Belépés
Lilahagymás kocsonya
Hozzávalók:

40 dkg lilahagyma, 5 dl félédes vörösbor, 2 ek. méz, só, őrölt fehér bors, 1 ágacska friss kakukkfű, 2 ek. olaj, 2 csapott kiskanál zselatinpor, 20 dkg brokkoli, a mártáshoz: 2 ek. cukor, 2 dl félédes vörösbor, 1,5 dl tejszín, a forma kikenéséhez: olaj, a díszítéshez: 20 dkg brokkoli.

Elkészítése:

A hagymát vastagabb szeletekre vágjuk. B...
Currys tojássaláta
...
Hozzávalók:
8 főtt tojás,
2 főtt burgonya,
1 közepes lilahagyma
1 kisebb kígyóuborka,
1 húsos,
piros kaliforniai paprika

Az öntethez:
7 evőkanál majonéz,
2,5 dl joghurt
1 kiskanál citromlé,
só,
őrölt bors,
mustár
1 evőkanál currypor,
fél csokor petrezselyem

A díszítéshe...
Majonézes burgonya
Hozzávalók:

1,5 kg közepes méretű burgonya, 1 nagy fej lilahagyma, 1,5 dl étolaj, 2 tojássárgája, 1 pohár csökkentett zsírtartalmú tejföl, 1 pohár joghurt vagy kefir, 1/2-1citrom leve, 1 evőkanál mustár, 1 evőkanál cukor, vagy ennek megfelelő mennyiségű édesítőszer, só, őrölt fehérbors.

Elkészítése:

A héjában főzött burgonyát meghámozzuk, kihűtjük ...
Túrós saláta
... újhagyma
6 db paradicsom
10 db retek
4 db olajbogyó
4 db nagyobb paprika
20 dkg tehéntúró
4 evőkanál olívaolaj
só, őrölt fehérbors
1 fej saláta
1 fej lilahagyma

A salátát megmossuk, lecsepegtetjük, a szebb leveleket félretesszük a tálaláshoz, a többit összetépkedjük. Az uborkát, zöldpaprikát, újhagymát, retket, lilahagymát fe...
Nizzai saláta
... fokhagymagerezd
3 evőkanál fehérborecet
2 kiskanál (francia) mustár

A tálaláshoz:
4 nagy salátalevél (elhagyható)
3 főtt tojás (elhagyható)
1 nagy fej lilahagyma (elhagyható)
3 evőkanál kimagozott fekete olivabogyó
bazsalikom (ha lehet, friss)

Elkészítése:

A burgonyát héjában, enyhén sós vízben megfőzzük, megvárju...
Görög saláta
Hozzávalók:
50 dkg paradicsom
1 kígyóuborka
2 közepes fej vörös- vagy lilahagyma
25 dkg fetasajt
10 dkg kimagozott olajbogyó
8 kis evőkanál olaj
kb. fél citrom leve (de megteszi üveges citromlé is, úgy 1 evőkanálnyi)
só, bors,

Elkészítés:
Mosd meg alaposan a zöldségeket! A paradicsomot vágd kis (kb. 2 cm-es) darabokra! A kígy...
Hagymaleves burgonyával
Hozzávalók (4 személyre):

50 dkg burgonya, 20 dkg vörös-, 20 dkg lila, egy szál póré-, 10 dkg fokhagyma, egy-egy csokor új és metélőhagyma, 20 dkg vaj, 5 dl fehérbor, 2 szem csillagánizs, 15 dkg reszelt parmezán sajt.

1. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, a hagymaféléket megtisztítjuk.
2. A feldarabolt burgonyát, a vöröshagymát, a lilahagymát, a pórét é...
Zöldséges pizza
Hozzávalók:

20 dkg kukoricadara, 4 evőkanál bazsalikomos pesztó, 1 db cukkíni, 1-1 db színes kaliforniai paprika, 1 szál sárgarépa, 1 db lilahagyma, 3 evőkanál parmezán sajt, 4 evőkanál olívaolaj, durvára darált bors.

Elkészítése:

Öntsünk egy nagy lábasba egy liter vizet, csorgassunk bele két evőkanálnyi olívaolajat, ízesítsük sóval, majd forraljuk ...
Katalin nap
... jol sikerült
szertartás-átérzés-kérések
és utána meg is lett az eredmény
kedves vidám csevegés
belerejtve néhány komoly érzésről tanuskodó mondat

szőlő,lilahagyma,savanyudinye


vita hülye semmiségen itthon-
szokás szerint- napi program ez már
ilyenkor nem értem miért aggaszt hogy mi is lesz emberileg-lelkileg
a férjemm...
Levendulás báránynyárs
... olívaolajjal és ízesítsük kevés sóval. Keverjük jól össze, majd tegyük a hűtőbe pár órára, hogy a fűszerek íze jól átjárja a húst. Tűzzük fel bambuszpálcára a húsdarabokat, tehetünk közé lilahagyma- és cukkiniszeleteket is, majd felforrósított serpenyőben, vagy kerti grillsütőben süssük mindkét oldalát pirosra. Körítsük csőben sütött burgonyával, grillezett zöldségekkel, vagy kusz...
Sertéskocsonya
... levet zsírtalanítjuk, és szalvét...
Otthonhagyottak ebédje
...50 dkg csirke- vagy pulykamell, 1 nagy fej lilahagyma, 30 dkg juhtúró
pulykafűszer, 10 dkg sajt, 3 evőkanál tejföl

A pulykamellet felszeleteljük, kiklopfoljuk és a pulykafűszerrel beszórva állni hagyjuk 10 percig, majd a pulykaszeletek mindkét oldalát hirtelen kisütjük.
Egy kivajazott tepsibe helyezzük a hússzeleteket.
A juhtúrót és a tejfölt összekeverj...
A töpörtyűkészítés titkai
...



