|
|
|
TEJSZÍNES SÜLT PULYKAMELL
Pulykamell szeleteket besózom, lerakom, pár csepp olajat teszek alá (lehet olaj nélkül is), hagymakarikákat terítek rá, reszelt sajttal megszórom, tejszínt öntök rá, sütőben megsütöm.
TEJSZÍNES SÜLT CSIRKEMELL
A csirkemelleket két-három részre vágom, besózom (attól függ hogy mekkorák), vajon hirtelen átsüt... |
|
|
|
|
|
|
|
... növekedünk és érlelődünk!
Küldd el hozzám a kellő pillanatban azt, akinek van elegendő bátorsága és szeretete az igazság kimondásához!
Van egy jó hely, odamegyek
Lerakom ott a terheket.
Ott fenn a hegyen van az a hely,
Ahol a szív békére lel.
Csodálatos ez a titok,
Szellemével megragadott
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... késhettünk el, de mi a fenét csinálok most a mélyen alvó kislánnyal? Hát mit, felébresztem.
Nyolc óra: Bent vagyunk. A kislány remeg, fázik, görcsösen kapaszkodik az apjába, és amikor lerakom mászkálni az öccsét (akinek nagyon tetszik a zene, a nyüzsgés), akkor hisztérikus rohamot kap, hogy azonnal vegyük fel, mert el fog veszni... mármint az öccse... egyem a kis szívét... |
|
|
|
|
|
|
|
... A krémet rásimítjuk az alsó lapra, majd a habtejszínből kemény habot verünk, amit a vaníliás krémre simítunk. A tejszínhab tetejére, a felszeletelt csokival bevont tésztát, szép sorba lerakom.
Hasznos Tipp: Az első lap kisülése után karton papírból készítek keretet a tészta köré ami megtartja a krémet amíg meg nem szilárdul. A keretet folpackkal vonom be, hogy könnyebb... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
HUSZONHARMADIK BESZÉLGETÉS
arról, hogy az emberi természet esendő, de azért jó az Isten, gondot visel az édesanyákra Kegyetlen fejem fájására ébredtem másnap. Aludtam jó soká, kétnapos vót a mulatság, nem vót... |
|
|
|
|
|
|
|
... beszélni akar veled - mondta az ajtó előtt, s ettől Ézsaiásnak egyszerre mehetnékje támadt, nevetségesnek érezte magát a csomagok terhe alatt. Most belépek, gondolta, itt áll az anyja, lerakom a csomagokat, kezembe nyom egy tízforintost, és kituszkol az ajtón.
Kínjában vigyorgott.
- Mit röhögsz? - kérdezte Nelli.
- Semmi, az örömtől van - mondta a ... |
|
|
|
|
|
|
|
... cukor (ne legyen túl édes, mert akkor émelygős lehet sokak számára). A tojássárgáját a cukorral habosra keverem, majd hozzáadva a mascarponét, a krémet jól kikeverem. Ezután, én szép sorban lerakom a babapiskótát és teáskanalat használva, meglocsolom a kávéval (a piskóta ne maradjon se száraz, de ne is locsogjon a kávéban), ezután jöhet rá a krém fele (ha a süteményes tál mérete s... |
|
|
|
|
|
|
|
... mélyebb nagy tálat, s erre készítem el a sütit. (az edény férjen be a hűtőbe!) A babapiskótákat, (ill. a feldarabolt piskóta tésztát) egy pillanatra belemártom a lehült kávés keverékbe, és lerakom szép sorban formára a tálcára, vagy a tál aljára. Erre jön a krémből egy réteg, majd megint a bemártogatott piskóta. Ezt addig ismételem, amíg el nem fogynak az alapanyagok. A tetejére é... |
|
|
|
|
|
|
|
... mélyebb nagy tálat, s erre készítem el a sütit. (az edény férjen be a hűtőbe!) A babapiskótákat, (ill. a feldarabolt piskóta tésztát) egy pillanatra belemártom a lehült kávés keverékbe, és lerakom szép sorban formára a tálcára, vagy a tál aljára. Erre jön a krémből egy réteg, majd megint a bemártogatott piskóta. Ezt addig ismételem, amíg el nem fogynak az alapanyagok. A tetejére é... |
|
|
|
|
|
|
|
GEORGE ELIOT
A VÍZIMALOM
FORDÍTOTTA SZINNAI TIVADAR
TARTALOM
ELSŐ RÉSZ
A FIÚ MEG A LÁNY
1 A DORLCOTE-I MALOM
2 A DORLCOTE-I MALOM GAZDÁJA KIJELENTI, MIT HATÁROZOTT TOM JÖVŐJÉRŐL
3 MR. RILEY TANÁCSOT AD TOM ISKOLÁJA DOLGÁBAN
4 TOMOT HA... |
|
|
|
|
|
|
|
Ez a harmadik fele megoldas az aranygaluskara, amit eddig tudok. Tetszik. :)
En eddig az apro pogacsa szaggatoval kiszurom, olvasztott vajba martom, kis hezagokkal lerakom, majd ha egy sor kesz, megszorom dioval verzioval csinaltam, de a te megoldalsod is tokeletes.
