|
 |
|
|
... csomag Váncza-sütőporral,
1-2 kanál tejföllel deszkán jól eldolgozunk.
Fél centi vastagra nyújtjuk, és közepes pogácsavágóval kiszúrjuk. Kikent, lisztezett tepsiben a korongocskákat kis málna- vagy meggyízcsókkal díszítjük, melyek közepébe egy-egy kis mogyorónyi tésztagolyócskát nyomva sütjük. Sütés után gyengén cukrozzuk vanilin-szórócukorral. Igen kiadós teasüt... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... vajjal és
25 deka liszttel kevert
1/2 csomag sütőporral jól nyújtható tésztává gyúrunk. E tészta kétharmad részét nyújtjuk, s pogácsaszaggatóval szúrjuk ki.
A korongocskák közepére a következő keveréket készítsük:
15 deka héjas mandulát
15 deka cukorral mozsárban finomra törünk s hozzáadunk
1/2 deci tejet, jól összekeverjük.
A ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... ek. forró mézzel, 4 egész tojással, 1/2 dkg tört fahéjjal, 2-3 szem tört szegfűszeggel, 1 cs. Váncza-sütőporral és 1 citrom reszelt héjával jól eldolgozunk, nyújtjuk, és kiszúrjuk. A korongocskák tetejét tojással kenjük, és 1/2 mandulával díszítjük
Tabáni mogyorós habcsók
12 dkg gyengén pörkölt, finomra darált mogyorót negyedóráig keverünk 20 dkg porcukorral, kevés resze... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... levét, és reszelt héját, 2 egész tojást, 14 dkg cukrot, és késhegynyi V.-vanillincukrot. A jól összedolgozott tésztát fél cm vastagra nyújtjuk, és közepes pogácsavágóval kiszúrjuk. A korongocskák széle felé gyűszűvel, vagy egész kis alakú kiszúróval lyukat szúrunk ki. Az így elkészült tésztakarikákat zsírozott, lisztezett tepsibe téve, tojás sárgájával jól megkenjük, és nagy szemű... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... eldolgozunk, azután 15 deka
héjazott őrölt mandulát, fél csomag vaníliás cukrot és 2 kanál rumot gyúrunk hozzá. Vékonyra nyújtjuk
és kis pohárral kiszakítjuk. Sütés után a kihűlt korongocskákból kettőt-kettőt baracklekvárral összeragasztunk
és gőzön olvasztott mártócsokoládéval leöntve vonjuk be.
Szerelmes levél
25 deka liszttel elkevert fél csomag s... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... még 10
deka cukrot, 2 egész tojást és annyi tejet, amennyit felvesz, hogy éppen jól nyújtható tésztát kapjunk.
Metélt-vastagra nyújtjuk s nagyobb pogácsavágóval kiszúrjuk. A korongocskák szélére nyomózsákkal
karimát készítünk főtt, áttört gesztenyének, porcukornak és vaníliás cukornak a keverékéből. A kosárkákat
erősen cukrozott vaníliás tejszínhabbal púposan m... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... részre osztjuk s az egyik részhez 3 szelet reszelt csokoládét gyúrunk. A tésztákat külön-külön félujjnyi vastagra nyújtjuk s pogácsavágóval kiszakítva, zsírozott tepsibe rakjuk. A világos korongocskákat kristálycukorral megszórjuk, s úgy sütjük. Sütés után a világos karikák alját barack- vagy más gyümölcsízzel megkenjük s így egy-egy csokoládés korongocskára téve tálaljuk.
T... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... eldolgozunk, azután 15 deka héjazott őrölt mandulát, 1 csomag Váncza-vanilincukrot és 2 kanál rumot gyúrunk hozzá. Vékonyra nyújtjuk, és kis pohárral kiszakítjuk. Sütés után a kihűlt korongocskákból kettőt-kettőt baracklekvárral összeragasztunk, s gőzön olvasztott főzőcsokoládéval leöntve vonjuk be.
Diákkenyér (sokáig eláll, igen jó)
3 egész tojást 20 deka cukorral... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... csomag Váncza-sütőporral,
1-2 kanál tejfellel deszkán jól eldolgozunk.
