|
|
|
SZIASZTOK SZÉP ESTÉT MINDENKINEK:)
Köszönöm a sok szép képeket.
Ma a Vecsési káposzta fesztiválon voltunk d.u,csak az volt a baj,h nem sütött a nap.
Nagyon sokan voltak,és a hely is kicsi volt.
Én nagyon finom savanyú káposztát hoztam haza.,már meg is főztem ,és rakott káposzta lett belőlle.
,... |
|
|
|
|
|
|
|
* 700 g darált sertéscomb
* 1 füstölt csülök (elülső)
* 1 nyers csülök (elülső)
* 500 g füstölt oldalas
* 500 g nyers sertésoldalas
* 2 pár debreceni
* 1 szál lángolt kolbász
* 250 g füstölt szalonna
* 15 db savanyú k... |
|
|
|
|
|
|
|
|
TÖLTÖTT KÉPOSZTA
700 g darált sertéscomb
* 1 füstölt csülök (elülső)
* 1 nyers csülök (elülső)
* 500 g füstölt oldalas
* 500 g nyers sertésoldalas
* 2 pár debreceni
* 1 szál lángolt kolbász
* 250 g füstölt szalonna
* 15 db savanyú káposzta levél
... |
|
|
|
|
|
|
|
...
hozzávalók 4 főre
* édes, fehér fejes káposzta (tetszés szerinti mennyiségben)
* kg-onként 1 púpozott evőkanál só
* a tetejére üvegenként 2 szelet kenyér
* kg-onként 0,5 dkg élesztő
elkészítés
1. A káposztát legyaluljuk, a... |
|
|
|
|
|
|
|
|
* édes, fehér fejes káposzta (tetszés szerinti mennyiségben)
* kg-onként 1 púpozott evőkanál só
* a tetejére üvegenként 2 szelet kenyér
* kg-onként 0,5 dkg élesztő
elkészítés
1. A káposztát legyaluljuk, a torz... |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 4 főre
* 80-100 dkg savanyított káposzta
* 25-30 dkg lapocka
* 10 dkg füstölt szalonna
* 1 közepes fej vöröshagyma
* 2 nagyobb gerezd fokhagyma
* só
* őrölt bors
* őrölt kömény
* majoranna
* pirosarany
* pirospaprika
... |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 4 főre
* 80-100 dkg savanyított káposzta
* 25-30 dkg lapocka
* 10 dkg füstölt szalonna
* 1 közepes fej vöröshagyma
* 2 nagyobb gerezd fokhagyma
* só
* őrölt bors
* őrölt kömény
* majoranna
* pirosarany
* pirospaprika
... |
|
|
|
|
|
|
|
... egy mini kézi habverő. Alkalmazhatjuk levesek, mártások készítésénél is. A rántásnál egészségesebb változata a sűrítésnek.
* Lisztszórás: ebben az esetben a párolt vagy pirított zöldséget visszamaradó zsiradékon kevés liszttel megszórjuk (stauboljuk), rövid ideig pir... |
|
|
|
|
|
|
|
* 1,5 kg savanyú káposzta
* 2 db közepes méretű vöröshagyma
* 3 dl tejföl
* 3 ek liszt
* 2 ek fűszerpaprika
* 2 ek zsír
* 5 szelet kolozsvári szalonna (hagyományosan füstölt)
* 1 szál (kb. 40 dkg) füstölt kolbász (csípős, ízlés szerint)... |
|
|
|
|
|
|
|
Töltött káposzta:
1 kg sertéshúst (tarja vagy dagadó, a comb nem jó magában, mert száraz lesz a töltelék) ledarálunk.
2-3 fej vöröshagymát, egy fej fokhagymát feldarabolunk, bő zsírban megdinsztelünk, teszünk bele darált pritaminpaprikát (amit ... |
|
|
|
|
|
|
|
hozzávalók 10 főre
* 700 g darált sertéscomb
* 1 füstölt csülök (elülső)
* 1 nyers csülök (elülső)
* 500 g füstölt oldalas
* 500 g nyers sertésoldalas
* 2 pár debreceni
* 1 szál lángolt kolbász
* 250 ... |
|
|
|
|
|
|
|
hozzávalók 6 főre
* 1,5 kg savanyú káposzta
* kevés étolaj
* 1-2 babérlevél
* 15 dkg rizs
* 5 dl tejföl
* őrölt bors
* 50 dkg májas és véres hurka vegyesen
* 25 dkg sütni való kolbász
* 10-15 dkg... |
|
|
|
|
|
|
|
hozzávalók 4 főre
* 50 dkg fejes káposzta
* 1 ek mogyoróolaj
* 10 szem szecsuáni bors
* fél tk só
* 2 tk rizsecet
* 2 ek szezámolaj
* 1 kk cukor
* 2 szárított chilipaprika
elkészítés ... |
|
|
|
|
|
|
|
...
*Hogyan gyógyít a fehér káposzta?
*
A káposzta az egyik legrégibb és legelterjedtebb természetes
gyógyszerünk. Ezt a tulajdonságát annak köszönheti, hogy nagy
mennyiségben tartalmaz ként. Mint tudjuk, ez az elem a testünk minden
sejtjében megtalálható. De lássuk mi minden van még a káposztában!
A fehér káposzta tartalmaz káliumot, ... |
|
|
|
|
|
|
|
hozzávalók 4 főre
250 g vékonyra szeletelt káposzta
115 g reszelt sárgarépa
öntethez
115 g tejföl
2 ek majonéz
4 ek almaecet
2 ek porcukor
elkészítés
Az öntethez valókat egy tálkában összekerjük.
Ráöntjük a felaprított zöl... |
|
|
|
|
|
|
|
... tapasztalhatjuk meg a problémáinkat és azok megoldásait.
A kollektív megoldások, melyben oly sok ember hisz kétségbeesetten, soha nem lehetnek kielégítőek. Hogy megértsük a bennünk, és ezáltal a külvilágban... |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
40 dkg savanyú káposzta
15 dkg paradicsom-paprika-lilahagyma együtt (külön-külön nem tudom mennyi volt, de kb. egyformák voltak)
pici hidegen sajtolt olaj
20 dkg áztatott dió (ez a beáztatott dióra vonatkozik, kb 15 dkg száraz diónak felel meg)
2 gerezd fokhagyma,
pici só
20 dkg répa keverék: sárgarépa, zeller, hagyma vegye... |
|
|
|
|
|
|
|
Hogyan gyógyít a fehér káposzta és a többi növényeink?
A káposzta az egyik legrégibb és legelterjedtebb természetes gyógyszerünk. Ezt a tulajdonságát annak köszönheti, hogy nagy mennyiségben tartalmaz ként. Mint tudjuk, ez az elem a testünk minden sejtjében megtalálható. De lássuk,mi minden van még a káposztában!
A fehér káposzta tartalmaz* káliumot, k... |
|
|
|
|
|
|
|
... illetményen felül adható juttatások évek óta eltűntek a rendszerből, az egészségügyi szakdolgozók a középosztály helyett már a leszakadó, "elszegényedő" réteghez tartoznak - olvasható a nyílt levélben. Nem ritka - bár elfogadhatatlan -, hogy egy ápoló... |
|
|
|
|
|