|
 |
|
|
... folyamatos ellátást szeretnénk, több tányérba vessünk, vagy kevés földet is keverhetünk a búza közé. Amikor hat-hét cm-re nő, kezdhetjük az aratást visszavágva 4-5 cm-re. Naponta fogyaszthatjuk, amíg csak van táptalaja.
Tápértéke:
A csirázott búza az egyik legtartalmasabb táplálék. Csirázással az ásványi sók és a vitaminok megsokszorozódnak, hogy a n... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... zsírok, főleg esszenciális zsír társaságában, fogyasztjuk.
Gyógyhatása:
A gyermekkor első zöldség léje. A baba cumisüvegből tejjel vegyítve fogyaszthatja, természetesen egy év kor felett. Még korábbra tekintve, a terhes anyának is ajánlatos a sárgarépa lé fogyasztása, valamint a szoptatós kismamának. Hozzásegít a csontozat és a fogazat ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... tehéntejre, kitűnő tejpótló lehet a szójatej. Egy csésze langyos vízhez adunk egy negyed csésze szója csírát, és egy kiskanál barna mézet. Összekeverjük a turmix géppel és fogyaszthatjuk, vagy felfőzzük néhány percig, ha lehűlt hűtőszekrénybe tároljuk. Bármely étel-recepthez használhatjuk tehéntej helyett. Ha nem csíráztatjuk a száraz hüvelye... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... kell kipréselni, mert az emberi emésztőrendszer nem képes nagy mennyiségű rostot megemészteni.
A tapasztalatok szerint semmilyen káros mellékhatása nincs, ember és állat egyaránt fogyaszthatja. Kismamák, szoptatós anyák ugyanúgy, mint kétéves kortól a gyermekek.
Mit tartalmaz a búzafűlé?
A fiatal búza friss leve természetes vitaminokat, ásványi anyagokat, enzi... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... keményítők közé soroljuk mely inulint tartalmaz. Az ásványok közül legtöbb benne káliumot és tartalmaz enzimeket is. Szénhidrátot is tartalmaz, ennek ellenére a cukorbetegek is fogyaszthatják.
Gyógyhatása:
Régen a csicsóka értéke abban volt, hogy a téli egyhangú étrendet nyers táplálékkal színezte. Nemcsak a változatosságot biztosította, de elõ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... anyagcserében, esetleg növelhetik is az inzulinigényt, ezért a cukorbeteg számára ajánlható mennyiség napi 30 g-ban van meghatározva, ezt a mennyiséget is csak más szénhidrátforrás rovására fogyaszthatja.
Az édesítőszerek két csoportját különböztetjük meg: energiát adók és energiamentesek.
Energiát adó édesítőszerek:
• szacharóz (répacukor),
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... fogyasszuk rendszeresen, és hosszú időn át sem, mert könnyen kialakulhat a hozzászokás. A székrekedés okát mielőbb fel kell deríteni és kezelni. A keveréket ötéves kortól gyermekek is fogyaszthatják.
A máj erősítésére és tisztítására
2 rész máriatövis gyümölcs aprítva, 2 rész fészekvirágzatú (!) gyökeres gyermekláncfű, 1 rész csalánlevél, 1 rész nyírfa... |
|
|
|
|
|
|
|
|
A kefir finom, egészséges, és azok is fogyaszthatják akiket a normális tejtermékek meghajtanak, sőt a kaukázusban matuzsálemi kort megérő emberek azt állítják, hoszú életük titka a rendszeres kefírfogyasztás.
Azt már kevesebben tudják, hogy milyen egyszerű házilag elkészíteni, és így mennyivel olc... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... edényről, de öntözzük, hogy ki ne száradjon.
Ha hagyjuk tovább növekedni a csírát, klorofilltartalmú búzafűvé fejlődik. Naponta ollóval vágjuk le. Az így összeaprított füvet fogyaszthatjuk bármilyen étel mellé.
A búzafűből prés segítségével levet is nyerhetünk. Mivel a lé gyorsan romlik, ezért frissen fogyaszszuk el. Naponta 2 dl búzafűlé elfogyasztása javaso... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... könyvében.