Fél centi vastagra nyújtjuk, és közepes pogácsavágóval kiszúrjuk. Kikent, lisztezett tepsiben a korongocskákat kis málna- vagy meggyízcsókkal díszítjük, melyek közepébe egy-egy kis mogyorónyi tésztagolyócskát nyomva sütjük. Sütés után gyengén cukrozzuk vanilin-szórócukorral. Igen kiadós teasüt... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... Minden jót kitalál. Sípot hozott már, rengeteg cukrot, nekem piros karórát vett, Móninak nagy oroszlánt, olyan érdekes dolgokat hoz mindig, ha jön. Dórinak egy karkötőt hozott, amin egy korongocska volt. Vonalakkal. Azt pörgetni kellett, és akkor a betűk összeugrottak. Ide írom, mi pörgött ki a betűkből: Ich liebe dich. Vagy nicht, nem tudom. Ez érdekes volt. Hozott már léggömböt,... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... Minden jót kitalál. Sípot hozott már, rengeteg cukrot, nekem piros karórát vett, Móninak nagy oroszlánt, olyan érdekes dolgokat hoz mindig, ha jön. Dórinak egy karkötőt hozott, amin egy korongocska volt. Vonalakkal. Azt pörgetni kellett, és akkor a betűk összeugrottak. Ide írom, mi pörgött ki a betűkből: Ich liebe dich. Vagy nicht, nem tudom. Ez érdekes volt. Hozott már léggömböt,... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... vajjal és 25 deka liszttel elkevert fél csomag sütőporral jól nyújtható
tésztát gyúrunk. E tészta kétharmad részét késhát vastagra nyújtjuk s pogácsa
szaggatóval szúrjuk ki. A korongocskák közepére a következő keveréket készítsük:
15 deka héjas mandulát 15 deka cukorral mozsárban finomra törünk s hozzáadunk
fél deci tejet, jól összekeverjük. A tejes keverékhez ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... Minden jót kitalál. Sípot hozott már, rengeteg cukrot, nekem piros karórát vett, Móninak nagy oroszlánt, olyan érdekes dolgokat hoz mindig, ha jön. Dórinak egy karkötőt hozott, amin egy korongocska volt. Vonalakkal. Azt pörgetni kellett, és akkor a betűk összeugrottak. Ide írom, mi pörgött ki a betűkből: Ich liebe dich. Vagy nicht, nem tudom. Ez érdekes volt. Hozott már léggömböt,... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... 12 deka vajjal és 25 deka liszttel elkevert fél csomag sütőporral jól nyújtható tésztát gyúrunk. E tészta kétharmad részét késhát vastagra nyújtjuk s pogácsa szaggatóval szúrjuk ki. A korongocskák közepére a következő keveréket készítsük: 15 deka héjas mandulát 15 deka cukorral mozsárban finomra törünk s hozzáadunk fél deci tejet, jól összekeverjük. A tejes keverékhez még fél csom... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... 12 deka vajjal és 25 deka liszttel elkevert fél csomag sütőporral jól nyújtható tésztát gyúrunk. E tészta kétharmad részét késhát vastagra nyújtjuk s pogácsa szaggatóval szúrjuk ki. A korongocskák közepére a következő keveréket készítsük: 15 deka héjas mandulát 15 deka cukorral mozsárban finomra törünk s hozzáadunk fél deci tejet, jól összekeverjük. A tejes keverékhez még fél csom... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... vaníliás cukorral, 6 evőkanál tejföllel és 1-2 kanál tejjel des... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... vaníliás cukorral, 6 evőkanál tejföllel és 1-2 kanál tejjel des... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... deka liszttel
elkevert fél csomag sütőporral jól nyújtható tésztát gyúrunk. E
tészta kétharmad részét késhát-vastagra nyújtjuk s pogácsaszaggatóval
szúrjuk ki. A korongocskák közepére a következő keveréket készítsük:
15 deka héjas mandulát 15 deka cukorral mozsárban finomra törünk s
hozzáadunk fél deci tejet, jól összekeverjük. A tejes keverékhez... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... evőkanál tejföllel és 1-2 kanál tejjel deszkán jól
összegyúrunk.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... deka cukrot, 2 egész tojást és annyi
tejet, amennyit felvesz, hogy éppen jól nyújtható tésztát kapjunk.
Metélt-vastagra nyújtjuk s nagyobb pogácsavágóval kiszúrjuk. A
korongocskák szélére nyomózsákkal karimát készítünk főtt, áttört
gesztenyének, porcukornak és vaníliás cukornak a keverékéből. A
kosárkákat erősen cukrozott vaníliás tejszínhab... |
|
|
|
|
|
