|
 |
|
|
Hozzávalók:
600 g vegyes darált hús, 50 g margarin, 3 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál édesnemes fűszerpaprika, 1 kávéskanál csípős fűszerpaprika, 1 kávéskanál majoránna, só, bors.
Elkészítése:
Összegyúrjuk a darált húst az apróra vágott vöröshagymával, az átnyomott fokhagymával, liszttel, sóval, borssal, majoránnáva... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
2 csomag mirelit vajas tészta
2-3 evőkanál liszt
3 tojássárgája
15 dkg dióbél
A sziruphoz:
20 dkg kristálycukor
8 cl víz
1 citrom
1 vaniliacukor
A mirelit tésztát hagyom kiolvadni.
Liszttel meghintett gyúródeszkán 1 cm vastagra kinyújtom, megkenem tojássárgával,és megszórom a vagdalt dióval.
R... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
...
25 deka lisztet,
1/2 csomag sütőport,
20 deka vajat,
2 egész tojást,
6 deka cukrot,
1/2 citrom levét és
1 csomag vanilincukrot
annyi tejjel gyúrunk össze, hogy könnyen nyújtható legyen. A metélt-vastagra nyújtott tésztát borospohárral kiszúrjuk s a darabok közepére kis csomókban barack- vagy málnaízt téve könnyedén félbehajtjuk,... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
2 egész tojást
1/2 kg liszttel,
1 deka cukorral,
1 csomag sütőporral,
1 deci tejfellel,
1/2 csomag vanilincukorral,
12 deka vajjal
jól összegyúrunk, és hideg helyen pihentetjük. Nagyobb tepsibe téve három réteg tésztát teszünk, egyik rétegre szeletelt és fahéjjal megszórt almát, a másik rétegre pedig valamilyen gyümölcsízt kenün... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
200 g liszt, 1 evőkanál sütőpor, 1 csipet só, fél teáskanál fahéj, fél teáskanál gyömbér, 200 ml tej, 125 ml méz, 100 ml erős fekete tea főzet, 100 ml olaj, 1 db tojás, 1 csomag vaníliás cukor.
Elkészítése:
Egy edénybe keverjük össze a lisztet, sütőport, sót, fahéjat, gyömbért és a vaníliás cukrot. Egy másik keverő edénybe tegyük a tojá... |
|
|
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK:
2 hámozott, kockára vágott körte
2 dl fahéjas cukorszirup
fél vaniliarúd
5 zselatinlap
3 dl tej
4 tojássárgája
7,5 dkg cukor
1,5 kávéskanál vaníliaaroma
1,5 dl körtepálinka
1 vékony piskótalap
20 dkg étcsokoládé
2 evőkanál olaj
1 kávéskanál kakaó
csokoládéreszelék
ELKÉ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK:
15 dkg cukor
15 dkg liszt
fél kávéskanál élesztőpor
fél kávéskanál szódabikarbóna
2 banán
7,5 dkg vaj
2 tojás
1 kávéskanál vaníliaaroma
5 dkg dió (darált)
5 dkg mandula (őrölt)
csipetnyi só
A díszítéshez:
porcukor
ELKÉSZÍTÉS
A lisztet, az élesztőt és a szód... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... személyre
HOZZÁVALÓK:
15 dkg liszt
2 tojás
2-2 evőkanál cukor és olaj
3 dl tej
1 citrom
só
A krémhez:
3 citrom
3 tojás
20 dkg cukor
7,5 dkg vaj
a forma kikenéséhez: vaj
a sütéshez: olaj
A díszítéshez
porcukor
ELKÉSZÍTÉS
A citrom héját ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók 4 személyre:
1 erős paprika, 1 piros húsú paprika, 40 dkg brokkoli, egy csokor újhagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 kis konzerv ananász, 2 csirkemellfilé, 2 tasak gyorsrizs, 1 ek. vörösborecet, 8 ek. szójaszósz, 2 ek. méz, 5 ek. olaj, 5 dkg földimogyoró, 1,2 dl húsleves (kockából), 2 ek. vágott petrezselyem.
