|
 |
|
|
| ... indulunk, kapaszkodj! Sötétség fog közre, szuszog, lüktet, akárha élne. Úgy érzed magad, mintha egy hatalmas állat gyomrában járnál. A falak hirtelen összerándulnak, átcsapnak feletted a gyomornedvek, de még ne félj, máris új helyen járunk. A tükrök termébe jutottunk. Csontváz álldogál előttünk, már-már nekimegyünk, de ekkor meglátjuk szemben a félvak , homályos tükröt, s benne -a... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... csökken, ami az emésztés romlásához, s végeredményben a felfúvódáshoz is vezet.
Miért kell az ételt alaposan megrágni?
A legtöbb enzim a nyállal választódik ki, és a gyomornedvek fekélyeket okoznak, amint enni kezdünk. Minél alaposabban rágjuk meg az ételt, annál könnyebb munkája lesz az emésztőrendszernek.
Érzékeny vitaminok
Az élelmisz... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... őseink innen hozták magukkal a Kárpát-medencébe. Ma vadon is nő, de sok kertben is megtalálható.
Elsősorban fűszernövényként alkalmazzuk, húsételek mellé fogyasztva fokozza a gyomornedvek termelődését, ezáltal segíti az emésztést.
Baktériumölő hatása is ismert: levele kisebb sebekre, horzsolásokra borítva megakadályozza az elfertőződést, elősegíti a gyógyulást.
A re... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... egyensúlyát is. Erre általában nem gondolnak. Miközben a gyomorban erősen savas környezet uralkodik, hogy fertőtlenítse a táplálékot és megteremtse az ideális működési feltételeket a gyomornedvek számára, addig a vékonybélben lúgos kémhatásnak kell fennállnia. A hasnyálmirigy emésztőenzimjei csak 7-es fölötti, lúgos kémhatásnál működnek optimálisan. Hogy ezt a lúgos kémhatást elér... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... mustárolaj-glikozidok, C-vitamin.
Hatása: Köhögés, rekedtség, megfázásos és légúti betegségek gyógyítására, antioxidáns és enyhe májvédő hatása is ismeretes, segíti az epe- és gyomornedvek elválasztását.
Használata: Reteklékúra - a megtisztított retket préseljük ki léfacsarón. Májtisztítás céljából legalább hat héten át fogyasszuk. Ha hetente fekete retket eszünk, ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... jó?
A fekete retek közismerten jó köhögés, rekedtség, megfázásos megbetegedések ellen, továbbá alkalmazzák légúti betegségek gyógyítására. A friss retek elősegíti az epe és a gyomornedvek elválasztását. Ismeretes antioxidáns tulajdonsága is. Enyhe májvédő hatású.
Hogyan használjuk?
Fekete retek mézzel, Reteksaláta sajttal
Reteklé kúra: ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... szükséges összetételű és kémhatású gyomornedvet választja ki. Hagyományos étkezési szokásaink szerint jóformán mindig olyan ételek kerülnek össze, melyek egymással ellentétes kémhatású gyomornedveket igényelnek, így semlegesítik egymást. Pl. hús-krumpli, hal-rizs, csirke-főtt tészta, tojás-piritós, sajt-kenyér, tej-kifli.
Az ételek megfelelő társításának elve kimondja, hogy a... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... hagyománya van fogyasztásának. Ezeken a helyeken elsősorban emésztést serkentő hatása miatt kedvelik, és ma már kutatások bizonyítják, hogy nem alaptalanul, mivel fokozza a nyál és a gyomornedvek elválasztását, melyek az étel lebontását teszik lehetővé.
Akik szeretik a csípős, fűszeres ételeket, ugyanakkor fogyókúrázni szeretnének, kihasználhatják átmeneti anyagcseregyo... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... jó?
A fekete retek közismerten jó köhögés, rekedtség, megfázásos megbetegedések ellen, továbbá alkalmazzák légúti betegségek gyógyítására. A friss retek elősegíti az epe és a gyomornedvek elválasztását. Ismeretes antioxidáns tulajdonsága is. Enyhe májvédő hatású.
Reteklé kúra: A megmosott és megtisztított retket préseljük ki léfacsaró edényben. Májtisztítás ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... tekeredik, és a fák csúcsánál keresi a fényt. Levelei szív alakúak, termése 10 cm hosszú. Virágai ernyős virágzatban tömörülnek.
Gyógyhatása
A kondurángó serkenti a gyomornedvek kiválasztását, fokozza az étvágyat. Anyagcsere-fokozó és gyomornyugtató hatású.
