkodjuk, vegyszermentes, paradicsomokat, zsemlekockákat,
© 2013 TVN.HU Kft.