|
 |
|
|
Prókay Miklós
Mindennek vége
(Színmű 1 felvonásban)
Személyek
1. Báró Iglóváry Lenke, báró Iglóváry Dénes volt nagybirtokos 24 éves lánya. 2. Rozsnyó István, a báró család 25 éves volt hajtókocsisa. 3. Lujza néni, a báró család szegény rokona, volt kulcsárnő.
Történik
Valaho... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Kimeríthetetlen tárháza az általános magyar konyhának, a népi szakácsmûvészetnek, illetőleg azok jeles képviselőinek. Igazából hálásak lehetünk a sok híres konyhafőnöknek, gazdasszonynak! Mennyivel szegényebb lenne étrendünk e kitûnő ételek nélkül. Le is írok néhányat közülük ízibe! Gondot csak az okoz, hogy melyikkel kezdjem? A legegysz... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Egy nagyon kedves Barátomtól kaptam az alábbi recepteket,  melyeket hálásan köszönök és megosztom mindannyiótokkal
Köszöntô
A hideg ôszi idô beálltával, a borús, esôs napok sűrűsödésével ki n... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Nem tanácsos, hogy az egész konyha vörösben pompázzon.
A konyha a lakás központi helye. Többnyire csupa hasznos felület, ennek ellenére szépnek és otthonosnak is kell kinéznie. A fehér, klinikai sterilségű konyhák, amelyekben hangosan ketyeg a falióra, és a hűtőszekrény is aka... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Egyre nehezebben bírom az utazást. Stresszelem magam, ha egyedül megyek, de idegesít az is, ha családdal kell menni. Mi a megoldás, teszem fel a költői kérdést, s tudom a választ, menni kell, amíg bírom erővel (és pénzzel)
Ennyi bevezető után jöjjenek az élmények, volt bőven, pozitív és negatív egyaránt. Berlin még mindig nem lett a szívem csücske, pedig lányom nagyon igyekeze... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
TÉL. KÖDÖS, FÉLELMETES, sötét tél. Csikorgó éjszakák kísértetjárása. Sötétbevesző halálos délutánok, fojtogató magány. Mikor a mély völgyeket lila árnyékok lakják s a néma fehér mezőkön, ha elfut a szemünk, eszünkbe jut, hogy meghalunk egyszer.
Tél. Komisz, kegyetlen, régi ismerős. Titkos évezredek mélyéről emlékszem reá. Ott volt velünk a pusztán. Orromban é... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Nincs még egy olyan halott ország, mint a Mezőség, tél utóján. Mikor már a tilalom elhallgattatja a kopókat és az állványokra küldi pihenni a vadászpuskát. Amikor már a szem fájdalmasan unja a fehér színt és a hó sem az, ami volt: tele nyommal és taposással és a házak körül foltos a szeméttől, meg a házőrző kutyáktól.
A falvak tán nem is szuszognak ilyenkor, ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
80 dkg csont nélküli karaj
4 dl tokaji aszú
8 dl barnamártás, amit mi kiváltunk a hús összeturmixolt levével
4 dkg mazsola
1 fürt szőlő
4 ek vaj
1 fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
20 dkg gomba
só, bors, babérlevél
Elkészítése:
Az egészben sült húsok elkész... |
|
|
|
|
|
 |
|
|
| Ütvefúróval kell feltenni egy szöget. Régebben lehetett kapni betonszöget - lehet, hogy most is van -, azt kalapáccsal, jó esősen be lehetett verni a panelfalba. A fürdőszoba és konyhafal vékonyabb, arra ügyelni kell, nekem átfúrták pár éve, két csempém bánta. Nyolcas fúróval ment neki a szerelő. Van különféle fúrófej nagyság, hozzájuk lehet kapni tipliket. Vastagabb falhoz, polcok... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
80 dkg csont nélküli karaj
4 dl tokaji aszú
8 dl barnamártás, amit mi kiváltunk a hús összeturmixolt levével
4 dkg mazsola
1 fürt szőlő
4 ek vaj
1 fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
20 dkg gomba
só, bors, babérlevél
Elkészítése:
Az egészben sült húsok elkészítése látszólag egyszerű felada... |
|
|
|
|
|
