|
 |
|
|
... Nagy egymásra borulás...a látszatot fent kell tartani!
Kegyetlen képzelgés? Ha, nem így lett volna, akkor a sírhant nem olyan állapotban lenne...
Botorká... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... igénybe.
Miután hatodszor kérdezte mosolygós Szakállmakáll, hogy sikerült-e választanom, nagy nehézségek árán bemondtam az elsőt, amit sikerült kibetűznöm:
Bulguros camembertes gesztenyés palacsinta.
Közben bejött két finn, odaültek velem szembe és tanácstalanok voltak
mit egyenek Kérdezték Szakálmakált, hogy mit javall, az végigmondta nekik az étlapot... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... mindkettőjüknek.
De az őr már nem volt ott. Sőt a virág helye sem volt meg, amin mindketten nagyon elcsodálkoztak. Mikor már sokáig járták a parkot, elhatározták, hogy gesztenyét fognak szedni és odaadják majd az őrnek, ha megtalálják. Mindketten elmentek ás megpróbálták megtalálni a két legszebb gesztenyét. Mikor újból összetalálkoztak a parkban, ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... mindenféléinek a raktározására, szállítására hordok magammal. Egy ideje persze már feltűnt, hogy nem a megszokott súllyal rendelkezik, de ez most érthetővé is vált, miszerint legalább két kiló gesztenye és fél kiló makk került elő belőle (csak tudnám, hogy mikor is lettek mindezek beletéve?). A baj azonban nem is ezzel lett volna, hanem azzal, hogy a makkok meglehetősen, sőt határ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| A Klára-villa palicsi park felé eső udvarában, a hárs- és a fenyőfák között több szelídgesztenye-fa is állt. 1944 őszén különösen bőven termett, a gesztenyét naponta összeszedtünk és a nyári konyhában esténként megsütötte az anyám. Csemegézés közben sokszor arról beszélgettek halkan az apámmal, hogy a szabadkai határban vannak a partizánok és közelednek az orosz csapatok. Mindebből... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... negyedelve tüllruhába kötjük egy színes szalaggal, ezáltal megóvjuk vendégünket a szembespricceléstől.
Elkészítési idő: 60 perc
Ajánlott ital: egri olaszrizling
Gesztenyével töltött pulyka 1.
Hozzávalók: 1 közepes nagyságú hízott fiatal pulyka (kb. 2.5 - 3 kg), 60-80 dkg darált zsíros sertéshús, 80 dkg gesztenye, 2 tojás, 12 dkg zsír, só, bor... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... negyedelve tüllruhába kötjük egy színes szalaggal, ezáltal megóvjuk vendégünket a szembespricceléstől.
Elkészítési idő: 60 perc
Ajánlott ital: egri olaszrizling
Gesztenyével töltött pulyka 1.
Hozzávalók: 1 közepes nagyságú hízott fiatal pulyka (kb. 2.5 - 3 kg), 60-80 dkg darált zsíros sertéshús, 80 dkg gesztenye, 2 tojás, 12 dkg zsír, só, bors... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 kg gesztenye, 250 g cukor, 300-400 ml víz, két darab friss gyömbér, 1 chili paprika, 3 rozmaringág, só, 3 evőkanál méz.
Elkészítése:
A gesztenyét sütőben süssük meg, majd a héját szedjük le. Készítsük el a cukorszirupot. Egy lábasban olvasszuk meg a kristálycukrot, ha kezd barnulni, engedjük fel vízzel. Tegyük bele a vékonyra fel... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... betegnek tilos búza, rozs, árpa és zab felhasználásával készült tápszereket és ételeket fogyasztania. Ezeket a gabonaféléket burgonya-, borsó-, kukorica-, rizs-, szója-, köles-, hajdina-, gesztenye-, és szentjánoskenyérmag-készítményekkel helyettesíthetjük.
Ételkészítés másként
Az ételek sűrítéséhez kukorica- és burgonyakeményítő, vagy rizs-, szója-, burgonya... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... kenve kínálnak).
Vettünk sört, kenyeret, fagotin penészes sajtot, ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... Halászatunkat és gyűjtögető kultúránkat egyetlen korabeli auktor vagy egyetlen régészeti lelet sem igazolja. Az a tény, hogy az ember a természet-adta gyümölcsöket (kökény, szeder, dió, gesztenye, szamóca stb.) és a gombákat összeszedi és elfogyasztja, még nem jelent "gyűjtögető" kultúrát, hiszen ilyen alapon a XX. századi európai kultúrát is nevezhetnénk "gyűjtögetőnek".
