Belépés
Hremzli-tocsni
Hremzli Chanukkára

Bár a hremzli igazi Chanukkai étel, tegnap este ez volt a vacsoránk. Hagyományosan serpenyőben, olajban sül, van magyar, sőt tót neve is, ez ugyanis nem más, mint a lapcsánka. Szokás még sárgarépát is reszelni bele, vagy a közepébe sajtot sütni. Én most muffin formában sütöttem, így ugyanis kevesebb olaj kell hozzá, és talán gusztusosabb is, de l...
Lepesmez teszta
Hozzávalók:
21 dkg kristálycukor
2,4 dl víz
8 dkg vaj
16 dkg sűrített tej
18 dkg liszt
6 db tojás
3 tk szódabikarbóna
A cukrot egy lábosban karamellizáltam. Mikor aranysárga lett, óvatosan hozzáöntöttem a vizet, és belekevertem a vajat. Félretettem hűlni.
A tojásokat villával felvertem, hozzáadtam a kihűlt karamellhez. Belekevertem...
Az élet alkonyán

Szabó Edit
...........Az élet alkonyán
" Idősek Világnapja "

Láttam anyám ráncos kezét,
fáradtsága nagyon nehéz,
korán kezdte az életet,
évszázadok nem felelnek.

Nem felelnek már életek,
gye...
1 
Címkék: Hremzli Chanukkára, Szabó Edit, Idősek Világnapja, élet alkonyán, hremzli igazi, közepébe sajtot, lábosban karamellizáltam, tojásokat villával, kihűlt karamellhez, karamellizáltam, szódabikarbóna, hozzáöntöttem, kristálycukor, hagyományosan, gusztusosabb, belekevertem, serpenyőben, karamellhez, félretettem, fáradtsága, hozzávalók, aranysárga, hozzáadtam, chanukkára, évszázadok, világnapja, sárgarépát, vacsoránk, tojásokat, lapcsánka, felvertem, chanukkai, sütöttem, felelnek, reszelni, közepébe, alkonyán, óvatosan, villával, lábosban, lepesmez, sűrített, kevesebb, formában, hremzli, olajban, ugyanis, sulinet, kezdte, teszta, láttam, kihűlt, tocsni, életet, cukrot, nagyon, tegnap, életek, magyar, idősek, muffin, sajtot, normal, ráncos, szokás, szabó, igazi, sütni, kezét, hűlni, mikor,
© 2013 TVN.HU Kft.