|
 |
|
|
... patakba, amelyekre férfinevek vannak írva. A név, amely legelőször elsüllyed, az lesz a leendő férjük.
Amerika
A múlt század elején az amerikaiak Szent Valentin-napján marcipánt kezdtek küldözgetni menyasszonyaiknak. Ám, de a marcipán cukrot is tartalmazott, amely abban az időben nagyon drága volt. A hagyomány akkor kezdett lendületesen fejlődni, amikor 1800... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... kell mártogatni a
sushit, egy darabka ecetben eltett gyömbérrel. Na. most utánanéztem és ezen kívül
még a leveses noodle (tészta) ételekhez használják néha!
MARCIPÁN hangyalány
Hozzávalók:
Mandula, porcukor, tojásfehérje, víz
Vegyél mandulát törd meg, aztán tedd forró vízbe és mindegyikről húzd le a barna
héja... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Végtelen szerelem
Hozzávalók
(kb. 70 db)
Tésztához:
150 g marcipán
125 g lágyvaj vagy margarin
100 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 csapott teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
2 tojás (közepes méretű)
150 g búzaliszt
50 g Dr. Oetker Gustin Étkezési Keményítő
1 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... daráld meg. Egy tálban a darált mandulát, cukrot, és tojásfehérjét meg a vizet jól összegyúrod.
Ha túl keménynek találod, tegyél hozzá néhány CSÖPP vizet meg.
MARCIPÁN MASSZA / Fröken
300 g mandula massza, 2 dl porcukor, 2,5 ek liszt, 1 ek vaj, 0,5 dl víz
Főzd fel a vizet a vajjal, verd bele a lisztet, és mele... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... *karamell topping*
Díszítés: karamell topping + csokoládérúd aprított, karamellizált mogyoróval
(Ref.szám: *BRES*) + mangó kompót
/*Mandulás keksz*/
/Hozzávalók/:
Marcipán 50% 350 g, tojás 140 g, tojás sárgája 90 g, tojás fehérje 300
g, cukor 115 g,
liszt 135 g
/Süssük: 190°C-on 10 percig../
/*Mangó kompót*/
/Hozzávalók: /friss man... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... tortát kissé jobbra döntik, megszólaljon a zene. A dobozkát egy zöldszínű, vékonyrétegű búzakalácsba építette, a színnel a reményt kívánta kifejezni. A torta tetejére egy rózsaszín szív alakú marcipánt tett. Sok-sok órájába tellett, mire mindennel elkészült. Végül úgy döntött, hogy ő maga viszi el a tortát a megadott címre. Ebéd után kerékpárra ült. Egyik kezével fogta a kormányt,... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... haza.
Jó ez a szódás paripa.
A cukrászboltnál majd megállunk,
ott utoljára még benézek,
akár egy alkony ablakán;
hogy villognak a sütemények,
a sok mennyei marcipán --
és aztán minden színtelen.
És nem lát minket senkisem.
A ló dobog csak, tompa dobja,
mintha egy szív ver, távolodva.
És lassan úsztatunk továb... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... a lisztes keveréket (apránként) és a tésztát tejjel lazítjuk. A masszát a formákba kanalazzuk, és kb. 20 perc alatt készre sütjük. Tipp: a muffinok tetejét díszítsük negyed dióval!
Marcipán muffin
Hozzávalók:
1 ½ csésze liszt, ½ csésze őrölt mandula, 1 csomag sütőpor, ½ csésze cukor (barna és kristálycukor keverve), ½ csésze folyékony növén... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... a lisztes keveréket (apránként) és a tésztát tejjel lazítjuk. A masszát a formákba kanalazzuk, és kb. 20 perc alatt készre sütjük. Tipp: a muffinok tetejét díszítsük negyed dióval!
Marcipán muffin
Hozzávalók:
1 ½ csésze liszt, ½ csésze őrölt mandula, 1 csomag sütőpor, ½ csésze cukor (barna és kristálycukor keverve), ½ csésze folyékony növén... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... vizsgadolgozatát? Desszertáció
- Az erős WC pucolót? Budi Bilder.
- A sivatagi kocsmát? Porozó.
- Oroszul a Speedet? Uzsgyi.
- Péter Pán öccsét? Marcipán.
- A papok edzőjét? Tréningatya.
- Szent István szellemét? Vajkrém.
- Az orosz számítógép-hálózatot? Nyet-work.
- A tetovált bálnát? Ábráscet... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... kihűlt, a krémmel összedolgozzuk.
A vékony lapra rákenjük a krémet. 2 db banánt a krémre helyezünk és felgöngyöljük.
4 óra hosszáig a hűtőben állni hagyjuk.
Marcipán kocka
Hozzávalók:
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... sütőpor
Krémhez:
* 6 dl tej
* 2 cs vaníliapuding
* 2 ek kristálycukor
* 20 dkg margarin
* 15 dkg porcukor
* 4 dl Hulala
Marcipánhoz:
* 7,5 dkg búzadara
* 1 dl tej
* 12,5 dkg margarin
* 12,5 dkg darált keksz
* 7,5 dkg porcukor
* 1 kis üveg ma... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... élesztő
* 1 kg liszt
* 1 citrom héja
* 2 tojás
* 200 g margarin
* kevés só
* 1 tk aroma (rum, vanília, mandula)
* kb. 200 g marcipán
A tetejére:
* 1 tojás
* kevés cukor
* kevés só
* cukor
* reszelt mandula
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Ez a foszlós, könnyű, mégis kiadós, eredetileg osztrák húsvéti kalács magáért beszél ahogy a tésztában kihívóan, de nem tolakodóan hullámzik a marcipán, ahogy a pirosló-vöröslő meggyszemek csábosan kikandikálnak a tészta fehérségéből, ahogy aranybarnára sült tetejét beborítja a mandulaforgács.
Hozzávalók (1 ka... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... Lapja Cafe-ból hoztam... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... fölszeleteljük, és egy kevés olajban megpároljuk, zsírjára sütjük, majd a kész húshoz keverjük. Ezután leöntjük a tejfölben elkevert mustárral, és paprikakrémmel ízesítjük.
Nagydobosi hamis marcipán
Egy púpozott evőkanál búzadarát 0,5 dl vízben megfőzünk, és néhány percig állni hagyjuk, hogy minden vizet magába szívjon. 15 dkg sült tököt még melegen meghámoz... |
|
|
|
|
|