Olvastam valahol, hogy borsodoval, almaszosszal is finom. Csak a valtozatossag kedveert. A vanilia m... |
|
|
|
|
|
|
|
... életem fájdalmát, búját.
Sok szeretettel gondolok rátok!
Annak, ki megbántott, most megbocsátok,
most megbocsátok.
Szívemben melegség, szeretet éled,
A terheket lerakom, mit rám mért az élet.
Az emberek szeretnek, mind jó barátok.
Annak, ki megbántott, most megbocsátok,
most megbocsátok.
Megtanulok végre másképpen élni,
a szépet ... |
|
|
|
|
|
|
|
... tejszín
3-4 kanál porcukor
2 cs babapiskóta, cukros tejben kissé megáztatva
Elkészítése:
A babapiskótát vaníliás tejben megforgatom, kapcsos tortaformába szorosan lerakom. A krémhez a gesztenyemasszát, a keksszel aromával, tejjel,cukorral összedolgozom, hogy kellő állaga legyen, a piskótákra helyezem. A pudingot az előírásnak megfelelően megfőzőm,... |
|
|
|
|
|
|
|
... Édesanyám plédje olcsóbb volt. Ráadásul ez a lápiszar még keskeny is.
- Majd fekszel itt mellettem a fűben.
- Te meg a lápi laoszi bambuszgyékényen?
- Aha.
- Mégiscsak lerakom én azt a plédet.
- Ide ugyan nem.
- Nem is. Az árnyékba.
- Itt maradsz. Na, feküdj te a gyékényre, lásd, kivel van dolgod, én meg lefekszem a törölközőmre.
- Erre, ame... |
|
|
|
|
|
|
|
... sárgatésztába teszek egy sárgáját és azt is gombóccá dolgozom és hűtőbe teszem. Lisztezett deszkán a tészták felét kb. 1 cm vastagra nyújtom és felcsíkozom, kb. 1 cm szélesen. Felváltva lerakom őket. 5 csíkból áll egy sor, kissé felvert tojás fehérjével ragasztom össze őket. A maradék tésztából 2 mm-es téglalapokat nyújtok és befedem a rudat. Kb. 3 mm vastagra szeletelem és sütőpa... |
|
|
|
|
|
|
|
... sárgáját kikeverem a maradék cukorral, hozzáadom a túrót, mazsolát, vaníliás cukrot. A tojásfehérjét felverem és óvatosan hozzáadom a túrós masszához. A zsemlék alját beáztatom a tejbe, lerakom a tepsi, vagy jénai aljába, majd ráteszem a tölteléket. Ezután a zsemlék tetejét is beáztatjuk és rátesszük a töltelékre. Megszórjuk darált dióval, megkenjük lekvárral és a másik 2 tojás fe... |
|
|
|
|
|
|
|
... erőforrások, másrészt, mert az emberek rosszak, és el akarják venni tőlünk, amit nagy nehezen a miénk lett.
Nem szeretnék ebben a megközelítésben élni. Egyszer és mindenkorra lerakom a félelmet. Körülnézek a saját házam táján, hogy mitől lehet az életem egyszerűbb, és megteszem a szükséges lépéseket. Nem gondolom azt, hogy az emberiség szintjén nem tudunk változni. Szer... |
|
|
|
|
|
|
|
... sózom.
A sajtokat lereszelem durvára és összekeverem egy tálkában.
Egy tányérba finomlisztet öntök.
A hússzeleteket a lisztbe mártom, utána a tojásba, mint panírozáskor. Lerakom az első sort, szorosan, hézag nélkül.
Megszórom kevés sóval, meghintem a sajttal.
Ezután újabb réteget rakok. A legvégére sajt kerüljön.
(Ha maradt tojás és liszt összekeverem... |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzáadom..
a ganache-t :
a tejszint és a tejet felmelegitem,a csokit darabokra tördelve belekeverem.Leveszem a tűzről.
Addig kevergetem mig a csoki felovad, majd a vajat is belerakom.
A tészta lapokból egy 20 cm- s tortakarikát vágok ki, tehát 3 szeletem lesz.
Az első lapot lerakom,meglocsolom a kávé, a cukor s a rum keverékével.
Ezután rákenem... |
|
|
|
|
|
|
|
... fájdalmát, búját.
Sok szeretettel gondolok rátok!
Annak, ki megbántott, most megbocsátok,
most megbocsátok.
Szívemben melegség, szeretet éled,
A terheket lerakom, mit rám mért az élet.
Az emberek szeretnek, mind jó barátok.
Annak, ki megbántott, most megbocsátok,
most megbocsátok.
Megtanulok végre másképpen élni,
a szép... |
|
|
|
|
|