Belépés
Karácsonyi leves receptek
Levesek

Borleves 1.

Hozzávalók 6 személyre: 1 l fehér asztali bőr, 0,5 l víz, 10 csapott evőkanál cukor, 1 citrom leve és hámozott héja, kis darabka fahéj, 2-3 szegfűszeg, 2 teáskanál liszt, 6-8 tojás sárgája.
A bort a vízzel, a citrom levével, hámozott héjával, a fahéjjal és a szegfűszeggel felforraljuk úgy, hogy az egész felszíne habos legyen, de forra...
Almakenyér
... sü...
Musttal, borral
... után. A receptkönyvek szorgalmas forgatói viszont azt is tudják, hogy sok-sok finom ételt készíthetünk musttal is, borral is. Sőt, hogy ne csupán idényben főzhessünk musttal, le is fagyaszthatjuk, vagy üvegbe zárhatjuk, s a zimankós télbe vagy a kora tavaszba is behozhatjuk a konyhába a napfényes ősz ízeit.

Must lefagyasztása

A mustot műanyag palackokba vagy ...
A tartósítás
... málnát szokás egy tálcán egy rétegben a gyorsfagyasztóban gurulósra hűteni, és csak fagyás után zacskózni. A zöldségféléket vagy blansírozva előfőzve vagy a kívánt méretre darabolva fagyaszthatjuk le, mert a paradicsom kivételével kis savtartalmúak, ezért üvegben kevésbé tartósíthatóak, mint a gyümölcsök.

2. Aszalás

Lényege a lassú szárítás, amely során a...
Egészséges ételek ínyenceknek
... szétesik. Vigyázzunk rá, hogy ne égessük meg. Melegen, feltétként fogyaszthatjuk főzelékekhez, de párolt rizshez is adhatjuk savanyúsággal. Hűtőszekrényben tároljuk. Szükség esetén le is fagyaszthatjuk. Papírzacskóba tegyük és ne műanyagba, mert a gomba nem bírja a légmentes lezárást még sülve sem.

Ha télen a gomba beszerzése gondot okoz, használhatunk helyette 10 dg re...
A málnáról
... egy egyszerű krumplisalátának is egzotikus jegyeket kölcsönözhet. Szószók és jégkrémek készítéséhez nem szükséges a gyümölcsöt megfőzni, elegendő a málnaszemeket pürésíteni.
Fagyaszt...
A szőlő
... lehetőség szerint kosárban, akár 4-6 napig is eltarth...
WOK Recept gyűjtemény...


WOK Recept gyűjtemény



Mielőtt elkezdenénk a főzést-sütést, egy kis WOK-suli...

Fontos tudnivalók a wok főzéshez.

A wok, ez a közkedvelt univerzális főzőedény szinte minden főzési műveletre alka...
Sajtból sajttal
... csomagolás. Különben sajtot tárolni üvegedényben vagy üvegharang alatt a legjobb, mert a műanyag dobozban hamarabb megpenészedhet. A sajtok közül a keményet és a félkeményet le is fagyaszthatjuk. Ilyenkor ajánlatos akkora darabokra felvágni, amekkora egyszerre elfogy, mert fagyasztás után még hamarabb szárad ki és penészedik meg. A rokfort, trappista, ementáli jól bírja a mélyhűté...
Itália, a zöldfűszerek hazája
... növényeket zúzzuk pépessé, majd lassanként csöpögtessük rá és keverjük el az olívaolajat, valamint apránként szórjuk bele a parmezánt. Az elkészült keveréket adagokra osztv...
Házipor-allergia ellen...
... Télen jó megoldás az is, ha a párnákat, paplanokat kitesszük a fagyba, hiszen a mínusz 18 °C fokot nem élik túl az atkák. Ugyanezt megtehetjük ruháinkkal és a plüssállatokkal is, de fagyaszthatjuk azokat a mélyhűtőben is.

Távolítsunk el minden porfogót a lakásból, a holmikat szekrényben tároljuk. A szőnyegeket, függönyt, padlószőnyeget, falvédőt rendszeresen kezeljük at...
Bőven akad tennivaló
... behunyt szemmel mojitót kortyolgatva.