A rendezvény helyszínénél is szokatlanabb, hogy jégen és kávén kívül semmit sem lehet venni, minden közösségi elven működik - vagyis a bulizni vágyók csak azt fogyaszthatják, amit magukkal hoznak. Az alapító Larry Harvey és barátai szigorú... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... energiamennyiség az ember számára pusztán elvi érték, amihez nem férhetünk hozzá, ahogy a molekulában lévő glükózhoz sem. Ezen tulajdonságainak köszönheti, hogy cukorbetegek is bátran fogyaszthatják. Mivel kristályszerkezete stabil, 200˚C-on is sértetlen, így sütésre is kiválóan alkalmas.
Múltja bizonyít
Jóllehet a növény a spanyol hódítók figyelmét sem került... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... mert figyelnek
minket, reszkessünk a koncért amit még meghagytak nekünk!
A keresztény egyház változtasson a liturgián, mivel egy esetlegesen több helyen
miséz pap nem fogyaszthatja el a misebort, egy orvos szabadidejében elfogyasztott
némi ital után, rendkívüli helyzetben, életveszélyben, ne ülhessen volán mögé, mert
valami krampuszka megállíthatja, és ni... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... gyümölcscentrifuga segítségével, illetve készíthetünk belőle a húsételek mellé köreteket és salátákat is. A zsenge spenótlevél nyelét sem kell föltétlenül eltávolítani, hanem azt is nyugodtan fogyaszthatjuk. A megfőzött és ízesített spenótot sok háztartásban mélyhűtőbe teszik, és télen hasznosítják. (in)
Érdekesség
Régen a spenótot egészségtelennek tartották,... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... anyagcserében, esetleg növelhetik is az inzulinigényt, ezért a cukorbeteg számára ajánlható mennyiség napi 30 g-ban van meghatározva, ezt a mennyiséget is csak más szénhidrátforrás rovására fogyaszthatja.
Az édesítőszerek két csoportját különböztetjük meg: energiát adók és energiamentesek.
Energiát adó édesítőszerek:
szacharóz (répacukor)
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... esszenciálisaminó-savszükségletét. Ezzel és 45-55 százalékos sikértartalmával függ össze az is, hogy a tönkölybúza lisztjébol úgy is készítheto tészta, ha nem adunk hozzá tojást, tehát azok is fogyaszthatják, akik a tojásban lévo albuminra érzékenyek. A mérések szerint kalcium-, magnézium-, foszfor- (ez összefügg a nagy fehérjetartalommal) és szeléntartalma többszöröse a közönsége... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... kell kipréselni, mert az emberi emésztőrendszer nem képes nagy mennyiségű rostot megemészteni.
A tapasztalatok szerint semmilyen káros mellékhatása nincs, ember és állat egyaránt fogyaszthatja. Kismamák, szoptatós anyák ugyanúgy, mint kétéves kortól a gyermekek.
Mit tartalmaz a búzafűlé?
A fiatal búza friss leve természetes vitaminokat, ásványi anyagokat... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... gliadint tartalmazó gabonák listáját az alábbi ábra tartalmazza. A gliadinmentes gabonák -- rizs, kukorica, köles, hajdina -- csak glutenint tartalmaznak így ezeket a gliadinérzékenyek fogyaszthatják.
A károsodott bél fal következményei
Táp csatorna
A külvilág a szervezetünkkel először a táp csatornán keresztül (száj, gyomor és belek) lép kapcsolatba. A táp csato... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... kiperegni a torzsából. Érdekes, hogy a kukoricának a tenyésztés során fehér, sárga, rózsaszín, piros, sőt kék szemű alfajai is létrejöttek. A kemény szemű fajták termését lisztté őrölve is fogyaszthatjuk. Más az íze és állaga a takarmánykukoricának, és a puha, főzésre alkalmas csemegekukoricának. A XIX. századtól ismert csemegekukorica édesebb, keményítő helyett több cukrot tartal... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... aktív életet folytató embereknek, és természetesen a gyerekek számára is megfelelő üdítőital. Ez a tea nem tartalmaz csersavat sem, így az érzékeny gyomrú emberek is bátran fogyaszthatják. A Rooibos különféle ásványi anyagokat tartalmaz; rezet, vasat, káliumot, kalciumot, fluoridot, cinket, mangánt, alfa-hidroxiumot (az egészséges bőrért), magnéziumot (az idegrendsz... |
|
|
|
|
|
