|
 |
|
|
... Hozzávalók:4 adag galuska/elkészítési módja ismert/,25 dkg juhtúró,2-3 dl tejfől,1o dkg föstölt szalonna,1 evőkanál finomra vágott friss kapor,só.
Elkészítése:
A füstölt szalonnát apró kockára vágjuk ,kiolvasszuk,a zsírját leszűrjük róla.A szalonnazsírban felhevítjük a kaprot,hozzákeverjük a tejfölt,majd a kifőzött galuskát.megsózzuk,átforrósítjuk.
Tálra halmozzu... |
|
|
|
|
|
 |
|
|
... ,250 gr növènyi tejszin ,250 ml tisztìtott vìz ,1
A tèsztàt jòl összegyurjuk. 1 òràt pihentetjük. Idöközben a tököt elökèszìtjük, kockàkra vagy csìkokra vàgjuk. Kimèletesen meg pàroljuk, hülni hagyjuk. Közben a tejszìnt felverjük. A tök 2/3 rèszèt turmixoljuk. Az összes hozzà... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... sütöforma kenèsèhez
Elkészítés:
- A tèsztàt jòl összegyurjuk.
- 1 òràt pihentetjük.
- Idöközben a tököt elökèszìtjük, kockàkra vagy csìkokra vàgjuk.
- Kimèletesen meg pàroljuk, hülni hagyjuk.
- Közben a tejszìnt felverjük.
- A tök 2/3 rèszèt turmixolju... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... sarokban: vajon melyik deszka alatt fekszik a lókupec? A ház hátsó részében laktam, ablakom a kéményekre és tetőkre nyílott, hosszú folyosón kellett végigmenni, amíg lakásomig jutottam, a kockakövek az udvaron és a gránitlépcsők néha megmozdultak lépteim alatt, mintha üreg volna odalent. Egyszer világosan hallottam, hogy hosszan és fájdalmasan sóhajtott valaki a falban, ahol valah... |
|
|
|
|
|
|
|