Felhasználása
A kondurángócserje kérgét gyomorerősítőként és keserűanyagként használják étv... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... megfigyelték, hogy az erős paprikával fűszerezett ételek tovább eltarthatók, ugyanakkor a bennük található kapszaicin elpusztítja, illetve kihajtja a bélparazitákat is, ráadásul serkenti a gyomornedvek elválasztását, ami a szegényebb országokra jellemző szénhidrátdús ételek könnyebb emésztését segíti elő. Az erős aroma hatására beindul az izzadás, a verejték elpárolgása pedig kell... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... késsel rászeletelve.
Az illatos menta
Előnyös tulajdonságai:
Serkenti a gyomornedvek és az epe kiválasztását, enyhíti az emésztési panaszokat kísérő felfúvódásos tüneteket és a fejfájást. Javítja az éberséget, és erősíti a koncentrálóképességet.
Eltarthatósága:|... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... is a közvetlen családba sorolható.
3. A paprika gazdag C vitaminban, étvágygerjesztő, erősíti a vérkeringést, védi a vérereket, véralvadás ellen is hatékony. Támogatja a gyomornedvek képzését, csíraölő hatással is bír. Nagy mértékben fogyasztva fokozott izzadáshoz vezethet.
4. Minőségi besorolás alapján lehet csípős és édes. Számos európai országban a papri... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... K- és P- vitaminokat.
Magas magnéziumtartalmának köszönhetően fontos szerepe van a szív-és érrendszeri betegségek, keringési zavarok gyógyításában, ugyanakkor serkenti a gyomornedvek működését, csökkenti a vérnyomást és idegnyugtató is.
Meghűlés ellen
A csipkebogyót sokféleképpen fogyaszthatjuk; teát, lekvárt, szörpöt, mártást, levest, likőrt, bort, p... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... szükséges összetételű és kémhatású gyomornedvet választja ki. Hagyományos étkezési szokásaink szerint jóformán mindig olyan ételek kerülnek össze, melyek egymással ellentétes kémhatású gyomornedveket igényelnek, így semlegesítik egymást. Pl. hús-krumpli, hal-rizs, csirke-főtt tészta, tojás-piritós, sajt-kenyér, tej-kifli.
Az ételek megfelelő társításának elve kimondja, hogy a... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... ízeket.
Őrölt pirospaprika
Csípős pirospaprika amellett hogy finom fűszer, értékes gyógynövény is. Fokozza a nyál és a gyomornedvek elválasztását, így segíti az emésztést. Külsőleg alkalmazva vérbőséget okoz, ezért a reumatikus fájdalmak kiváló ellenszere, ráadásul a migrént és a torokfájást ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... jó?
A fekete retek közismerten jó köhögés, rekedtség, megfázásos megbetegedések ellen, továbbá alkalmazzák légúti betegségek gyógyítására. A friss retek elősegíti az epe és a gyomornedvek elválasztását. Ismeretes antioxidáns tulajdonsága is. Enyhe májvédő hatású.
Hogyan használjuk?
Fekete retek mézzel, Reteksaláta sajttal
Reteklé kúra: ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... K- és P- vitaminokat.
Magas magnéziumtartalmának köszönhetően fontos szerepe van a szív-és érrendszeri betegségek, keringési zavarok gyógyításában, ugyanakkor serkenti a gyomornedvek működését, csökkenti a vérnyomást és idegnyugtató is.
Meghűlés ellen
A csipkebogyót sokféleképpen fogyaszthatjuk; teát, lekvárt, szörpöt, mártást, levest, likőrt, bort, p... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... szükséges összetételű és kémhatású gyomornedvet választja ki. Hagyományos étkezési szokásaink szerint jóformán mindig olyan ételek kerülnek össze, melyek egymással ellentétes kémhatású gyomornedveket igényelnek, így semlegesítik egymást. Pl. hús-krumpli, hal-rizs, csirke-főtt tészta, tojás-piritós, sajt-kenyér, tej-kifli.
Az ételek megfelelő társításának elve kimondja, hogy ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... szükséges összetételű és kémhatású gyomornedvet választja ki. Hagyományos étkezési szokásaink szerint jóformán mindig olyan ételek kerülnek össze, melyek egymással ellentétes kémhatású gyomornedveket igényelnek, így semlegesítik egymást. Pl. hús-krumpli, hal-rizs, csirke-főtt tészta, tojás-pirítós, sajt-kenyér, tej-kifli.
Az ételek megfelelő társításának elve kimondja, hogy ... |
|
|
|
|
|