Előkészítés:
A zöldségeket megtisz... |
|
|
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK:
50 dkg cseresznye
4 tojás
12,5 dkg cukor
csipetnyi só
8 dkg liszt
6 dkg + 3 dkg vaj
2,5 dl tej
porcukor
ELKÉSZÍTÉS
A tojásokat a cukorral és a sóval felverjük, majd beleszitáljuk a lisztet. 6 dkg olvasztott vajat a tejbe keverünk. 1,5 dkg vajjal egy porcelán (agyag) gyümölcstorta-formát ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK:
20 dkg liszt
csipetnyi só
10 dkg margarin
6 evőkanál víz
A krémhez:
3 tojás
12,5 dkg cukor
10 dkg kakaó
10 dkg mandula (őrölt)
5 dkg margarin
3 evőkanál konyak
A díszítéshez:
porcukor
mandulaforgács
ELKÉSZÍTÉS
A tésztához a lisztet átszitál... |
|
|
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK:
50 dkg ricotta sajt
2,5 dkg fenyőmag
2,5 dkg mazsola
15 dkg cukrozott gyümölcs
1 dl tejszín
10 dkg cukor
1 citrom (reszelt héja)
2 evőkanál liszt
őrölt fahéj
4 tojás
zsemlemorzsa
olaj, a sütéshez
A tetejére:
porcukor
ELKÉSZÍTÉS
A ricottát szitába rakju... |
|
|
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK:
1 narancs
1 citrom
5 cl rum
5 cl cukorszirup
5 dkg mazsola
1 darabka fahéj
4 kis narancs
4 kis banán
A díszítéshez:
citromfűlevelek
ELKÉSZÍTÉS
A narancs héját hosszú, vékony szeletekre vágjuk, és durvára daraboljuk. A levét és a citrom levét kinyomjuk, a narancshéjjal, a ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK:
4 ananászkocka
4 mangókocka
4 szelet banán
4 gerezd narancs
4 evőkanál cukorszirup
1 kávéskanál őrölt fahéj
2 evőkanál rum
ELKÉSZÍTÉS
Az ananászkockákat, a banánszeleteket, a mangókockákat és a narancsgerezdeket nyársra húzzuk, és a következő mártásban kétszer megmártunk: a cukorszirupot, az ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK:
1 citrom (leve)
2 alma
35 dkg szilvakompót
8 dkg porcukor
2,5 dkg vaj
2,5 dkg liszt
2 dl tej
10-10 dkg kókuszreszelék és őrölt mogyoró
2 tojás
néhány csepp vaníliaaroma
1 evőkanál kókuszreszelék
a forma kikenéséhez vaj
ELKÉSZÍTÉS
Az almákat meghámozzuk, magházukat kiv... |
|
|
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK:
5 dl tej
12,5 dkg vaj
2 dkg élesztő
25 dkg liszt
másfél evőkanál olaj
5 tojás
porcukor vagy cukorszirup
ELKÉSZÍTÉS
1 dl tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd apránként belekeverjük a lisztet. A maradék langyos tejben megolvasztjuk a kis darabokra vágott vajat. Folyamatosan verve hozzáadjuk az... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
30 dkg csirkemellfilé, 20 dkg alma, 1,5 zsemle, 1 tojás, 1 kisebb vöröshagyma, olaj, zsemlemorzsa, tej, borsikafű, só.
Elkészítése:
A csirkét daráljuk le, az almát gyaluljuk szálasra, a hagymát vágjuk apróra. A zsemlét áztassuk tejbe és csavarjuk ki. A ledarált húshoz keverjük hozzá az almát, a hagymát, a zsemlét és a tojást. ĺzesítsük b... |
|
|
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK:
25 dkg liszt
2,5 dl tej
3 tojás
7,5 dkg cukor
10 dkg vaj
1 narancs
15 dkg narancslekvár
só
a sütéshez: vaj
A díszítéshez:
porcukor, mentalevelek
ELKÉSZÍTÉS
A tésztához a lisztet, a tejet, a tojásokat, a cukrot, csipetnyi sót és az olvasztott vajat simára keverjük, ma... |
|
|
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK:
1 csomag mirelit leveles tészta
2,5 dkg margarin
12,5 dkg mascarpone sajt
5 evőkanál citromízű puding
4 evőkanál tejszín
17,5 dkg fehér húsú őszibarack
A díszítéshez:
porcukor
mentalevelek
fél citrom (héja)
ELKÉSZÍTÉS
A tésztát nedves törlőkendőn lapjaira szedjük, szétter... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...1 személyre
HOZZÁVALÓK:
ELKÉSZÍTÉS
Fél uborkát meghámozunk, kettévágjuk, belsejét kikaparjuk. Húsát 2 dl joghurttal turmixoljuk, majd belekeverjük 1,25 dl ananászlét. Hosszú pohárba töltjük, és mentalevéllel díszítjük.
Variáció
1 zellert és 1 uborkát meghámozunk, és 1 kis paradicsomot hozzáadva, gyü... |
|
|
|
|
|