És most jöjjön néhány igazán finom töpörtyűs recept!

Töpörtyűkrém (szendvicsre)

Hozzávalók:
30 dkg töpörtyű, 3 db főtt tojás, 1 nagyobb lilahagyma vagy vöröshagyma, kb. 3 gerezd fokhagyma, 2 teáskanálnyi pirospaprika, 1 teáskanál csemege pirosarany, só, bors, szerecsendió, kb. 2-3 evőkanál tejföl, 2 evőkanál mustár (ha nagyon sa...
Zöldséges gyros
Zöldséges gyros

zöldség falóknak :))

1-2 saláta cukkíni

1 padlizsán

1-1 sárga és piros paprika

1 fej lilahagyma

1 nagyobb papradicsom

4 db készen vett pita



A zöldségeket összevágjuk nagyobb (kb. 2x2 cm) kockákra, és teflon grillező edényben kevés olívaolajon grillezzük együtt a zöl...
Mediterrán...-keményítő nap
... elképzelni sem lehet!

(4 személyre):

1 közepes (kb. 50 dkg) padlizsán, félcentis szeletekre vágva,

1 evőkanál olívaolaj,

1 nagy, vékonyra szelt lilahagyma,

1 tört fokhagymagerezd,

1 kiskanál oregano,

1 kicsumázott, felszeletelt paradicsompaprika,

1 kicsumázott, felszeletelt zöldpaprika, ...
Mediterrán étrend cukorbeteg..
... 432 kJ/103 kcal
Szénhidrát: 11,1 g


Paradicsomos mozzarella I.
Hozzávalók 4 személyre:
40 dkg paradicsom
25 dkg mozzarella
1 közepes fej lilahagyma
8 szelet kenyér (2 dkg/db)
2 evőkanál olívaolaj
1 kávéskanál fűszerecet
2 kávéskanál vágott friss bazsalikom
Elkészítés: A paradicsomot, a mozzarellát és a h...
Zsírok a cukorbeteg étrendjébe
... 1388 kJ/332 kcal
Szénhidrát: 6,8 g

Színes babsaláta
Hozzávalók 4 személyre:
10 dkg fehér szárazbab
10 dkg barna szárazbab
40 dkg zöldbab
10 dkg lilahagyma
2-3 evőkanál fehérborecet
1 evőkanál olívaolaj
mustár ízlés szerint
Elkészítés: A szárazbabot egy éjszakára vízben előáztatjuk. Másnap enyhén sós vízben puhára főzz...
A cékla
... tehetsz hozzá jégkockát, a tetejét megszórhatod a maradék petrezselyem zölddel és dióval.


11 Céklapuding

Hozzávalók: 60 dkg cékla, 4 dkg vaj, 1 közepes fej lilahagyma, 2 dl tejszín, só, őrölt bors, őrölt kömény, őrölt szerecsendió, fél citrom, 3 tojás.
Elkészítés: A céklát mosd meg, főzd puhára, majd hántsd le a héját. Egy evőkanálnyi vajon piríts...
mediterrán saláta
... krumpli mellé jobbat elképzelni sem lehet!
(4 személyre):
1 közepes (kb. 50 dkg) padlizsán, félcentis szeletekre vágva,
1 evőkanál olívaolaj,
1 nagy, vékonyra szelt lilahagyma,
1 tört fokhagymagerezd,
1 kiskanál oregano,
1 kicsumázott, felszeletelt paradicsompaprika,
1 kicsumázott, felszeletelt zöldpaprika,
3-4 közepes paradicsom,
...
zöldséges gyros
Zöldséges gyros

zöldség falóknak :))
1-2 saláta cukkíni
1 padlizsán
1-1 sárga és piros paprika
1 fej lilahagyma
1 nagyobb papradicsom
4 db készen vett pita

A zöldségeket összevágjuk nagyobb (kb. 2x2 cm) kockákra, és teflon grillező edényben kevés olívaolajon grillezzük együtt a zöldségeket. Megszórjuk zöldég fűszerkeverékkel, és e...
1 2 3 ........55 56 ....82 83 ....109 110 111 
Címkék: töpörtyűkészítés titkai, cukorbeteg étrendjébe, forma kikenéséhez, hagymát vastagabb, héjában főzött, salátát megmossuk, szebb leveleket, többit összetépkedjük, burgonyát héjában, paradicsomot vágd, szál póré-, burgonyát meghámozzuk, hagymaféléket megtisztítjuk, feldarabolt burgonyát, nagy lábasba, liter vizet, pulykamellet felszeleteljük, pulykafűszerrel beszórva, pulykaszeletek mindkét, kivajazott tepsibe, tejfölt összekeverj, zöldségeket összevágjuk, éjszakára vízben, tetejét megszórhatod, maradék petrezselyem, céklát mosd, evőkanálnyi vajon, töpörtyűkészítés, fűszerkeverékkel, fokhagymagerezd, otthonhagyottak, pulykafűszerrel, felszeleteljük, sertéskocsonya, pulykaszeletek, felforrósított, lecsepegtetjük, összetépkedjük, bambuszpálcára, zsírtalanítjuk, hússzeleteket, hagymaféléket, megtisztítjuk, húsdarabokat, olívaolajjal, felszeletelt, paradicsomot, petrezselyem, fehérborecet, zsírtartalmú, tojássárgája, metélőhagyma, csillagánizs, grillsütőben, megszórhatod, bazsalikomos, kukoricadara, paradicsomos,
© 2013 TVN.HU Kft.