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
A kedvező éghajlatnak és növényvilágnak, növénytársulásoknak köszönhetően méheink számos fajtamézet képesek előállítani. A legismertebbek ezek közül a repce-, az akác-, a hárs-, a gesztenye-, a szíriai selyemkóró-, a napraforgó-, a szolidágó-, a facélia-, valamint a pohánkaméz.
A méhészet közvetlen haszna a méz, a lépes méz, a viasz, a virágpor, a méhpempő, a propolisz... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... Figyeljünk arra, nehogy mérgező legyen a kiválasztott faág!
A következők kifejezetten veszélyesek:
· tiszafa
· fagyal
· babér
· gesztenye
Bátran használhatjuk azonban a következőket:
· szikomor
· kőris
· bükk
· tölgy
· alma
· körte ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Gesztenyés pulyka vörösboros aszalt szilvával
A gesztenyés pulykát nagyon szeretem Főleg akkor, ha helyettem valaki más bíbelődik vele órák hosszat. Mivel egyre több helyen készítik itthon az angolszász karácsonyokra jellemző gesztenyés pulykát, nagyon számítottam rá az elmúlt hetekben, hogy majd valahol valakinél ehetek belőle. De nem így történt, rokonaim és barátaim k... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... anyát.
Széltében-hosszában nagyobb volt nálam,
haja őszes, fényes-dús, laza kontyba összefogva;
arca szív alakú; bőre ráncossága ellenére is bársonyos;
szeme, mint a fénylő gesztenye, aranyló borostyán sugarakkal,
szeretettől sugárzó (pont olyan, amilyen nagymamámnak volt).
Karja, egész teste nem azért volt kövérkésen vastag,
hogy ha... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... anyát.
Széltében-hosszában nagyobb volt nálam,
haja őszes, fényes-dús, laza kontyba összefogva;
arca szív alakú; bőre ráncossága ellenére is bársonyos;
szeme, mint a fénylő gesztenye, aranyló borostyán sugarakkal,
szeretettől sugárzó (pont olyan, amilyen nagymamámnak volt).
Karja, egész teste nem azért volt kövérkésen vastag,
hogy ha... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... nincs szíve az iváshoz. Minden esetben előbb egyél, legalább néhány szem diót, mogyorót vagy mandulát. Erre az olajos magra a bor íze kibontakozik. Késő ősszel asztalodon legyen mindig gesztenye, akár főve, akár sülve, akár valamilyen süteményben, és a még csípős újbort erre igyad. A krizanténumról meg ne feledkezz! Lehet sárga, világoslila vagy fehér, mindegy, de ott legyen. Gesz... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... kedvenc uzsonnája az almás rétes, vacsorára viszont leggyakrabban csak joghurtot eszik. (m, ú)
A Fedák-torta receptje
Hozzávalók:
5 tojás, 15 dkg+20 dkg gesztenye, 10 dkg porcukor, vanília, 3 dkg vaj, 8 dkg reszelt csokoládé, 5 dkg piskótamorzsa, 2 dkg liszt, fél liter tejszínhab, vaníliás cukor
Elkészítése:
A tojássárgájával ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... IV.19.
Kos férfi, aki annyira, de annyira sajnálja magát, hogy már szinte kiütései vannak a mélabútól, álljon a sarkára végre! Ne mástól várja, hogy kikaparja Önnek a gesztenyét! Nyúljon bele bátran, nem baj, ha forró! Ha egyszer - egyszer megégeti magát, na és?! Rendbe fog jönni. De csak gubbasztani, és bambán bámulva várni a sültgalambot...
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... Iljics, csak ennyit mondott volna: Jól illik ez a len ing rád. Egy Napóleon nevű császár nem dupla Nelsont rendelt, mondván Korzika vesém.
De holló hollónak nem kaparja ki a gesztenyét, mikorra a helyzet tarthatatlanná vált, hát megkérdeztük: Gyalog megyünk, vagy szabadok, s minthogy a válasz jól hallható igen volt, így kérdést nem képezett a cselekedendő irány. Rohantu... |
|
|
|
|
|