Szárított fűszernövények

Miután elrendeztünk fűszerkertünk körül mindent, a konyhában lesz még bőven feladat: nemcsak fagyaszthatjuk, száríthatjuk is a leszedett terméseket. Sokan nem tudják, hogy a szárított fűszer, bár vitamintartalmát szinte teljes egészében elveszíti, ízre sokkal karakteresebb és erősebb, mint a friss...
Pornó Őseink szobra alatt
... az egyházaink, politikai köreink és csoportosulásaink nem kényszerítik ki a hazug és aljas kormányzati testületünktől az ilyen esetek megbüntetését és tiltását, addig akár be is fagyaszthatjuk a jajongásainkat, mert aki nem védekezik, az meg is érdemli. Amíg még csak a szavunkat sem emeljük fel ellene, többszörösen is megérdemeljük a sorsunkat!
Mi, magyarok a jajongás népe va...
Kupleráj önkormányzati pénzből
... az egyházaink, politikai köreink és csoportosulásaink nem kényszerítik ki a hazug és aljas kormányzati testületünktől az ilyen esetek megbüntetését és tiltását, addig akár be is fagyaszthatjuk a jajongásainkat, mert aki nem védekezik az meg is érdemli. Amíg még csak a szavunkat sem emeljük fel ellene többszörösen is megérdemeljük a sorsunkat!



Mi magyarok a ...
Vaníliás sabayon.
... tejszínhabot húzunk bele.
A gombócot, ha elkészült, azonnal kell tálalni, máskülönben szívós lesz. Nyers állapotában
azonban egy időre hűtőszekrénybe te...
Szójamentes vegakolbász
... p...
Népek és fűszerek
... növényeket zúzzuk pépessé, majd lassanként csöpögtessük rá és keverjük el az olívaolajat, val...
Takarékos tippek
... csapvizet is elegánsan szolgálhatunk fel, ha néhány színes jégkockát dobunk bele. Ezek elkészítése igazán egyszerű: vagy tömény szörpöt, gyümölcslevet vagy teát, esetleg befőtt levét fagyaszthatjuk le.

Tankolás

Hasonlítsuk össze az üzemanyagárakat! A benzin általában az autópályák kútjainál a legdrágább, ipari területeken, nagy városokban pedig a legolcsóbb.|...
csokis-habos fánk
... sütőben világosra sütjük őket.

Töltelék: ízlés szerint cukrozott, keményre vert tejszínhab (habfixet is tegyünk bele). A teljes adaghoz kb. 7 dl tejszín kell, de a fánkokat fagyaszthatjuk is, ha kisebb adagot akarunk csak készíteni.

Csokis öntet: A tejet felforraljuk úgy, hogy a két tábla étcsokit beletördeljük. Két csomag csokis pudingport 6 evőkanál cukorra...
Tippek grillpartira
... kakukkfű keveréke sertéshúshoz, őrölt koriander és rozmaring csirkehúshoz nagyon jól passzol. A keverékek sokáig elállnak légmentes dobozban, a befűszerezett húsokat pedig akár le is fagyaszthatjuk. Ha mégis gyári keveréket használunk, részesítsük előnyben azokat, amelyek nem tartalmaznak sót, pláne, ha a fent említett sóoldatos pácot is használtuk előzőleg.

Mártások és...
1 2 3 4 5 6 
Címkék: Pornó Őseink, zöldfűszerek hazája, citrom levével, szegfűszeggel felforraljuk, egész felszíne, receptkönyvek szorgalmas, zimankós télbe, kora tavaszba, mustot műanyag, gyorsfagyasztóban gurulósra, zöldségféléket vagy, kívánt méretre, paradicsom kivételével, lassú szárítás, légmentes lezárást, gomba beszerzése, egyszerű krumplisalátának, gyümölcsöt megfőzni, málnaszemeket pürésíteni, közkedvelt univerzális, műanyag dobozban, sajtok közül, elkészült keveréket, holmikat szekrényben, konyhában lesz, leszedett terméseket, szárított fűszer, ilyen esetek, jajongás népe, időre hűtőszekrénybe, benzin általában, autópályák kútjainál, teljes adaghoz, fánkokat fagyaszthatjuk, tejet felforraljuk, keverékek sokáig, befűszerezett húsokat, fent említett, krumplisalátának, vitamintartalmát, üzemanyagárakat, hűtőszekrényben, plüssállatokkal, fagyaszthatjuk, padlószőnyeget, fűszernövények, testületünktől, jajongásainkat, zöldségféléket, tartósíthatóak, fogyaszthatjuk, megpenészedhet, hűtőszekrénybe, receptkönyvek,
© 2013 TVN.HU Kft.