|
|
|
... Donkin' Donut fánkot
A PC-mbe rakok egymillió megabyte-ot.
Közben a turn tableist scratch-eli a track-et
A Playstation 2-n game-elem a Tekkent
A garden party-n meg grillezem a flekkent
És elfogyasztok mellé egy egyész six pack-et
Ha kiválasztott lehetek, mint a Mátrix-ból Neo
Vár a wave-vel a ghetto stereo
Most reprezentál neked Suppah, Liga... |
|
|
|
|
|
|
|
... ebbe hagyma, fokhagyma került, rengeteg petrezselyemzölddel, két tojással.
Fél óráig 200 fokon fedett tepsibe sütöttem, most vettem le a fóli... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... fűszerekkel bedörzsölöm, tepsibe teszem, meglocsolom vegetás vízzel, lefedem fóliával. Hadd párolódjon. Egy idő után megnézem, fokhagymát szúrok a bordák közé, locsolgatom. Két óra után grillezem kicsit.
Puha, fűszeres, szelhető. (Az időt mindenki maga gondolja ki.)
Egy serpenyőben olajaj hevítek, egy evőkanál cukorral karamellt készítek, ebe beleforgatom a savanyúkápozs... |
|
|
|
|
|
|
|
... szalonnát. Megsózom és megborsozom. A közben levet eresztett padlizsánokat letörülgetem és vágott felükkel felfelé ráfektetem a grillsütő rácsára. Az előmelegített forró sütőben 8 percig grillezem. Ezután megfordítom és a másik oldalukat is megsütöm, majd úgy kaparom ki a húst, hogy legalább egy centi vastag fala maradjon. A kivájt padlizsánforgácsot hozzákeverem a rizses töltelék... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... oregánós krutonokat, a negyedelt epreket, a darabokra vágott avokádót. Egy serpenyőt kikenek az olajjal és a vastagabb háromszögekre/hasábokra vágott sajtot rövid ideig mindkét oldalán grillezem, majd átpakolom a salátára. Végül chiliszósszal megcsöpögtetem (óvatosan...). Egyszerű, gyors vacsora, vidám színekkel, két személyre.
... |
|
|
|
|
|
|
|
... csak a végén sózom, mert a só hatására levet enged, és nem marad finom szaftos. A szeleteket bedörgölöm gombafűszerrel és olívaolajjal, és mehetnek a grillre. Kb. oldalanként 2 percig grillezem, utána sózom, borsozom. Ha fiatal vajbabunk van, előfőzés nélkül rádobjuk a palacsintasütőben vagy wokban forrósított vajra; ha a bab kissé keményebb, akkor 4 percre forró, sós, citromlével... |
|
|
|
|
|
|
|
... összekeverem apróra vágott fokhagymával és a feldarabolt olajbogyókkal, meglocsolom olívaolajjal, és ezt is legalább fél óráig állni hagyom. A padlizsánszeletek... |
|
|
|
|
|
|
|
... befedem karikákra vágott hagymával. Legalább egy órát áll... |
|
|
|
|
|
|
|
... hosszában csíkokra szelem. A hússzeleteket sütőtálban rácsra teszem, és a... |
|
|
|
|
|
|
|
... cukor, 5 dkg vaj.
Az almák magházát kiszúrom. A vajat, mandulát, cukrokat összekeverem és az üregbe töltöm. Az almákat egyenként alufóliába tekerem és grillrostron 15-20 percig grillezem. Forrón, hideg tejszínhabbal tálalom.
Roston sült ételek
Grillezett rolád
4 vékony hússzelet, 4 szelet gépsonka, 4 szelet sajt, zsályalevél, só, bors,... |
|
|
|
|
|
|
|
... félbevágom. A túrót összekever... |
|
|
|
|
|
|
|
... olívaolaj, fokhagyma, só, bors, citromlé, körítésnek saláta, (koktél)paradicsom.
Ezt a húst sem verem ki, csak kézzel jól megdolgozom, -puhítom. Fokhagymával, sóval, borssal ízesítem, grillezem, olívaolajjal locsolom. Salátát, paradicsomot, grillezett cukkinit rakok körítésként mellé.
Tanács: A zöldségek közül kitűnően grillezhető a padlizsán, a cukkini, sőt a húsos papr... |
|
|
|
|
|
|
|
... visszateszem a sütőbe 180 fokon, fólia nélkül, majd kiveszem, csontig megszurkálom, hogy jobban átsüljön. Ezután visszarakom a sütőbe további 1 órára. Az idő letelte után kb. 15-20 percig grillezem, miközben 3-4 percenként meglocsolgatom a csülköket a tepsi aljában rotyogó sörrel. Ezután kiveszem, és egyben tálalom. A magam részéről kenyérrel szoktam fogyasztani, de bármilyen köre... |
|
|
|
|
|
|
|
... lezárnám a "csomagocskákat", kevés száraz fehérbort locsolok rá. Sütőben kb. 20 percig a lezárt fóliában párolom, majd a sütő grillező részén kb. 5-10 percig a fólia kinyitása után pirosra grillezem. A kefirben vagy joghurtban elkeverek 1 kiskanál olivaolajat, és a friss, apróra vágott kaprot, némi tengeri sót, és a burgonyákkal óvatosan összekeverem. A halfilé mellé tálalom. Iste... |
|
|
|
|
|
|
|
... teáskanál só
fekete bors
A140 g liszt
1 teáskanál sütőpor,
1 / 4 teáskanál szódabikarbóna
elkészitése:
20... |
|
|
|
|
|
|
|
... nem vágom át. A fokhagymát átpréselem. A vajból, fokhagymából és petre... |
|
|
|
|
|
|
|
... Levàgom az inas rèszeket ès a kovèret , majd kockàra vàgom. A pàlcàkat lecsopogtetem, ràhùzom a kockàkat, grillezem az alu tàlcàban 10 percig az egyik, 10 percig a màsik felèt. Az olajat, csilit, sòt, cukrot, cuminòt osszekeverem, ezzel locsolgatom a kockàk... |
|
|
|
|
|
|
|
... és együtt párolom tovább.Belkeverem a burgonya belsejéből kikapart részt és a reszelt sajtot.Sóval és borssal izesitem és jól összekeverem.A tölte... |
|
|
|
|
|
|
|
... majd a cukkiniket hőálló üvegedénybe helyezve megtöltöm. Tetejét félbevágott m... |
|
|
|
|
|